Reteta de recoltare pentru iarnă a felii de tomate cu ceapă și ulei vegetal
Pentru acest preparat, se recomandă să alegeți roșii cărnoase, dar nu apă. Crema sau Azerbaijani - cea mai bună opțiune pentru o rețetă. Roșiile cu ceapă sunt foarte delicioase din cauza marinadei și a adaosului de ulei vegetal. Este, de fapt, o salată de roșii gata preparată în cutii.
Pregătit pentru felii de tomate de iarnă cu ceapă va completa prânzul sau cina. Este suficient doar să debifați borcanul și să puneți salata într-un castron.
Ingredientele pentru prepararea de roșii cu ceapă vor avea nevoie de acestea:
- roșii
- Apă - 2 l
- Sare - 2 linguri.
- Zahar - 6 linguri.
- Oțet 9% - 80 ml
- Bay leaf - 3 buc.
- Ulei vegetal - 3 linguri.
- Ceapă - 3 bucăți
- Peppercorns - 9 buc
Randament: cutii de 3 litri.
Cum să vă pregătiți pentru felii de tomate de iarnă cu ceapă
Băncile pre-spălați și sterilizați peste abur sau în cuptor. De asemenea, se recomandă să se înmoaie în apă clocotită sau să se fiarbă capacul.
Ceapa se curata si se taie in felii, se pune ceapa si condimentele pe fundul recipientului.
Spălați roșiile în jumătate. Dacă fructele sunt prea mari, este posibil să le tăiați suplimentar. Amintiți-vă că sunt roșii cărnoase care păstrează forma lor bine în borcan.
Se taie roșiile deasupra cepei.
Puneți felii de roșii în borcan, dacă doriți să alterați cu inelele de ceapă. Luke poate fi terminat și mai mult decât indicat în rețetă, se dovedește, de asemenea, foarte gustos, murat.
Uleiul vegetal se toarnă într-un borcan de 1 lingură pe 1 litru de țagle.
Pregătiți o marinadă pentru roșii: fierbeți apă cu zahăr, apoi adăugați oțetul și îndepărtați imediat de căldură, altfel oțetul se va evapora rapid. Se toarnă cutii cu felii de roșii și ceapă cu o marinadă fierbinte. Acoperă, dar nu te rostogoli.
- Recipiente de 0,5 litri - 10 minute;
- Cutii de 1 litru - 15 minute;
- Bidoane de 3 litri - 20 de minute.
Reteta pentru prepararea de rosii cu felii de ceapa a fost impartasita de Katya.
Bucătăria familiei Bulatov oferă această salată de roșii pentru iarnă:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: