Suc de cătină - beneficiu și rău, caracteristici ale compoziției

Fructe de fructe de mare și mâncăruri gătite din acestea sunt adesea folosite de oameni cu scopuri medicinale, ceea ce nu se poate spune despre sucul de cătină. Beneficiile și dăunătorile produsului sunt cunoscute de nutriționiști, dar popularitatea sa crește foarte încet. Unii sunt pur și simplu frică să utilizeze produsul, deoarece are o intensitate crescută de acțiune. Restul oamenilor nu știu cum și în ce cazuri este mai bine să aplicați băutura. După ce au studiat toate subtilitățile procesului de pregătire a masei medicinale și s-au familiarizat cu indicațiile pentru utilizarea sa, se pot scăpa de o serie de condiții neplăcute și de a îmbunătăți calitatea vieții.

Compoziția și caracteristicile sucului de cătină

Pentru prepararea sucului de cătină, se folosesc fructele plantei. Ele pot fi folosite în forma originală, dar prezența unei pietre complică procesul. O băutură bine preparată păstrează toate beneficiile fructelor de pădure. Se transformă acru și plăcut tartă. O compoziție bogată a produsului finit este reprezentată de astfel de substanțe:

Vitamine. Mai presus de toate, în lichidul de vindecare al vitaminelor B, în plus, sunt prezente vitaminele C, E, F, P și PP. O asemenea abundență de compuși chimici importanți ajută la menținerea echilibrului optim. Pentru a obține acest rezultat cu ajutorul altor produse alimentare, va trebui să mâncați o grămadă de feluri de mâncare simultan.
Acizii grași nesaturați sunt substanțele cele mai valoroase cu care este cunoscută cătina de mare. Acidul ursulic accelerează vindecarea rănilor și elimină procesele inflamatorii. Olein restabilește circulația normală a sângelui și îl stimulează. Acid succinic rar neutralizează impactul asupra organismului a unor factori negativi precum antibioticele, radiațiile, stresul.

Sfat: Dacă gustul sucului de cătină pare prea specific, atunci nu trebuie să îl abandonezi imediat. Trebuie doar să adăugați un mic suc de fructe preferat cu pastă, miere sau câteva mirodenii. Caracteristicile gustului compoziției se vor îmbunătăți, dar beneficiile nu vor fi mai puțin.

Minerale. În total, acestea nu sunt mai mici de 15, dar mai ales în sucul de cătină albă de calciu, mangan și fier. Elementele sunt absorbite de corp în volum aproape complet datorită faptului că există multe dintre ele și pot interacționa unul cu celălalt.

Chiar și în sucul de cătină se găsesc cumarine, caroten, catechine, flavonoide și fitonicide. Aceste componente contribuie la întărirea imunității și stimulează procesele metabolice. Datorită acestora, utilizarea băuturii accelerează recuperarea și promovează o recuperare mai rapidă după boală.

Beneficiile sucului de cătină pentru sănătate

Sucul de berry are o listă mai impresionantă de proprietăți benefice decât, de exemplu, fructul de cătină. Absența necesității de a expune componenta principală la tratamentul de temperatură păstrează elementele chimice și compușii din acesta la maxim. Utilizarea regulată a produselor naturale contribuie la dezvoltarea unor astfel de rezultate:

Îmbunătățirea sistemului cardiovascular. Luând 0,5 cană de suc pe zi (este mai bine să împartă acest volum în mai multe recepții), puteți normaliza circulația sângelui, presiunea și ritmul cardiac. Densitatea sângelui va scădea, iar vasele vor fi curățate de plăcile de colesterol.
Eliminarea problemelor legate de articulații. Nu este necesar să se ia sucul din catelul de mare, în interior, cu uz extern, se manifestă numai în cel mai bun mod. Dacă lubrifiați îmbinările produsului, componentele utile din compoziția sa vor pătrunde în piele și vor începe să acționeze ca un agent antiinflamator. Aceasta va reduce severitatea simptomelor caracteristice artritei, guta, reumatismului.
Tratamentul răcelilor și bolilor virale. Sucul de cătină, diluat cu apă fiartă, este beat pentru a elimina durerea în gât. Chiar și în cantități mici, acest produs elimină inflamația și împiedică durerea.
Terapia bronșitei și bolilor prelungite. Utilizarea sucului de cătină în aceste cazuri se datorează faptului că lichidul acționează pe principiul antibioticelor. Numai atunci când se utilizează nu suferă ficatul și microflora intestinală nu este deranjată.
Menținerea tinereții și a frumuseții. Măștile și loțiunile pe bază de suc de cătină au proprietăți cosmetice pronunțate. Ele ușurează pielea, elimină toxinele și substanțele nocive, dau țesutului finețe și elasticitate.

Dacă există procese acute sau cronice în organism înainte de a lua suc de cătină, se recomandă să consultați un medic. O băutură vegetală poate avea un efect semnificativ asupra calității tratamentului, care trebuie luată în considerare.

Procesul de gătit suc de cătină

Sucul poate fi preparat din fructe de padure de casă de măsline proaspete sau congelate. Principalul lucru este că acestea sunt coapte, dar nu prea mari. Fructele ar trebui să fie sortate, dacă este necesar, necongelate, spălate și frământate. Apoi faceți următoarele:

Am pus piesa de prelucrat în recipiente smaltuite, se toarnă apă caldă sau fiartă (până la 40 ° C). Pentru fiecare kilogram de fructe de padure se iau 1 pahar de lichid.
Am plasat capacitatea pe o placă și, amestecând în mod constant compoziția, aduce temperatura la 50 ° C.
Acum, din produs trebuie să strângeți sucul la maximum. Ar trebui să fie filtrat prin încălzire la 90 ° C și apoi după cel mult 10 minute.
Masa primită este turnată pe bănci sterile de volum mic, aproape și rece. După un timp, produsul va fi împărțit în două părți. De sus va fi un ulei curativ, iar de jos - suc de grad mediu de concentrare.
Dacă nu există intenția de a utiliza separat uleiul, produsul poate fi amestecat pur și simplu, după ce a primit cele mai utile materii prime.

Totuși sucul poate fi consumat în formă proaspătă, beneficiile abordărilor vor fi aproximativ aceleași. Dar în timpul procesării, produsul poate fi depozitat timp de câteva luni, iar o băutură proaspătă trebuie consumată în 2-3 ore.

Răspunderea și pericolul unui suc de cătină

Abundența de substanțe active din compoziția sucului de cătină poate provoca consecințe negative. De obicei, ele apar la un exces semnificativ din dozele recomandate. Începeți tratamentul cu câteva linguri, aduceți treptat cifra la 200 ml pe zi, dacă schema de terapie nu necesită altceva.

În plus, există mai multe condiții în care utilizarea produsului este contraindicată:

Intoleranță sau alergie individuală.
Pancreatita.
Boli ale ficatului și vezicii biliare în timpul unei exacerbări.
Pietre în vezica biliară.

În unele cazuri, sucul de cătină provoacă o alergie, chiar dacă o astfel de reacție cu corpul nu sa întâmplat niciodată. Ar trebui să monitorizați cu atenție starea dvs. în timpul utilizării produsului. Dacă aveți simptome suspecte, trebuie să întrerupeți acest tip de produs și să consultați un medic.

Articole similare

Pagina anterioară