Grupuri de celule specializate sunt împrăștiate în pancreas, totalizând aproximativ 100.000 de unități. Acestea sunt așa-numitele insule din Langerhans. În aceste formațiuni, dimensiunea unui pinhead, producția de diferite hormoni - insulină, glucagon și somatostatin se efectuează. Așa-numitele celule alfa produc glucagon; acestea reprezintă aproximativ 20% din numărul tuturor celulelor aparatului insulă. Numărul celulelor beta care produc insulină atinge 75-80% din numărul total. Un alt grup de celule - celulele delta - produce hormonul somatostatin.
- Glucagonul stimulează scindarea principalului carbohidrat de rezervă al organismului - polizaharidul glicogen, care este depozitat în ficat și mușchi sub formă de granule în citoplasma celulelor. Cu o lipsă de glucoză în organism, glicogenul sub acțiunea enzimelor este împărțit la glucoză, care intră în sânge.
- Insulina controlează nivelul zahărului din sânge. Acest hormon reglează consumul de glucoză în celulele musculare și grase, oferindu-le energie. În plus, insulina reglează sinteza și descompunerea glicogenului, obținut împreună cu hrana animalelor, glucoza și amidonul în țesuturile grase, mușchii și ficatul.
În mod normal, insulina și glucagonul se completează reciproc și acționează în mod concertat. Astfel, insulina cu un exces de glucoză din sânge începe să fie activ produs de pancreas, ceea ce duce la asimilarea glucozei de către celule și la reducerea (normalizarea) nivelului acesteia în sânge. Glucagonul, în absența glucozei în sânge, dimpotrivă, contribuie la creșterea acestuia prin activarea procesului de transformare a glicogenului găsit în ficat și mușchi în glucoză și intrarea în sânge. În acest fel, conținutul de glucoză este reglat și nivelul său în sânge este menținut la valori optime pentru organism.
- Somatostatina - hormonul de creștere, reglează metabolismul în celule, reduce glicemia, limitând secreția de glucagon și insulină.
Aproape toate carbohidrații și 50-60% din proteinele care intră (proteinele) sunt transformate în glucoză. Glucoza este o monozaharidă, o "cărămidă", din care majoritatea carbohidraților complexi (polizaharide) care intră în organism cu alimente constau. Glucoza rezultată este fie absorbită de organism (intră în celule și utilizată ca sursă principală de energie), fie depozitată în ficat sub formă de glicogen (carbohidrat complex), care, dacă este necesar, se împarte din nou la glucoză. Excesul de carbohidrați cu participarea activă a insulinei este transformat în grăsime și în această formă se acumulează în celulele adipoase. Formarea insuficientă a insulinei duce la o încălcare a consumului de glucoză în celulele corpului și, în consecință, la înfometarea lor pe fundalul nivelurilor ridicate ale glicemiei. Ca urmare, un mecanism vital pentru gestionarea proceselor metabolice, și anume, furnizarea celulelor cu energia necesară pentru susținerea lor de viață, încetează să funcționeze.
Indicatori ai glicemiei.
- Nivelul de glucoză din sânge (repaus), care este de 3,3-6,7 mmol / l, se numește normoglicemie. Aceasta înseamnă că valoarea zahărului este în limitele normale.
- Cu deficit de insulină, nivelul glicemiei crește peste 6,7 mmol / l. Un astfel de nivel ridicat de zahăr se numește hiperglicemie. În prezența diabetului, valorile glicemiei depășesc de obicei 10-11 mmol / l.
- Nivelul de glucoză din sânge poate fi prea scăzut. Indicii sub 3 mmol / l indică hipoglicemia.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: