Dragi prieteni, astăzi vreau să vă împărtășesc cum să coaceți aripile într-un cuptor cu o crustă crocantă. După atât de multe crusta de mândru și fericit pentru a găti aripi de pui, dar apetisant pare nu toate: este de multe ori suprafața rămâne de pui moale.
Toată materia din marinata dreapta și tehnologia se coace: are secretele sale, cum să gătească aripile în cuptor cu o crustă crocantă. În familia mea toată lumea iubește acest fel de mâncare, așa că gatesc destul de des. Și întotdeauna aripile mele de pui în cuptor sunt obținute și frumoase, și delicioase.
De asemenea, îmi place că nu este prea mult timp pentru a le pregăti, iar procesul în sine este foarte simplu: dacă doriți, chiar și o gazdă neexperimentată poate face față. La urma urmei, într-adevăr nu este atât de dificil, trebuie doar să cunoști câteva din nuanțe. Mă bucur să vă spun cum să gătiți aripile în cuptor cu o crustă crocantă - roșie și foarte delicioasă.
- 6 aripi de pui;
- 2 lingurițe. muștar în boabe;
- 2 lingurițe. sos de soia;
- 1 linguriță miere;
- 1 linguriță condimente pentru pui;
- 1 linguriță sare;
- 1 linguriță ulei vegetal.
Cum să gătești aripi crocante de pui:
Aripile de pui sunt ale mele, eliminați (dacă există) rămășițele de pene. Tăiați ultima, cea mai subțire falangă - după coacere, se usucă și, prin urmare, nu este foarte gustoasă.
Răspândim aripile într-un recipient profund și adăugăm muștar, sos de soia, ulei vegetal, miere, condimente pentru pui și sare. Eu folosesc adesea gata făcute condimente - pentru pui, carne, cartofi, pește - de regulă, producătorii de bune sunt foarte de succes, și feluri de mâncare preparate cu astfel de combinații de condimente ies foarte gustoase.
Dar dacă nu aveți astfel de mirodenii, le puteți înlocui cu un amestec de ardei într-o companie cu plante provensale, de exemplu. În ceea ce privește celelalte componente, nu ar trebui să fie ignorate - acestea sunt baza pentru viitorul clare pe aripi.
Am amestecat aripile cu condimente.
Acoperiți recipientul cu un capac sau îl împachetați într-un film alimentar. Plecăm în această formă pentru a se marina la temperatura camerei timp de 40-60 de minute. Dacă intenționați să gătiți aripi crocante în cuptor mult mai târziu, este mai bine să le ascundeți în frigider.
Am răspândit aripile în vasul de coacere. Lubrifiați forma uleiului înainte ca acest lucru să nu fie necesar - după cum vă amintiți, am adăugat ulei vegetal la marinadă, acest lucru va fi destul. Dacă doriți, puteți coace aripile direct pe o foaie de copt, așezată cu hârtie de copt sau cu covor siliconic. Pentru a vă asigura că primiți aripile în cuptor cu o crustă crocantă, nu trebuie să le acopere nimic - nici o folie sau pergament, sau orice capace.
Trimiteți aripile cuptorului, preîncălzite la 200 de grade, timp de 40 de minute. După această perioadă, aripile vor fi complet pregătite și vor deveni frumoase și foarte gustoase. Și bineînțeles, cu o crustă crocantă!
Acum știi cum să coaceți aripile din cuptor cu o crustă crocantă. V-ați văzut că nu este nimic greu în asta, nu? Sper că veți reuși, și vă veți surprinde casa cu aripioare delicioase de pui cu crustă crocantă în cuptor în seara asta.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: