Ghee ulei (ghee) proprietăți utile pentru organism și minte

Ghee ulei (ghee) proprietăți utile pentru organism și minte
"Una dintre cele mai importante componente ale gătitului ayurvedic este uleiul din Gee (sau Ghee) - nu este altceva decât un unt topit, în care nu există lactoză, apă și impurități (antioxidanți și alți aditivi). Potrivit lui Ayurveda, uleiul Guy este unul dintre cele mai sattwice (bune) alimente. El întărește toate tipurile de Agni, mărește energia proceselor digestive și acțiunea enzimelor în organism, fără a capta Pitta dosha interesantă și fără a alterca ficatul ca și alte uleiuri și grăsimi, ci, dimpotrivă, dă putere ".







Ghi este termenul sanscrit pentru untul copt. Ghi este un unt purificat, nu conține lactoză și alte reziduuri de lapte (de aceea acest ulei este potrivit pentru persoanele care nu tolerează lactoza). Uleiul de ghee este considerat a fi cel mai util pentru gătit, deoarece ajută la îmbunătățirea digestiei și, de asemenea, îmbunătățește tenul.

Uleiul de ghee este foarte hrănit și, după cum arată diferite studii, dacă se utilizează într-o cantitate moderată, nu crește nivelul colesterolului din sânge.

Ghi are și alte avantaje:

  • Ghi conține o vitamină E antioxidantă și este, de asemenea, singurul ulei comestibil care conține vitamina A. Antioxidanții ajută la prevenirea oxidării lipidelor care cauzează ateroscleroza și deteriorarea ADN-ului în celule.
  • Ghi conține 4 până la 5 procente din acidul linoleic, un acid gras necesar, care asigură creșterea și dezvoltarea țesuturilor și organelor corpului. "Acidul gras necesar" înseamnă că organismul în sine nu poate produce acest acid și pentru buna funcționare, trebuie să îl primească din alimente.
  • Ghi își păstrează prospețimea timp de trei până la patru luni chiar și la temperatura camerei, nu devine rancidă și nu se oxidează.
  • Uleiul de ghee nu arde când se prăjește. Acesta este un avantaj foarte mare, deoarece uleiurile de legume și unt devin cancerigene în timpul arderii, creează radicali liberi și sunt, de asemenea, greu de digerat.

Conform cunoașterii vedice, uleiul ghee are și un efect subtil:

  • Ghi manifestă prin ea însăși energia soarelui, datorită căreia vindecă trupul și sufletul.
  • Ghi dă bucurie. Ra - vesel - însorit - dorește bucurie altora.
  • Oferă puterea de a acționa, deci este principala hrană masculină. În consecință, în funcție de faptul că soțul ghee, depinde de prosperitatea familiei.
  • Încălzește trupul și sufletul. Un om devine bun, care este foarte important pentru familie.
  • Se purifică și acesta este Adevărul Absolut. Arde toxine chiar în organism prin intermediul unei combinații de ulei și condimente (masala).
  • Dă puterea de a înțelege legile lumii, acest lucru eliberează mintea dorințelor ilicite și o face foarte puternică.
  • Mintea este curățată de profanitate.
  • Șterge spațiul dacă luminează o lampă de ulei. Efectul va fi ca într-un apartament cu toate ferestrele cu care se confruntă soarele.
  • Mintea este eliberată de dorința de a specula pe teme filosofice.
  • Îndepărtează dorința de sex ilegal.
  • Protejează împotriva comunicării cu persoane defăimătoare, devenind un fel de protecție pentru întreaga zi. Acest lucru este necesar în special pentru copii și femei. La om, la rândul său, va fi dificil să priviți o parte.
  • Aceasta provoacă o dorință naturală de a mânca alimente curate.
  • Îndepărtează mintea unei femei, făcând-o pe bărbatul ei și făcându-i credincioși.
  • Mă face să simt bucuria muncii.
  • Vocea conștiinței este clar audibilă. Prin urmare, este dificil să se schimbe sau să facă lucruri stupide.
  • Omul devine răbdător.
  • O persoană devine un lider respectat, deoarece principalele calități ale liderului se manifestă în el - protecție și patronaj: vrea să rezolve problemele subordonaților săi.
  • Oferă putere spirituală - energie pentru dezvoltarea spirituală, și nu pentru degradare.
  • Forța de voință consolidată. Această dorință de a-și continua dezvoltarea, în ciuda tuturor dificultăților și a dificultăților, deoarece este întotdeauna dificil să transportați saniele - este întotdeauna mai dificil să mergeți în sus.
  • Adevăr: ghee provoacă dorința de a vorbi numai adevărul, de aceea într-o persoană tendința de a înțelege adevărul se manifestă, deoarece, fără înțelegerea adevărului absolut, este imposibil să fim cu adevărat veridici.
  • Respectarea legii: folosirea lui ghee cauzează respectarea legilor și dorința de a-și câștiga existența într-un mod onest, fără a folosi viclenie și înșelăciune.
  • Sinceritate: ghee oferă posibilitatea de a percepe cunoștința așa cum este, fără viclenie și craftiness.






Reteta pentru ulei de ghee pentru imbunatatirea digestiei:

Cu digestie redusă, este suficient să se dizolve în gură o linguriță de ghee înainte de mese și o linguriță de ghee după masă. Un efect și mai pronunțat apare dacă compuneți un amestec special de ghee digestiv cu mirodenii.

De obicei, reteta individuala a unui astfel de amestec ajuta. Dar dacă nu există posibilitatea de a utiliza serviciile unui medic ayurvedic, încercați să utilizați o astfel de compoziție:

1 linguriță ghee, 1 h.l. fenicul, 0,25 tsp. piper negru, 0,25 tsp. nucșoară, 0,25 tsp. coriandru, 0, 25 lingurițe. scorțișoară și 0,25 tsp. cardamom.

Toate acestea trebuie amestecate și utilizate înainte de mese și după mese pentru 0,5 lingurițe. Este necesar să se dizolve acest amestec în gură înainte de dizolvare și înghițire.

Alte rețete cu ghee:

Ghi poate trata în mod eficient tulburările de imunitate și slăbiciune fizică. Pentru a face acest lucru, ar trebui să fie luate dimineața cu miere, fructe uscate, mirodenii (scorțișoară, cardamom, șofran, lemn dulce, fenicul), nuci, nuci de pin sau migdale. De asemenea, puteți adăuga smântână sau ryazhenka la această formulă nutrițională. În plus față de tot ce este menționat dimineața, este mai bine să nu mănânci nimic mai mult. Rezultatul va apărea după 5-6 zile de tratament.

Rezultate bune sunt obținute cu ajutorul migrenei ghee. Pentru a le trata înainte de culcare, trebuie să frecați ghee: whisky, mâini, picioare (pentru femeile din zona anexelor). În timpul ștergerii, utilizați o cantitate foarte mică de unt topit (nu mai mult de 0,5-1 linguriță pe întreg corpul). Din motive de justiție, trebuie remarcat faptul că efectul terapeutic va veni nu mai devreme de 10-15 zile de la începerea tratamentului.

După cum ați înțeles deja, ghee este cel mai bun remediu pentru căldură, deoarece din toate produsele este cel care posedă maximum de energie solară subtilă. Prin urmare, dacă în timpul iernii sunteți întotdeauna la rece, articulațiile, spatele inferior, răceala constantă sunt inflamate, digestia și starea de spirit sunt reduse, atunci ghee este un mijloc simplu și eficient de restabilire a funcționării normale a corpului. Pentru tratament, este suficient să frecați mâinile și picioarele cu ghee ușor încălzită în fiecare seară înainte de a merge la culcare. Consumul pe frecare nu este mai mare de 1 lingurita.

Ghi nu numai că ajută la lupta împotriva frigului extern, dar și la lupta împotriva frigului intern. Ayurveda internă rece solicită digestie slabă. Potrivit Ayurvedei, digestia redusa indica o lipsa de energie solara (energia tejasa) in corp.

De asemenea, persoanele cu tot felul de scăderi ale funcțiilor mentale (memoria, viteza de gândire, viteza și concentrarea atenției) nu vor împiedica creșterea cantității de ghee din alimente.

Un efect deosebit de bun va fi dacă tulburările psihice sunt însoțite de următoarele simptome: slăbiciune mentală, pasivitate, depresivitate, apatie, slăbiciune.

Ghi elimină toate aceste simptome și, de asemenea, sporește activitatea și concentrarea minții. Acest lucru se explică prin faptul că capacitatea de muncă mentală este semnificativ crescută.

Încercați să vă faceți prieteni cu Ghee și veți vedea pentru voi că, din toate punctele de vedere, acesta este un produs unic!







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: