Ce este un pahar de cocktail? Tipuri de pahare de cocktail

Ce este un pahar de cocktail? Tipuri de pahare de cocktail

Un pahar de cocktail este una dintre soiurile de ceramică care este folosit pentru a servi diferite tipuri de cocktail-uri. Trebuie remarcat faptul că ochelarii pentru cocktailuri sunt utilizați pentru servirea atât a băuturilor care conțin alcool, cât și a băuturilor nealcoolice. Barmanii profesioniști, precum și cunoscătorii de cocktailuri asigură faptul că această băutură necesită folosirea unui tip special de ochelari.






Din moment ce există în prezent sute de tipuri de cocktailuri, producătorii de articole de ceramică au venit cu ochelari originali pentru multe dintre fundurile. Mulți vor spune că folosirea diferitelor tipuri de pahare de cocktail este mai mult un omagiu modelor și barmanilor decât o nevoie reală. Cu toate acestea, profesioniștii cred că fiecare cocktail corespunde propriilor sale tipuri de pahare de vin. Ca rezultat al studiilor științifice, sa stabilit că un tip de pahare de vin selectat în mod corespunzător poate îmbunătăți în mod semnificativ caracteristicile de bază ale băuturii. Din acest motiv, pentru un vin roșu sau alb, precum și pentru șampanie, băuturile puternice și cocktailurile folosesc mai degrabă anumite tipuri de pahare decât un standard.

Atunci când alegeți un tip de ceramică, barmanii tind să utilizeze regula clasică sau "de aur" - "cu cât băutura este mai puternică, cu atât mai mică trebuie să fie sticla". În arsenalul barmanilor profesioniști, puteți găsi zeci de tipuri de pahare pentru cocktailuri, care sunt folosite pentru a servi o băutură. Este, de asemenea, interesant faptul că setul de pahare pentru cocktailuri utilizate în baruri diferă semnificativ de așa-numitul "kit de restaurant". Adevărat, în orice pub. Inclusiv în restaurante, cafenele sau snack-baruri va fi un set standard de ceramică, inclusiv ochelari pentru cele mai populare tipuri de cocktail-uri.







Toate tipurile de pahare pot fi împărțite în mai multe grupe principale, și anume:

  • ochelari sau ochelari "băuturi lungi" (în traducere literală de la engleză "o băutură lungă") sunt folosite pentru a servi băuturi care pot fi beți de mult timp, de unde și numele;
  • ochelari "de modă veche" (în traducere literală din engleză se pare că este "de modă veche"), adică ceramica, care este destinată servirii băuturilor cu multă gheață;
  • focuri de artificii sau shooter (de la shooter-ul englez) este un tip de ceramică care este folosit pentru a servi cantități mici de băuturi, care beau la un moment dat sau într-o gulp; Ochelari clasic pentru cocktail-uri, care într-un mediu profesional sunt numite doar "cocktail";
  • Pahare specializate pentru cocktailuri, adică ceramică, care a fost dezvoltată special pentru depunerea unui tip de băutură, de exemplu "Pinocolds" sau "Margarita";
  • pahare pentru cocktail-uri fierbinți, care de obicei conțin cafea, lapte sau smântână;

Toate grupurile de pahare și ochelari de mai sus pentru cocktail-uri diferă una de cealaltă nu numai în ceea ce privește mărimea, volumul și aspectul, dar și scopul. Este considerat nu doar o formă proastă, ci și nu profesionalism, dacă barmanul servește un cocktail într-un pahar necorespunzător. Printre cele mai populare, precum și pe scară largă utilizate și utilizate pe scară largă în instituțiile de băuturi din întreaga lume, sunt următoarele tipuri de pahare de cocktail:

Clasificarea de mai sus a ochelarilor pentru cocktailuri nu poate fi numită exhaustivă, deoarece arta și afacerea barmanilor evoluează în mod constant și nu se oprește. În fiecare an, o listă de pahare pentru cocktailuri este completat cu câteva tipuri noi de ceramică, care sunt folosite pentru servirea unuia sau a altui tip de băutură la masă. În plus, în unele cazuri, tipurile clasice de pahare pentru cocktailuri sunt modificate, adaptându-se la nevoile moderne, precum și o nouă rețetă pentru fabricarea băuturilor. În mod tradițional, ochelarii pentru cocktailuri sunt din sticlă.

Dacă vă plac informațiile, faceți clic pe butonul







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: