Cafeaua este dăunătoare pentru sănătate sau se reflectă în modul cel mai benefic? Această problemă dă naștere unor dispute nesfârșite în comunitatea științifică. Fie ca atare, un lucru poate fi declarat destul de precis: doze mari de cofeina pot duce la consecințe grave pentru organism.
Ce să preferați, o ceașcă de cafea neagră sau un pahar mare de cafea cu lapte? În orice caz, cafeaua poate fi atât un factor de risc, cât și un tratament miraculos, să genereze un sentiment de anxietate sau, dimpotrivă, să ajute la focalizare. Toți oamenii de știință, totuși, sunt de acord cu un punct important: efectul cafelei asupra sănătății umane depinde de doză. Site-ul Business Insider a elaborat o listă cu zece posibile riscuri asociate cu abuzul de cafea:
1. Medicament psihoactiv
2. Pericol pentru ficat
Potrivit unui număr de studii efectuate de Institutul Național de Diabet și boli ale sistemului digestiv, consumul excesiv de cafea poate afecta funcționarea ficatului. Acest lucru este important mai ales dacă o persoană ia analgezice. În același timp, cercetatorii au remarcat faptul că un consum moderat de cafea duce la un risc redus de colangita sclerozantă primară (boala autoimună a ficatului care presupune ciroza, insuficienta hepatica si cancer de tract biliar).
3. Efecte negative asupra tensiunii arteriale
Aceasta este concluzia trasată în studiul Universității din Carnegie Mellon. În plus, acest lucru explică faptul că cafeaua poate stimula activitatea cardiacă și poate provoca dificultăți de respirație.
Citește și: Cofeina suprimă creativitatea
4. Impactul asupra comportamentului
Abuzul de cafea poate face o persoană inadecvată și iritabilă. Respirația dificilă datorată excesului de cafeină poate întrerupe aprovizionarea cu oxigen a creierului, ceea ce afectează procesul de luare a deciziilor.
Deoarece este ușor de ghicit, cafeaua afectează oamenii în mod diferit. Cineva poate bea un espresso noaptea și apoi să doarmă ca un copil, iar cineva să nu-și închidă ochii, bautând cafea după ora 16:00. În medie, efectul de cafea durează aproximativ șase ore.
6. Ca obișnuință, cafeaua poate concura cu drogurile
Dacă o persoană începe să se obosit și pentru o lungă perioadă de timp, nu bea cafea (de la 12 la 24 de ore), aceasta poate să-l provoca dureri de cap, spune American Heart Association (cafeina contractă vasele de sânge dilatate).
Lipsa cofeinei poate da uneori un astfel de rezultat. Acest lucru este adesea însoțit de anxietate, oboseală și somnolență.
De asemenea, pe tema: Trebuie să fiu cu normă întreagă să beau cafea?
9. Riscul de osteoscleroză
Această concluzie suna în studiul Universității din Oregon (SUA). Pentru a evita dezvoltarea acestei boli osoase, o persoana ar trebui sa consume suficient calciu si vitamina D si sa se limiteze la trei cani de cafea pe zi. În primul rând, se referă la persoanele în vârstă.
O serie de studii au arătat că abuzul de cafea poate exacerba afecțiunile existente ale vezicii urinare.
Jean-Daniel Lalo: Trăsătura principală a drogului este dependența. Ca și în cazul nicotinei, există anumiți receptori din organism care necesită cofeină de la o persoană. Astfel, iubitorii de cafea avid au de fapt o relație.
În același timp, această dependență este reversibilă. Dacă o persoană bea o mulțime de cafea și apoi refuză, în viitor, poate simți cel mai puternic efect după una sau două cești. Cu alte cuvinte, folosirea constanta a unei cantitati mari de cafea atrage atentia asupra efectului ei si, invers, o armare dupa esec. Balzac, care, după cum știm, a fost un mare iubitor de cafea, a experimentat acest lucru din propria sa experiență. El a refuzat brusc cafeaua și apoi și-a permis mai târziu câteva cesti, ceea ce, în consecință, a avut un impact puternic asupra lui.
Citește de asemenea: Ca și în diferite țări, se servește cea mai preferată băutură din lume
- Începând cu câte cupă o persoană poate fi considerată iubitor de cafea avid?
- Este imposibil să se stabilească un anumit prag, deoarece variază în funcție de persoană. Orice ar fi fost, este necesar să se tragă linia de demarcație dintre cei care beau cafea cu moderatie (una sau doua cani pe zi, dimineața sau după-amiază), iar fanii avid care vin să mă vadă că nu se îndepărtează de oala de cafea în dimineața până seara .
- În acest caz este dificil de a da un răspuns exact. De fapt, acest tip de cercetare se bazează pe metoda "asociativă": ei compară cei care beau și cei care nu beau cafea. În astfel de cazuri, există un număr de factori care pot denatura rezultatele. De exemplu, iubitorii de cafea fumează de obicei mai des, consumă alcool etc. Cum de a face apoi o linie între consecințele consumului de cafea și fumatului? În plus, oamenii de știință deduce performanța medie a grupului, dar nivelul mediu de cinci cești nu reflectă anumite cazuri particulare, în timp ce sensibilitatea oamenilor poate varia foarte mult.
Un rezultate cu adevărat de încredere poate da numai metodă de perspectivă, în conformitate cu care nu a bautori de cafea, comparativ cu cele ale persoanelor care în mod normal nu beau cafea, dar apoi a început să-l folosească în cantități mari pentru cercetare. Cu toate acestea, nu vom vedea așa ceva, deoarece astfel de experimente necesită cheltuieli uriașe. companiile farmaceutice mari pot furculiță încă într-un studiu de patru sau cinci ani, a efectelor drogurilor, dar nimeni nu ar finanța astfel de experimente pe scară largă, atunci când vine vorba de cafea. Statul nu consideră că cafeaua este o problemă de sănătate publică suficient de gravă pentru alocarea fondurilor necesare cercetării.
Astfel, în majoritatea cazurilor, toate argumentele prezentate se bazează pe o fracțiune de probabilitate. Cu alte cuvinte, cafeaua are un efect toxic grav, iar rezultatele sunt considerate semnificative din punct de vedere epidemiologic, sau mai degrabă efectele sale moderate (în cele mai multe cazuri, merge în acest fel), iar datele obținute contradictorii.
de asemenea, pe tema: Este posibil să beți cafea cu femeile însărcinate?
În unele situații, cafeaua dă efectul stimulativ dorit. De exemplu, lucrurile sunt în timpul iernii, când zilele se scurtează, ceea ce nu se poate spune despre săptămâna de lucru. Indiferent ce a fost, eu, ca nutriționist, nu pot da argumente convingătoare în favoarea faptului că cafeaua cauzează obezitate.
- Se spune că cafeaua poate dăuna ficatului, mai ales dacă o utilizați simultan cu medicamente pentru durere. Este într-adevăr așa?
- Nu am văzut studii care confirmă o legătură directă între consumul de cafea și starea hepatică. În plus, este necesar să se traseze o linie între cafea obișnuită și cafeaua fără cafeină, deoarece substanțele folosite la fabricarea acesteia pot afecta ficatul. Cu toate acestea, în acest caz, este vorba în special de impactul acestor substanțe, și nu de cafeaua în sine.
- Crește cafeaua presiunea?
- Cafeaua are un efect direct asupra sistemului simpatic. Aceasta duce la o ușoară creștere a frecvenței cardiace și la creșterea tensiunii arteriale. Indiferent ce a fost, nu avem dovezi că iubitorii de cafea sunt mai susceptibili de a suferi de boli cardiovasculare. Factorul de risc poate fi considerat numai ceea ce este dovedit duce la un risc crescut de acest tip de tulburare. În prezent, cafeaua nu este considerată un factor de risc pentru bolile cardiovasculare și este considerată doar ca un factor intermediar al aterosclerozei.
- Extrapolarea la om a rezultatelor experimentelor pe șoareci este destul de dificilă. Este vorba despre studii pe termen scurt, deoarece speranța de viață a mouse-ului este scăzută. Singurul pericol serios pe care îl cunosc pentru un adult este riscul de glaucom cauzat de un aport semnificativ de cafea. Acest lucru poate fi spus cu un grad ridicat de probabilitate.
A apărut o eroare. Încercați din nou mai târziu.
Instrucțiuni pentru recuperarea parolei trimise la
Bine ai venit.
Bine ai venit.
Ștergeți profilul Sigur doriți să ștergeți profilul dvs.?
Faptul înregistrării utilizatorului pe site-urile RIA Novosti indică faptul că acesta este de acord cu aceste reguli.
Utilizatorul se obligă să nu încalce legislația actuală a Federației Ruse prin acțiunile sale.
Utilizatorul se angajează să vorbească respectuos cu alți participanți la discuții, cititori și persoane care apar în materiale.
Articole similare
-
Ce amenință abuzul de cafea, portalul de informații și de referință al Belarusului
-
Filmările lui Kovalev și Konovalov au provocat Bynet, Byelorussia, inosmi - totul demn de traducere
Trimiteți-le prietenilor: