Orice băutură va fi mai gustos și mai rafinat, dacă pentru a ridica geamul corect. Credeți că somelierul apreciază gustul vinului numai pe rezistența sa? Nu atât de simplu. Mulți degustători de băuturi sunt de acord că paharul nu lasă fanilor indiferenți să se complacă cu o sticlă de șampanie luxoasă sau cu un cocktail exotic. Frumusețea este apreciată de toată lumea, de la regii până la puburile obișnuite britanice sau de la vizitatorii unor cafenele ieftine. Varietatea băuturilor afectează originalitatea ochelarilor și a ochelarilor, de exemplu, mojito exotice sau vodca simplu din Rusia. Depinde mult de cultura unei anumite țări și de dorința de a se alătura conținutului etic al oricărei băuturi.
Sticlă pentru vin alb
Paharele pentru vin alb sunt destinate în principal vinurilor Rin și Mozel. De regulă, este un pahar de volum mic și formă dreaptă. Dimensiunile mici ale sticlei se datorează faptului că vinul alb este, de obicei, servit la rece și nu trebuie să rămână în geam pentru o perioadă lungă de timp. Cea mai populară ochelari de vin alb este un pahar de "Chardonnay", cu un vârf ușor înclinat și o bază rotundă.
Sticlă pentru vin roșu
Pentru vinul roșu, dimpotrivă, aveți nevoie de mâini calde. Vinul roșu este saturat de oxigen și necesită un "pahar de sticlă" pe un picior mare. Pentru vinul roșu, mărimea sticlei nu este importantă, principalul lucru este că arată ca un castron în formă de castron și nu se umple până la vârf. Cele mai populare forme de pahare de vin pentru vin rosu sunt "măr" și "lalele" cu fundul adânc.
Sticlă pentru cafea irlandeză (cafea irlandeză)
Iubitorii de băuturi exotice nu vor fi dezamăgiți, degustare de cafea irlandeză, care este utilizat pentru prepararea de cafea fierbinte, whisky irlandez acum, smântână și zahăr brun. Un pahar de whisky irlandez în formă seamănă cu o cană cu un mâner de scutec destul de impresionant și cu o bază largă. Există opțiuni pentru un geam fără mâner, dar cu un fund gros. Această geantă poate fi folosită nu numai pentru cafea, ci și pentru cocktailuri fierbinți.
Sticlă pentru Margarita
Cocktail „Margarita“, se face din tequila, lichior triplu sec si felii de lamaie verde, se potrivi cu un pahar lat cu un fund de mică adâncime, dar pe un picior ridicat. Cocktail „Margarita“ a fost creat doar să-l savureze cu plăcere, încet și apreciind întreaga gamă de gustul sudic al băuturii. Volumul unui astfel de pahar în medie este de 350-380 ml.
Porto sticlă
Ventilatoarele acestui port trebuie să obțină un pahar pentru "port". În restaurante și baruri, vinul port este, de obicei, servit într-o sticlă cu tulpină mică, cu o bază în formă de mugur. Volumul unui astfel de geam este în medie mic - 60-80 ml. Există, de asemenea, ochelari pentru port cu o bază uniformă în formă de con.
Sticlă pentru sheră
Pentru o bună dispoziție, nu este dăunător să vă răsfățați cu un pahar de sheră. Puteți reumple barul de acasă cu ochelari pentru sherry "Vino Grande" sau "Adina". Sticla este suficient de mare - 100-140 ml, pe o tulpină înaltă și cu un castron alungit. Există mici eșantioane cu o bază largă, cu un volum de cel mult 100 ml.
Sticlă pentru modă veche
În multe baruri puteți vedea un pahar de "Modă Veche". Este un geam mic, cu o tăietură destul de densă. Cel mai adesea este folosit pentru a alimenta băuturi alcoolice puternice. Practic, aceste ochelari sunt de formă uniformă, dar și ochelari cu o bază înclinată, cum ar fi SHETLAND (Franța), sunt, de asemenea, populare. Volumul mediu al acestui sticlă este de 180-250 ml.
Sticlă de Sauer
Pentru cocktail-urile cu suc de lamaie și portocale se recomandă utilizarea paharelor de sticlă. Ei au un aspect destul de "squat" pe tulpina groasă. Volumul mediu al acestui sticlă este de 100-150 ml. În acest pahar este de asemenea bine să serviți cocktail-uri cu suc de ananas și whisky.
Pahar de cocteil
O varietate largă de cocktailuri a provocat multe băuturi de cocktail. Forma tipică a sticlei este un con de transparență pe o tulpină alungită. Designerii de pahare de vin concurează între ei în fantezie. Deci, un pahar de 90-160 ml se găsește pe un picior curbat, cu un convert inversat. Mulți însoțiți de baruri asociază un astfel de pahar cu un palmier exotic undeva pe insulele tropicale. Barmanul nu vă recomandă să serviți un cocktail într-un pahar de tub.
Pentru fanii postmoderni, "lumea" cocktail-urilor a pregătit o surpriză originală. Un pahar înalt de "Collins" este folosit pentru a face același cocteil nume "Tom Collins". Sticla are o margine liberă și margini destul de largi. Volumul acestui sticlă este de 230-340 ml.
Hayboll este mai mic decât Collins, dar arată foarte mult ca el. Forma cilindrică corectă a sticlei este completată de un fund destul de gros. În mod tradițional, "Hayboll" este popular în barurile englezești. Acesta este cel mai des servit cu băuturi alcoolice amestecate cu sifon. Volumul standard al "Hayboll" este de 270 ml.
Sticlă de coniac
Iubitorii de băuturi ar trebui să aibă o idee mai bună despre paharul de cognac. De obicei, este fabricat din sticlă densă, decorată cu un picior scăzut și are o formă de lalea. O formă similară a sticlei este concepută pentru a simți aroma magică a unei băuturi puternice, cu un miros de caramel și arderea dulce. În Anglia, un pahar de brandy este numit "sniffer" (din cuvântul englez snift - sniff). Cognac are un set bogat de arome delicioase, și este necesar să gustați delicatețea acestei băuturi în gume mici.
Lipsă de lichior
Dar iubitorii de lichioruri dulci? Și ei vor fi plăcut surprinși să afle despre virtuțile unui pahar de lichior. De obicei, este de dimensiuni mici și are forma potrivită, deși în multe unități din pahare de lichior servesc vinuri de cognac și de desert ușor. Pentru a servi cocteiluri, lichiorul este servit în ochelari care seamănă cu o floare în formă de clopot. De la o băutură într-un astfel de pahar, starea de spirit a celui mai sceptic cel mai sceptic va fi cu siguranță veselă.
Bai de bere
Și ce distracție fără un pahar de bere dulce? În mod tradițional, canițele de bere din lemn erau populare în Europa medievală. În Bavaria sau Saxonia, precum și în alte părți ale lumii, există încă baruri retro, intampina vizitatorii o cana mare de lemn de bere cu aromă de cârnați și pâine parfumat. Canapele moderne de bere sunt din sticlă groasă, durabilă, cu o bază puternică și un mâner greu. Designul mânerului poate fi, de asemenea, variat. De exemplu, în Rusia, o cană de bere cu mâner sub forma unui "braț muscular" sau a atributelor URSS este populară. Cantitatea de cană de bere poate fi de la 250 ml. până la 2L!
Dar să ne întoarcem la cocktailul extraordinar al lumii. Layered cocktail irizată „Puss Café“ este realizat din diferite lichioruri și siropuri :. Grenadine, „Bailey“, „Maraschino“, lichior de menta, lichior de portocale „Blue Curacao“ și alte curcubeu originale de culori necesită respectarea proporțiilor exacte ale „layering“ lichioruri. Paharul pentru Puss-Cafe poate fi de diferite forme, cu un volum de cel puțin 200 ml.
Sticlă pentru vodcă
Rar ce face o masă festivă fără un pahar de vodcă încurajator. Sticla standard este de obicei o dimensiune mică - nu mai mult de 50 ml pe un tulpină subțire și o bază îngustă. În vânzare există seturi de pahare pentru vodcă și fără picioare, deși ele sunt mai mult ca piloți. Un pahar tradițional de 100 ml de vodcă rusă poate să semene cu o floare în formă sau o formă cilindrică dreaptă. Unele grămezi sunt decorate cu un tiv de aur. Există, de asemenea, un suport pentru o grămadă, în formă asemănătoare unei mici farfurie.
Pentru a servi whisky-ul american și băuturile puternice, ochelarii scăldați sunt foarte populare. Ele au, de regulă, o margine puternică de fund. În unele barmani, paharul produce asociații cu o sticlă fatetă sovietică, deși asemănarea este mult mai probabil să fie observată aici în termeni de densitate a materialului mai degrabă decât a formei. Tumblerul este de asemenea folosit pentru servirea cocktailurilor răcoritoare. Sticla este deosebit de faimoasă în Europa și America de Nord.
Șampanie de sticlă
Vinurile de șampanie sunt cunoscute cu mult dincolo de zona Champagne din Franța. Champagne, cu o aromă delicată și un gust revigorant, este mai bine să serviți în pahare de vin înalte, cu o bază mică asemănătoare unei trandafiri. Numele original al sticlei este "flaut". Fougeres sunt de obicei făcute din sticlă fragilă pe un tulpină subțire. El este adesea un simbol al romantismului și al magiei starea de spirit festivă.
Starea de spirit a vizitatorului barei nu este rasfatata exact, daca bei o portie de un milkshake delicios într-un pahar „Uraganul“, care a tradus în engleză înseamnă „uragan“. Paharul este un volum destul de impresionant - până la 650 ml și o bază mare, amplasată pe un tulpină decorativă scăzută. În Rusia, un pahar de clasă "Bistro" "Uraganul" este popular, cu un volum de 390 ml. Utilizarea pe scară largă a ochelarilor "uragan" de producție americană, chineză și franceză.
Bowl pentru pumn
Fanii unei varietăți de cocktail-uri cu bucăți de fructe ar trebui să învețe mai multe despre castron. Acest vas este destul de impresionant în mărime, este făcut din cristal, porțelan și ceramică. Vasul poate fi original: decorat cu mânere sculptate și modele decorative. Un castron decorativ este adesea atașat la castron. Volumul său poate fi mai mare de 20 de litri.
Sticlă Latte
Utilizarea cafelei poate fi, de asemenea, destul de diversă. Pentru a prepara o băutură italiană din cafea și lapte - "latte" utilizați un pahar special, cu margini înalte, fără picior. Uneori, un "latte" de sticlă se numește de asemenea "irlandez" un pahar, fiind destinat consumării de băuturi calde de cafea în conformitate cu rețete italiene.
Sticlă de Parfait
Pentru desertul francez dulce "parfait" sunt folosite pahare mici de sticlă groasă. Ochelarii au o tăietură groasă și o bază care se extinde în sus. Desertul "parfait" se face din frișcă rece, cu zahăr și vanilie, cu adaos de cafea, cacao sau suc de fructe.
Sticlă de pahar
Pentru vin, alte băuturi refrigerate este obișnuit să folosiți ochelari de pahar. Din punct de vedere istoric, au provenit din cupe din lemn și din metal, din care prinții și cavalerii regali ai trecutului îndepărtat au băut cu plăcere. Paharul modern din Goblet a devenit deja o adevărată opera de artă. Acesta servește vin, băuturi răcoritoare la serile de gală. Un astfel de pahar este decorat cu imagini de viță de vie sau alte fructe, precum și figuri de caractere mitice. Goblet a devenit "progenitorul" ochelarilor și ochelarilor moderni de vin pentru toate tipurile de vinuri și alte băuturi răcoritoare.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: