Fetițe - băieți de merișoare (năut cu nuci și arahide în aerogrill)

Nu se poate implementa cu succes reteta meringue în aerogrill? Nici o problemă, astăzi vom încerca să rezolvăm împreună această problemă. Fără îndoială, aerogrill de încălzire, adică lumină, este prea aproape de tort, daca le gatiti rapid în grila superioară, bine, dacă omiteți bezea de pe partea de dedesubt, se vor acumula tot umiditatea și desert poate rămâne cu succes umed chiar și după o oră.







Iată principala problemă a gătitului de meringue și aerogrill. dar poate fi rezolvată! De exemplu, am lăsa prăjituri în latice superioară, dar după 10 minute temperatura este coborâtă la 150-160 grade C, astfel încât acestea să nu ars, iar după jumătate din timp au scos și ștergând umezeala acumulată din fundul vasului. Și chiar dacă bomboanele devin prea rumenite, e în regulă, gustul lor rămâne încă magic. Unii oameni, de exemplu, iubesc să păstreze înăbușirea în interior, spun ei, este atât de delicioasă. Ei bine, ca oricine, dar vom face o parfumat, clare și roz prăjituri bezea în obicei Aerogrill pe o reteta simpla.

Deci, pentru a pregăti meringue, avem nevoie de următoarele ingrediente:

  • 2 albușuri de ouă de acasă (depozitați mult timp și practic fără sens);
  • 120 g zahăr pudră;
  • 1 linguriță. vanilină;
  • un vârf de sare suplimentar;
  • trei picături de suc de lămâie;
  • unt de arahide;
  • nuci Zhmenya;
  • gem, gem sau fructe proaspete pentru decorare.

1. Acoperiti tava de copt (cu gauri) cu o foaie de pergament. Este mai bine să ungeți hârtia cu ulei vegetal, dar nu puteți face acest lucru.

Fetițe - băieți de merișoare (năut cu nuci și arahide în aerogrill)

2. Într-un loc curat, uscat și degresată bol de sticlă sau castron salata pămătuf două refrigerat de proteine ​​proaspete cu picături de suc de lămâie și un praf de sare până la vârfuri moi, apoi se toarnă zahăr lingură și bătut până solid varfurilor continuu. Adăugați vanilină în același timp.







Fetițe - băieți de merișoare (năut cu nuci și arahide în aerogrill)
3. Înfiletați arahidele în avans, îndepărtați coaja și răciți. Tăiați nucile cu o cioară sau un ciocan, scoateți boabele și puneți-le pe bord împreună cu arahidele. Mergeți pe ele cu un bolț sau o lingură într-un mortar.

Fetițe - băieți de merișoare (năut cu nuci și arahide în aerogrill)
4. Îndepărtați ușor piulițele în amestecul de proteine ​​cu o lingură de lemn într-o direcție.

5. Împrăștiați o tortă pe o foaie de copt pregătită cu o lingură de orice formă, sau puneți meringue și cornet. E vorba de necesitatea acestei proceduri.

Fetițe - băieți de merișoare (năut cu nuci și arahide în aerogrill)
6. Așezați grătarul în aerogrill în poziția dorită (vezi mai sus) și puneți tigaia pe el. Acoperiți cuptorul convențional cu un capac și porniți-l mai întâi la 180 grade C. Notă: meringue-ul va fi roșu, nu alb. Dacă doriți o culoare albă - coaceți la 150-160 C timp de mai mult de o oră.

Fetițe - băieți de merișoare (năut cu nuci și arahide în aerogrill)
Și, de exemplu, puteți coace la 180 ° C timp de aproximativ 10 minute, apoi ștergeți umezeala și reduceți temperatura la 160 ° C și aragazul de meringuie timp de aproximativ o jumătate de oră. Procesul total de coacere durează de la 40 de minute la 1 oră, totul depinde de mărimea meringue, umiditate și temperatură.

Meringue gata usor crumbles si nu se lipeste cand este atins de maini!

Fetițe - băieți de merișoare (năut cu nuci și arahide în aerogrill)
7. Scoateți tava din aerogrill răcit și lasa sa se raceasca timp de aproximativ 10 minute, apoi se scoate spatula tort și locul pe o farfurie și o farfurie la carte. Se decoreaza cu fructe de padure sau proaspat dintr-un blocaj, dacă se dorește puteți turna iaurt, frișcă, gem, sos dulce și miere, precum și a adăuga frumusețea și aroma de menta verde proaspătă.

Ai un apetit frumos pentru tine și pentru familia ta!

Materiale înrudite:







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: