Frumusetea acestui fel de mâncare minunat este că ea combină ușurința preparării, eficiență și un gust teribil, galustele sunt o opțiune excelentă pentru o cină copioasă sau masa de prânz.
INGREDIENTE
- Făină de 500 de grame
- Varza, iaurt alb sau smantana 150 grame
- Apă 100 mililitri
- Cartofii fierbe 500 de grame
- Salo 150 grame
- Ceapă 2 bucăți
- Ouă 2 bucăți
- Condimente - Pentru gust
- Sare - Pentru gust
Din făină, ouă, lapte curățat și apă, frăgem un aluat abrupt și elastic, îl înfășurăm într-un film și îl punem în frigider timp de o oră. Am fiert cartofii fierti pentru a se topi. Salo tăiați în bucăți mici și se prăjește într-o tigaie, se adaugă ceapa tocată, se prăjește împreună până la moaleța cepei. Acum deplasați ceapa și cracklings în cartofi piure, sare și piper, se amestecă.
Aluatul finit este laminat într-un strat subțire și tăiat cercurile, în mijlocul fiecăruia am pus puțină umplutură din cartofi, ceapă și squash.
Strângeți bine marginile aluatului și împrăștiați găluștele pe placa de tăiere umplute cu făină. Acum pot fi puse în congelator, dar e mai bine să mănânci imediat, deoarece după îngheț, gustul nu este același.
Se toarnă apa în tigaie, iar când se fierbe, sare, se condimentează cu mirodenii și găluște, gătește timp de 4 minute. Serviți cu ierburi proaspete și smântână. Bon apetit!
Articole similare
-
Satsivi de la pui este simplu - pas cu pas reteta cu fotografie pe
-
Friptura de porc - delicioasă - rețetă pas cu pas cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: