Rețete de caviar de squash
Deoarece majoritatea oamenilor cumpără caviar din dovlecei din magazin, au deja brandurile și gusturile lor preferate. Prin urmare, odată ce doriți să învățați cum să gătiți caviarul în casă pentru iarnă, ca și în magazin. Caviarul de castravete în producție este pregătit conform GOST, aceste standarde vor fi luate în considerare în această rețetă.
Ce aveți nevoie (pe bancă de litri):
• Două kg de dovlecei;
• 0,2 kg de morcovi;
• 0,1 kg de ceapă;
• 0,1 litri de ulei vegetal;
• 0, 2 litri de pasta de tomate;
• Un vârf de ardei gras;
• Lingură de zahăr;
• O lună și jumătate de linguri de sare;
Squash și clătiți uscat, tăiat în inele de aproximativ 5 cm în grosime. Îndepărtați coaja, scoateți semințele. Tăiați inelele în felii mici undeva la un centimetru gros. Spălați morcovul, rotește-l cu o răzătoare mare, tăiați ceapa într-un cub regulat.
Legumele vor trebui să fie prăjite într-o tigaie în ulei vegetal, dar la rândul său. Primele zuccharis sunt prajite astfel încât să devină transparente. Apoi, prăjiți în aceeași tigaie, topind uleiul vegetal, mai întâi ceapa, apoi morcovii. Toate legumele au pus într-un mixer, se scurge uleiul din tigaie și se macină produsele în starea de caviar.
Acum puneți legumele într-o oală cu un fund gros. Gatiti la temperatura minima timp de 45 de minute, inchizand capacul. Se amestecă ocazional, numai cu o lingură de lemn. În timpul gătitului se fierbe ușor. După ora specificată, ouăle sunt introduse în borcane sterilizate curate și uscate, adăugând pasta de pre-tomate, condimente, sare și zahăr.
Băncile cu caviar vor trebui, de asemenea, să fie sterilizate. Puneți-le într-un bazin cu apă caldă, apoi mergeți 20 de minute la foc. Apoi, rolați imediat în capacele pre-sterilizate, răsuciți până când se răcește complet. Toată lumea iubește caviarul încă din copilărie, în special, gustul cumpărăturilor acestui apus de soare. În conformitate cu această rețetă va fi același caviar, care este atât de popular la adulți și copii.
A fost o rețetă mai populară și mai răspândită, cum să gătești caviarul de caviar la domiciliu pentru iarna într-un multivark. În principiu, procesul de gătit cu ajutorul acestui au pair va fi și mai ușor. Puteți să vă familiarizați cu rețete din dovlecei: gustoase și simple pentru iarnă. Un alt caviar de squash pentru iarnă.
Ce aveți nevoie:
• Două squash;
• Morcovi;
• Patru tomate;
• o ceapă;
• Două ardei bulgari;
• frunze de zahăr, sare și piper, ulei vegetal;
Spălați legumele, tăiați ceapa în inele, tăiați dovlecelul în bucăți mici. Morcovul grătar pe o răzătoare mare. Adăugați ceapa și morcovii la multivarchetă, prăjiți timp de 3 minute în modul "Pâine". Piper tăiat în cuburi, trimiteți multivarkerii bolului împreună cu roșiile tăiate în același fel. Apoi adăugați toate legumele rămase pentru gătit, se toarnă în sare și piper, frunze de dafin. În modul "Stew" cu capacul închis, gătiți timp de 40 de minute.
Sfaturi pentru gatirea caviarului de dovlecel:
• Dacă aveți nevoie să preparați legume, nu lăsați-le să ardă. În caz contrar, caviarul va avea același gust.
• Cantitatea de sare și zahăr trebuie controlată, deoarece totul se calculează individual.
• Este necesar să sterilizați borcanele și capacele pentru o perioadă lungă de depozitare.
• Oțetul sau acidul citric nu este necesar pentru depozitarea pe timp de iarnă a sucului.
Acestea sunt principalele modalități de gătit caviar la domiciliu pentru iarnă. Există mai multe opțiuni pentru gătit, dar gustul excelent este întotdeauna oferit. Acesta este un aperitiv uimitor și delicat, care este pur și simplu pregătit și este foarte util.
Puteți găti?
Yana Vinete ca ciuperci
Margo
Nina Chicken Nuggets acasă
Olga Anthill de biscuiți și lapte condensat
Elena cartofi gratinate cu brânză și smântână timp de 20 de minute
Zamira Ajapsandal, o rețetă de la Stalik Khankishiyev
Oaspete Meatballs în cuptor cu sos
Olga: medicamente antivirale ieftine și eficiente
Svetlana: Cum să curăță argintul de negru acasă
Valentine's Guest: Cum sa curatati tigarile dintr-un strat gros de depozite de carbon din exterior si din interior
Marina: medicamente antivirale necostisitoare și eficiente
Marina: Ce să cumpere pentru un nou-născut pentru prima dată: opinia unei mame experimentate
Retete aleatoare
Cum să gătești borsch cu sfecla, astfel încât să fie roșu
Ciorbă de legume într-un multicarchet cu dovlecei, cartofi și varză
Conifere de conopida cu sos de bechamel
Cake "Tiramisu"
Clatite cu dovleac
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: