Cuvântul "cotlet" este de obicei asociat cu o bucată de carne de vită. Dar este posibil să gătești orice altă carne într-un mod similar, astfel încât să se dovedească a fi mai moale și mai blândă decât cu alte metode de preparare. Aici, de exemplu, cum puteți face cotlet de pui într-un multivariat.
Desigur, din toate părțile bucătarului de găină, acest lucru face sens fille de pui sau piept - piesele cele mai rigide și uscate de pui. Dacă încercați să bateți picioarele sau aripile, atunci, cel mai probabil, avem doar o mizerie.
Chipsurile de file de pui sunt obținute în multivarchetul pur și simplu magnific! Și unde dispar rigiditatea și uscăciunea? Carnea este delicată și suculentă, iar gustul nu-i recunoaște picioarele și aripile. Încercați, nu veți regreta!
Produse pentru gătit:
- File de pui - 1-2 bucăți
- Sare cu condimente
- Ulei de floarea-soarelui
Cum să gătești cotlet de pui într-o multivarcă
Pentru pregătirea cotletului este mai bine să luați file de pui proaspăt, atunci nu va trebui să curățați carnea din oase și să conțină mai puțină apă decât puiul congelat.
spălare Fillet, uscați-le cu excesul de lichid, blotting cu un prosop de hârtie și se acoperă cu o pungă de plastic și puneți-l în interiorul pungii de plastic pentru a evita stropirea. Cu un ciocan de bucătărie am bătut fileurile de pui.
Se freacă puiul cu sare și diverse condimente, de exemplu, turmeric, boia de ardei, piper. Și puteți folosi condimente gata pentru pui.
În multivark, turnați puțin ulei vegetal și puneți fileurile acolo. Porniți modul de coacere, prăjiți pe ambele părți timp de 15-20 de minute, în funcție de puterea multivarcei și crustele dorite.
Puteți să se prăjească atât cu capacul deschis, apoi veți obține o crustă mai rumenit, și cu capacul închis. Cu capacul închis, nu este doar rumenit, ci și coaptă.
Chipurile de pui, fierte într-un multi-bar, servim pe foi de salată. În timpul verii, puteți servi legume proaspete sau o salată de legume, iar în timpul iernii puteți servi macaroane de soiuri solide, cereale sau cartofi piure.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: