- După gătire, veți primi 6-8 porții
- Timp de preparare: 45 de minute
Probabil, mulți se vor gândi că poate exista un nou mod de a pregăti o salată din castraveți proaspeți. Dar bucătăria națională nu a dezvăluit toate secretele!
Reteta de salata din bucataria vietnameza cu produse tipice pentru aceasta bucatarie. Castraveții sunt foarte populare în Vietnam. Ei bine, așa cum am făcut.
Produse pentru 6-8 porții
5 g de semințe de susan
10 grame de arahide prăjite (nesărate)
4 castraveți (nu luați castraveți lungi și obișnuiți)
1-2 chili roșii (la gust, cine îl iubește ca și cum ar fi ascuțit)
1 cățel de usturoi
1 lingura. zahăr
3 linguri oțet ușor
cateva picaturi de ulei de susan
(dacă nu acasă, apoi prăjiți semințele de susan într-o tigaie uscată, adăugați ulei, lăsați uleiul să se răcească și să se scurgă)
4 linguri sos de pește
(asigurați-vă că ați cumpărat! Desigur, salata poate fi gătită fără ea, dar va fi un tipic "nu asta"!)
Sosul de pește este un sos făcut din pești mici care au fost supuși procesului de fermentare în marinadă. Are un miros specific. Sosul de pește este folosit într-o varietate de bucătării din Asia de Sud-Est, în special în Thailanda, Filipineză, Vietnameză.
O astfel de salată ușoară, răcoritoare și picantă, este potrivită pentru toate tipurile de feluri de mâncare, inclusiv pizza.
Comandați o pizza! Și bucurați-vă cu o salată! Comanda si livrarea pizza aici!
Salată proaspătă de castraveți
Sosam se prăjește într-o tigaie uscată până la maro auriu.
Nucile se prăjește până se obține o aromă plăcută și o lingură într-un mortar.
Castraveți pentru spălare și tăiere în astfel de bucăți: lungime de 6 cm și lățime de 2 cm.
și chili tăiat în mare și împreună cu zahărul pentru a lăsa într-un mortar. Ar trebui să fie o pastă.
Pentru a alimenta combinația
Se toarnă castravetele și se lasă să bea timp de 30 de minute.
Când serviți presărați cu semințe de susan.
Aici este o gustare piquant de la castraveți, iar în timpul verii puteți găti înghețată castravete. Va fi destul de pacat si racoritor ...
Această rețetă este un desert foarte gustos și dulce, cu un gust pronunțat de lămâie, menta și o aromă minunată de castravete răcoritoare.
Rețetă pentru 2-3 porții
2 castraveți mari
1 lingura. l. tocat menta proaspat
150 g de iaurt grecesc (10%) sau smântână
Suc de o lămâie mare
Zahăr la gust
- Coaceți castraveții și răzuiți semințele cu o lingură.
- Castraveții tăiați în bucăți mici și piure într-un blender până când se obține o pastă omogenă.
- Iaurtul, sucul de lamaie și zahărul sau înlocuitorul de zahăr la gust, se adaugă, se amestecă bine și se îngheață timp de 2 ore în frigider.
Salata proaspătă de castraveți poate fi gătită în moduri diferite.
Pufa de supă de tomate nu este numai foarte gustoasă, dar poate fi încă originală pentru a servi. cu spirală de șuncă! Dacă folosiți roșii proaspete, coapte.
Apoi a venit toamna - ne grăbim să ne facem temele pentru a salva recolta! Și ia puțin timp pentru a pregăti o gustare de sărbătoare! Rețeta pentru legume, de la.
Deserturile fără coacere sunt cele mai potrivite pentru zilele fierbinți. Pregătim un desert de căpșuni - oferim 2 opțiuni! Și toate cu căpșuni proaspete - tot așa.
1 revizuire a articolului există deja. Și ce crezi?
Articole similare
-
Salată proaspătă de castravete cu rețetă de miere cu fotografie
-
Salată de cartofi cu legume proaspete și măsline negre - rețete culinare ale unei soții iubitoare
Trimiteți-le prietenilor: