Heringul sărat în sine este un produs foarte specific. Nu toți oamenii preferă gustul bogat al lui Ivasi. Dar avantajul indiscutabil al hering-ului este acela că este perfect combinat cu o varietate de produse. De aceea există multe salate cu acest pește. Ce merită doar o gustare de vacanță "Shuba"! Dar peștele sub patul de cartofi, ouă fierte, brânză tare și sfecla nu este singurul exemplu care poate fi servit pe o masă festivă ca o gustare rece. Salatele cu hering sărat vin cu legume sezoniere, ciuperci, orez fiert, paste făinoase. În această colecție veți găsi rețete pentru cele mai delicioase dintre ele.
Salată de iarnă cu castraveți și mere
Acum, într-un vas frumos transparent sau într-o kremanki de servire, începem să ne așezăm salata stratificată cu hering. La capătul cel mai de jos a peștelui se va lăsa, deasupra se va depune ceapa, apoi se va deplasa o treime din castraveți în sos. Pe acest strat am pus un măr, de sus - încă o parte din "tartru". Să decorăm salata cu ouă tocate, care se ascund, de asemenea, sub un strat de sos. Această gustare trebuie făcută în avans pentru a lăsa să se fierbe în frigider pentru câteva ore.
Salată cu ciuperci
O altă salată cu hering și mazăre
Aceasta este versiunea originală a favoritului tuturor "Olivier", numai cu pește. Herring sărate sărat picant, eliminați cât mai mult posibil toate oasele, tăiați bucățele mici. Se taie fin trei cartofi sudați în uniforme, un morcov, două ouă abrupte. Semicolumnii cu ceapa. Două castraveți tăiați în cercuri. Dacă se permite sezonul, luăm un ardei bulgar mare, tăiem tulpina cu semințele, tăiem mici fâșii. Adăugăm câteva pene de ceapă verde.
Dar porumbul?
Este neobișnuit? Da. Dar încă hering picant, orez neutru și porumb dulce de lapte - o combinație ideală de gust. În primul rând, fierbeți două lingurițe de cereale. Faceți o hering mare pe file, tăiați-o în cubulețe mici, dar lăsați o pereche de felii pentru decorare. Adăugați un borcan de porumb exprimat. Apoi, dați-vă aerul la imaginația voastră.
"Velvet Rose"
Un nume romantic, nu-i așa? Această salată cu hering este o alternativă la "Shuba" obișnuită, deoarece folosește și sfecla. Dar există o dorință aici - calmarul conservat. Puteți face o salată, ca în clasicul "Shuba", în straturi, dar nu va pierde nimic dacă aruncăm toate ingredientele împreună și se amestecă. Sfeclă roșie, cu atât mai corect, felul de mâncare va deveni roz.
Salată cu hering și fasole
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: