Carnea de porc pe os este cea mai bună carne pentru coacere. Este foarte suculent și gustos.
Carnea de porc coapta pe oase este o farfurie ideala pentru o masa festiva sau doar o cina delicioasa.
Dacă coaceți carnea întregă - nu o tăiați. Carnea de porc va fi mai delicioasă și mai aromată dacă este marinată timp de mai multe ore.
Picior de porc pe o rețetă osoasă
Cum să coaceți o coaptă într-un cuptor
Spălați carnea de porc și uscați cu un prosop de hârtie. Tăiați carnea cu mirodenii. Aceasta este sarea tradițională, piperul negru și usturoiul, trecut prin presă. Pentru 1 kg de carne aveți nevoie de 3-4 căței de usturoi. Puteți adăuga ½ linguriță de nucșoară. Se amestecă toate condimentele și se toacă carnea de porc.
O altă variantă a marinadei pentru coapse este sosul Pesto. Înainte de coacere, răspândiți carnea peste ele. Dacă coaceți carnea întregă - nu o tăiați. Carnea de porc va fi mai delicioasă și mai aromată dacă este marinată timp de mai multe ore.
Înfășurați carnea în folie și coaceți-o într-un cuptor, încălzită la 180 de grade. Timpul de gătire pentru o bucată întregă de 1 kg de carne este de 1 oră. Deschideți folia și coaceți timp de încă 20 de minute până când nu mai răniți.
În cazul în care carnea de porc este tăiată în porții, apoi înfășurați-o în folie și coaceți timp de 40 de minute. Carnea de porc coapta merge bine cu sosul de gratar. sos pentru kebab shish cu cilantro. Adzhika sau pur și simplu cu hrean.
Articole similare
-
Carne de porc pe oase coapte în cuptor - rețetă cu fotografie
-
Cream pe oasele din cuptor - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Friptura de carne de porc în cuptor 3 rețete pentru un vas de gură-udare
Trimiteți-le prietenilor: