Inflamația pancreasului, care apare atât în formă acută cât și cronică, necesită întotdeauna o revizuire a dietei. Mulți pacienți, cunoscând restricțiile și dieta, cer adesea specialiști - pot să beau cafea în pancreatită și ce efect are asupra pancreasului?
Cafeaua, în general, este contraindicată în pancreatită, dar există unele ipoteze
Este cafeaua dăunătoare pentru inflamația pancreasului
Din păcate, majoritatea gastroenterologilor sunt înclinați să creadă că cafeaua nu ar trebui să fie consumată în pancreatită, iar interdicția se aplică pacienților care suferă de afecțiuni pancreatice, în ambele forme - acute și cronice.
Băutura în sine, conform cercetărilor, nu duce la perturbări ale organelor digestive, inclusiv la dezvoltarea pancreatitei, astfel încât nu este contraindicată pentru persoanele fără modificări patologice în funcțiile tractului digestiv. Dar dacă boala are o formă cronică, cofeina poate contribui la agravarea acesteia, ceea ce poate agrava funcția deja slabă a pancreasului.
Este necesar să vă tratați mai atent când, după ce beți o ceașcă de băutură, există senzații neplăcute în regiunea epigastrică și în glandă în sine. În acest caz, este necesar fie să opriți complet consumul de cafea, fie să-l beți după un mic dejun consistent.
Cupa tradițională de cafea ar trebui să fie precedată de un mic dejun consistent din produsele aprobate pentru pancreatită
Care este pericolul de cafea și băuturi similare
Cafeaua conține nu numai cafeină, ci și acizi clorogeni, care pot afecta negativ mucoasa pancreasului. În plus, băutura duce la o creștere a secreției de sucuri gastrice, stimulând astfel secreția glandei. Ca urmare, un pacient cu nereguli în acest organ, nu numai durerea, dar și greața, pot dezvolta arsuri la stomac.
Cafea din pancreatită este destul de capabilă să agraveze această boală. Același lucru se poate spune despre ceaiul puternic beat pe stomacul gol.
Cofeina contribuie la activarea sistemului nervos, ceea ce nu este arătat în cazul unei boli a glandelor. Utilizarea regulată a băuturii duce mai întâi la oboseală a sistemului nervos central și apoi la oboseală fizică și epuizare. Toate acestea afectează negativ procesul de recuperare a pancreasului după o boală anterioară. În plus față de creșterea încărcăturii sistemului nervos, cofeina promovează stimularea apetitului și chiar supraalimentarea.
Îmbunătățirea secreției de suc gastric, considerată un efect benefic al cofeinei, poate avea consecințe negative pentru pacienții cu pancreatită
Băutura de cafea interferează cu asimilarea anumitor microelemente valoroase, care includ magneziu, calciu. Cafeina îndepărtează de asemenea potasiul. Deficiența acestor substanțe previne recuperarea pacienților după faza acută a bolii.
Nu mulți știu că în fabricarea cafelei instant, unii producători adaugă componente chimice suplimentare, care, cu o funcție slabă a pancreasului, pot provoca deteriorarea în continuare a activității sale.
Cafea cu lapte cu pancreatită
După pancreatita acută acută, nu trebuie consumate băuturi cu cofeină. Dacă pacientul are o remisiune stabilă a bolii și nu își imaginează că nu are cofeină, puteți prepara o băutură foarte diluată cu lapte. Și trebuie să alegeți cafeaua naturală și laptele trebuie adăugat la volum mare. Fără consultarea unui gastroenterolog, este mai bine să nu introduceți o astfel de băutură în dietă, pentru a nu-l agrava.
Pacienții cu pancreatită cronică sunt sfătuiți să adauge o cantitate mare de lapte la cafea
Cafea cu lapte este permisă să bea numai după un mic dejun consistent, și chiar mai bine - după o jumătate de oră sau chiar o oră.
Dacă a existat disconfort în pancreas, durere, arsuri la stomac, această băutură ar trebui exclusă fără întârziere.
În cazul pancreatitei într-o formă cronică, fără exacerbare, este permisă consumarea a aproximativ 200 ml din această băutură prin adăugarea de lapte. Aceleași recomandări se aplică și ceaiului puternic.
Dacă se dorește, cafeaua poate fi înlocuită cu o băutură pe bază de cicoare, care nu afectează negativ organele digestive și pancreatice. Dar chiar și cu această ocazie merită consultat cu un specialist.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: