Vânzarea în masă a acestui alcool a început în 1906, deși producția a fost deschisă oficial cu 10 ani mai devreme. Potrivit creatorilor - companiei familiale a lui McKeony, ei au folosit whisky pentru gătit Drambui, cu vârsta de cel puțin 15 ani, adăugând șofran, nucșug și semințe de anason la compoziție. Și fiecare dintre componente a dat note speciale. De exemplu, șofranul, cunoscut pentru proprietățile sale medicinale, este responsabil pentru culoarea aurie și aroma plăcută. Iar mirosul de iarbă înmoaie gustul, făcând băutura ușor dulce.
Particularitatea lui Drambuie constă în kaleidoscopul senzațiilor de gust, care combină arome de mirodenii din plante, picante și bogate.
Istoria lichiorului în fapte
Există o versiune conform căreia reteta Drambuie a fost construită în 1740, datorită prințului Charles Edward Stewart, care a condus revolta scoțiană împotriva autorităților britanice. Fugind de persecuție, prințul sa întors la clanul McKinnes, al cărui membru a ajutat-o pe Charles să scape. Ca semn de recunoștință, el a descoperit rețeta secretă pentru pregătirea lui Drambui, care este încă transferată din generație în generație.
În anii 60 ai secolului al XX-lea, în meniul unor cluburi private din New York a început să apară un cocktail "Cuiul ruginit", principala componentă a căruia era lichiorul lui Drambui. Băutul a devenit rapid un cult, deoarece lichiorul se combină perfect cu alte componente și nu simte mirosul ascuțit al whisky-ului.
Modalități de utilizare a lichiorului
Adevărata tradiție scoțiană este ca, seara, după o zi grea, să bea Drambuie răcit și să fumeze o țigară. La fel ca cele mai multe lichioruri, se poate servi împreună cu ceai sau cafea.
- Cocteilul Rusty Nail este fabricat din whisky și lichior Scotch.
- "Libertine" constă din Drambui și o băutură "7-sus", administrată în doze egale. În partea de jos a geamului, felia de var este tăiată în felii mici.
- O modalitate neobișnuită de a combina celebrul lichior Drambui, șampanie și scorțișoară a venit cu paparazzi californieni - Ed Corbet. Cocteilul a fost numit Dolce Vita.
- Băutura "Scottish Dreams" se distinge prin faptul că, în compoziția sa, în plus față de whisky și lichior, se adaugă suc proaspăt de portocale.
- Refreshing Mojito Drambuie, preparat din 15 ml de lichior, 25 ml de suc de lămâie, 30 ml de sodă, 15 ml de sirop de zahăr și 35 ml de rom alb. Toate componentele, cu excepția sifonului, se toarnă într-un pahar, pe fundul căruia este necesar să se pună menta și gheața. Top se toarnă sifon și decorează sticla cu menta.
- Bloody Mary. Se recomandă o porție de băutură: 20 ml de Drambuie, 1 băț de țelină, 20 ml de suc de lămâie, 30 ml de vodcă, piper măcinat, sare, un pic de sos Tabasco și suc de roșii. Toate componentele trebuie pre-răcite, apoi amestecate până la omogenizare.
- "Hot Apple Toddy" - se încălzește perfect în seriile de iarnă reci. Pentru preparare este necesar: 35 ml Drambuie, 125 ml de suc cald de mere, o felie de lămâie și scorțișoară în bastoane. Ingredientele sunt amestecate, cu lămâie stors sucul.
- Gustul fructuos de fructe de padure va da un cocktail "Ripe berries". Într-un pahar de brandy puneți orice boabe coapte (zmeură adecvată, căpșuni, mure, cireșe), se toarnă toate Drambui (50 ml), dați puțină perfuzie.
- "Tea Punch" este un cocktail răcoritor din lichior de Drambuie (50 ml), ceai verde răcit (60 ml) și suc de lamaie (30 ml). În plus, într-un pahar este necesar să puneți 1-2 felii de lămâie și o felie de castravete.
- Lichior Grand Marnier - "standardul de aur" al calității
- Toate subtilitățile de utilizare a lichiorurilor: irlandezii Carolans
- Băutura de mătase: beneficiați și bucurați-vă într-o singură sticlă
- Liqueur Belis (Baileys): un gust venerat de milioane
- Orange într-un pahar: pregătim lichior de fructe acasă
- Bravo, Olanda! Băuturile lichiorite reprezintă una dintre reperele naționale
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: