O pâine este o pâine dulce, rotundă sau dreptunghiulară.
În Rusia, friptura a fost pregătită pentru nunți, în timp ce au fost respectate multe reguli ritualice.
Caravanele de nuntă sunt decorate cu modele complexe de cuțite și ramuri ale casei Kalina, care din timpurile păgâne este atribuită proprietăților mistice și este un simbol al iubirii.
Pâinea era considerată un simbol al fericirii, prosperității și abundenței. Pâinea a fost făcută pe un prosop - un prosop brodat. Cu cât pâinea este mai magnifică, cu atât mai fericită și mai bogată va fi cuplul nou-căsătorit. Pâinea a fost în mai multe straturi, iar nașul mirelui sau miresei a împărțit-o. Suprafața a fost dată tinerilor, partea de mijloc a oaspeților, iar partea de jos, care erau adesea coapte, la muzicieni. Împreună cu o felie de caravană, tinerii și-au împărțit oaspeții cu fericire. Oaspeții, în schimb, au mulțumit mirelui și mirelui cu daruri.
În conformitate cu obiceiurile rusești, oaspeții dragi sunt întâmpinați cu pâine și sare - o pâine de secară care este purtată pe un prosop brodat. Acest obicei provenea din antichitatea păgână, când pâinea era o divinitate.
Pâinea a fost folosită și în Rusul Antic la înmormântare. În ziua înmormântării, o pâine de nuntă a fost coaptă, a fost pusă pe capacul sicriului, iar în cimitir au fost date rudelor.
Pâine rusă la nuntă
Ritualul este o acțiune rituală legată de coacerea și distribuirea unei pâini în timpul unei sărbători de nuntă. O pâine - o pâine mare rotundă, decorată cu cifre de aluat, precum și flori artificiale, care au fost servite în timpul sărbătorilor de nuntă. A fost coaptă în ajunul nunta si noaptea nuntii sau pentru două sau trei zile înainte de casa mirelui, cel puțin în casa miresei, la, iar în unele sate și mirele și mireasa. Karavayny ritual a constat în două etape: prima etapă a fost dedicată producției de o pâine și a fost numit „prost pâine“, al doilea pas este de a împărți pâinea de la masa de nunta - „o bucată de uzură.“
Esența ritului caravelului a fost aceeași pe întreg teritoriul existenței sale, deși acțiunile ritualice în diferite sate au fost jucate în moduri diferite. Coacerea unei pâini a simbolizat nașterea unei noi vieți și astfel a asigurat fertilitatea unui cuplu căsătorit. Ceremonia de actori au fost plantate tatăl plantat și mama mirelui, cu condiția ca acestea au fost „dispuși să căsătorie“, precum și femeile tinere karavaynitsy, viața de familie fericită, a avut copii buni, sănătoși. Coacerea o pâine, începând cu recoltarea făină și apă și terminând cu distribuția pâinilor oaspeții au avut un caracter ritual evident.
Acesta incepe de obicei in timpul marcat sacru, adică, înainte de apusul soarelui, cu referire la Dumnezeu și sfinții: .. „Binecuvântează-ne, Doamne, salvează-ne, miloslivy Kozma-Demyan pe Filatushkinu nunta pentru a coace o pâine de înalte, vesel!“ Karavaynits diferă de acțiune din coacerea pâinii zilnice. Pentru o caravană de nuntă, apa a fost luată din șapte puțuri, făină - din șapte saci; framantarea aluatului, formularea sa într-un cuptor a avut loc în mod deliberat de teatru, precum și scoaterea pâinii din cuptor, distribuția oaspeților săi. Aluatul a fost plasat într-o specială formând un castron mare cu cruce, care a fost pus pe banca de rezerve, în cazul în care acesta a fost fân, acoperit cu o pânză. Cei prezenți în colibă nu au voie să atingă testul și castronul sub sancțiunea fricii.
Înainte de a pune aluatul format în cuptor, a plantat mama sa l-au tratat casa, se așeză pe aragaz, împreună cu tatăl plantate evitat cuptorul posta de trei ori. Glisați pâinea în cuptor pe o lopată cu atașat pe marginile sale cu lumânări de ardere, și înainte de a lăsa o pâine în cuptor, ea de trei ori, apoi l retracteze, apoi a pus înainte. După ce au pus în sfârșit, au lovit cu o lopată pe saltea - fasciculul tavanului. La nivelul mitologic, aragazul a fost interpretat ca un uter de sex feminin, pântecele mamei; lopata de cereale, care împinge aluatul în cuptor - ca masculin, iar pâinea - cum ar fi fructele, care rezultă din fuziunea lor. Ornamente realizate din aluat, coace fetele în afară de o pâine, erau figuri care infatisau soarele, stele, luna, flori, fructe, animale, în principal vaci și cai, t. E. Semne, luate în considerare în personificare rus de pace, bunătate, fericire , mulțumirea, fertilitatea. Întregul proces de fabricare a unei pâini a fost însoțit de realizarea de cântece speciale de pâine, care au descris etapele creării sale de către mâinile caravanilor:
Monedă, brânză valută
Din dreapta spre stânga,
De la mâna stângă în dreapta -
Pe tava de aur,
Pe tava de aur,
O farfurie de argint.
Karavai sa urcat pe bancă,
Pâinea a mers pe bancă,
Karavai se așeză pe raft,
Pâinea pe sobă sa urcat,
O pâine din soba de lacrimi,
Karavai se așeză pe lopată,
Pâinea rămâne în sobă.
Pâinea sa dus pe mesele de stejar,
Pe branza de masă,
Apoi, pâinea a venit la Anna Alexandrovna.
În cântece karavaynitsy pâine să crească mari evocat și magnific: Pekis, pekis brânză pâine Lupta, pekis brânză pâine de mai sus Dubova de stejar, molid Matica de mai sus, cuptor de piatră Shirshev. După ce a făcut o caravană în casa mirelui, l-au adus la mireasă "pentru a arăta".
În cazul în care pâinea a fost făcută și mireasa, a avut loc schimbul de pâini. În casa părinților mirelui, o pâine a fost plasată, de obicei, într-o cameră tânără unde a petrecut întreaga noapte de nuntă. Dimineața, prietena mea, care a trezit tânăra, a luat pâinea și a luat-o într-o sită la mesele de nuntă. Venind la oaspeți, prietenul a sărit în sus și în jos de trei ori, a spart pâinea la jumătate și a început să o împartă între rudele tinerilor care s-au adunat la masă.
Ruperea pâinii a simbolizat o violare a virginității mirelui. Cei nou-născuți primesc prima lor parte din caravană. De obicei, li se dădea mijlocul, care, conform credințelor populare, era asociat cu nașterea unei noi vieți, a fericirii, a bogăției. Partea rămasă a caravalului a fost împărțită în mod egal între rudele tinerilor și rudele tinerilor. Acest lucru a fost perceput ca un act de consolidare a unei alianțe înrudite între ele, ca o recunoaștere a destinului lor comun, o parte comună. Ornamentele din caravană au fost distribuite fetelor care au participat la sărbătoarea nunții ca spectatori. Karavayny rit era tipic pentru ritualul de nuntă în provinciile centrale și de sud ale Rusiei europene, dar aluatul, cunoscut sub diferite nume - Kurnik, cookie-uri, prăjituri, plăcintă, pâine, - a jucat un rol important în timpul ritualului de nunta pe întreg teritoriul Rusiei. Ele ar putea servi ca un semn al dragostei mirelui pentru mireasă, răscumpărare, bunăvoință, dar, obiect prin care puterea magică a fost transmisă.
Toate materialele din secțiunea "Alte rezumate"
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: