Pregătirea și cultivarea solului după predecesorul său.
Cel mai bun predecesor pentru varza sunt cerealele (cu indicatori de randament si indicatori de calitate), morcovi, ceapa, pepeni, tot ceapa (piper, rosii, cartofi). Nu creste varza dupa varza (perioada de intoarcere, min 4 ani), sfeclă, rapiță, muștar, porumb, floarea-soarelui.
După recoltarea predecesorului, efectuăm dischetarea solului (măcinarea resturilor vegetale) în una sau două piste, în funcție de starea câmpului. Este potrivit după predecesorul său, care lasă o mulțime de reziduuri de plante utilizând rădăcina destructorului. Optim în această perioadă de utilizare a serviciilor laboratorului agrochimic. În funcție de rezultatele obținute și recomandările experților, știm exact aciditatea solului și nevoia de macro și micro elemente q = cultivarea varză în acest domeniu pentru randamentul planificat.
Cel mai bun predecesor pentru varza sunt cerealele (cu indicatori de randament si indicatori de calitate), morcovi, ceapa, pepeni, tot ceapa (piper, rosii, cartofi). Nu creste varza dupa varza (perioada de intoarcere, min 4 ani), sfeclă, rapiță, muștar, porumb, floarea-soarelui.
După recoltarea predecesorului, efectuăm dischetarea solului (măcinarea resturilor vegetale) în una sau două piste, în funcție de starea terenului. Este potrivit după predecesorul său, care lasă o mulțime de reziduuri de plante utilizând rădăcina distrugătorului. Optim în această perioadă de utilizare a serviciilor laboratorului agrochimic. În funcție de rezultatele obținute și de recomandările experților, știm cu exactitate aciditatea solului și nevoia de macro și micro elemente pentru cultivarea varză în acest domeniu pentru producția planificată.
Meliorarea (introducerea varului sau a gipsului în funcție de aciditate) (Fig.).
Conform recomandărilor generale, recuperarea poate fi efectuată în două etape: 1. Introducere sub ară (din experiență se poate observa că sub arat, efectul aplicării fosfogipsului se observă la o rată de aproximativ 15 tone / ha). 2. După arat înainte de cultivare (opțiunea cea mai optimă, rata medie a fosfogazului este de 3-5 tone / ha). Aciditatea optimă pentru varză este de 7 pH-uri, prin urmare, pentru multe regiuni ale țării noastre (Ucraina Centrală, de Nord și de Vest) este necesar să se efectueze calcararea.
Mulți nu subestimă aceste informații. Chiar dacă nu aveți posibilitatea de a utiliza serviciile laboratoarelor agrochimice, puteți cumpăra în mod independent un R-meter portabil, care costă o medie de 600 UAH. și să fie în permanență conștienți de situație.
Introducerea îngrășămintelor de bază.
După aplicarea varului sau a tencuielii, după aratul principal al solului este cel mai bine să se introducă îngrășământul de bază. Acest lucru este valabil mai ales pentru fermele care nu dispun de un sistem de irigații. Aplicația principală de îngrășăminte include: 60-70% din volumul planificat de potasiu; 30% azot; 80% fosfor. Rata de îngrășământ depinde de doi indicatori principali - condițiile de sol și consumul de randamentul planificat. Foarte adesea crestem multe culturi, sperând "poate" fără a avea scopul exact și planul.
Norma de consum de baterii pentru 1 tonă de produse cultivate:
Este important nu numai cantitatea de îngrășăminte, ci și echilibrul lor!
De exemplu: Foarte des există o astfel de situație - o mulțime de îngrășăminte, 500 kg de sare, dar nu există nici un rezultat. Toate îngrășămintele funcționează numai într-un complex: nu are sens să se producă mult azot pentru varză, dacă nu există sulf și sulful nu funcționează fără fosfor, este disponibil fosfor în prezența calciului. "Circle închis" - ca totul în natură funcționează numai în armonie.
Pregătirea solului de primăvară și fertilizarea prealabilă.
Semănarea directă a varzei.
Fiecare fermier, în conformitate cu dorințele și oportunitățile sale, alege cea mai bună opțiune pentru semanarea varză. De exemplu, însămânțarea manuală (semănători manuali), însămânțarea de către secerători casnici sau un semănător de precizie în sol.
Semănarea cu exerciții de mână. Una dintre cele mai simple opțiuni pentru fermele mici. Multe defecte. Un număr mare de semințe, timp limitat, adâncimea uniformă de însămânțare. Consumul mediu de semințe este de 0,8 kg / ha.
Semănarea sowalk domestic. Cel mai folosit tip de plantare de varza. Metoda utilizată și testată în perioada sovietică, când rata de însămânțare în mod deliberat umflate pentru primirea garantată de grosimea dorită, cu obligatoria îndepărta în continuare plantele în exces (aproximativ 50%). Astăzi fermierii noștri se modernizează foarte mult, sunt obligați să utilizeze semințe de calitate. Însămânțarea se realizează rate sevalkoy internă de 1 kg / ha (200 mii. Sem), ulterior, într-o fază de 2-5 whith aceste foi, și o prelevare de probe manuală se realizează la mai multe hectare de scaune (adică, un hectar de varză transplantate încă la 2). contra:
- Consum de semințe nejustificat de mare;
- Dificultăți în obținerea puieților;
- Dependență ridicată de nivelul de umiditate a solului;
- Diferența de adâncime a însămânțării și ca urmare a lăstarilor eterogeni;
- Contact direct cu buruieni, dăunători și agenți patogeni;
- Incapacitatea de a gestiona echipamente de protecție de înaltă calitate;
- Costuri suplimentare pentru combustibil;
- Cheltuieli pentru plata muncii manuale în timpul plantării unui sit;
- Cultivarea suplimentară;
- Fără nivelare în timpul curățării;
- Producția potențială scade;
Stație de însămânțare precisă. Nu toată lumea este gata să cumpere deșeuri pneumatice sau sub vid, această tehnică este justificată atunci când este aplicată pe o suprafață de 50 de hectare. Conducerea și însămânțarea rată este reglementată și observă destul de precis, de exemplu, atunci când semănat varză cu perioada de vegetație de 120 de zile, și mai mult, puteți utiliza schema de 0,70x0,35 - rata însămânțarea de 41 ts, la același debit permite utilizarea semințelor de marcă de calitate cu potențial ridicat randamente Cons:
- Anumite dificultăți în obținerea răsadurilor;
- Dependența de nivelul de umiditate a solului;
- Contact direct cu buruieni, dăunători și agenți patogeni;
- Incapacitatea de a gestiona echipamente de protecție de înaltă calitate;
- Costuri suplimentare pentru combustibil;
- Cultivarea suplimentară;
- Fără nivelare în timpul curățării;
- Randamentul potențial scade.
Concluzia sugerează că, atunci când se cultivă varza, este optimă utilizarea unui site de însămânțare precis. Dar să ne gândim, ce va da cel mai bun rezultat, controlul unei plante sau 45000 (1 hectar)? Pentru cultivarea a 45.000 de răsaduri, este nevoie doar de 115 m 2, de 85 de ori mai puțin. Nu are nici un sens să planteze varză de înaltă calitate, chiar și pentru un singur motiv: în cazul în care similitudinea de laborator este de 95%, apoi în însămânțare directă, va fi mult mai mic, și este doar la începutul unei astfel de pierderi, să nu mai vorbim de impactul viitor al dăunătorilor și buruienilor.
Culturile de crescătorie în creasta de primăvară.
Culturile crescânde în crestele de vară.
- Îndepărtarea, îngrijirea, combaterea dăunătorilor și a bolilor este efectuată de o singură persoană;
- Aplicarea în timp util a îngrășămintelor, stimulatoarelor de creștere;
- La 35 de zile după lăstari, planta de varză are o medie de cinci pliante și este pe deplin pregătită pentru plantare într-un loc permanent.
Cultivarea răsadurilor în casete.
Dacă sunteți angajat în cultivarea varză pe o suprafață mai mare de 10-15 hectare, se recomandă utilizarea tehnologiei de cultivare a casetelor, în special atunci când se utilizează material săditor și echipament de aterizare. Puteți utiliza o casetă pentru 96 (400 plante / m2) și până la 160 (665 plante / m2), în funcție de caracteristicile hibridului și de perioada de creștere.
Casete optimale umplute cu turbă de marcă. Puteți folosi, de exemplu, Pindstrup, Classman și alții. De asemenea, puteți face amestecuri de turbă. De exemplu, humus și sol gazon într-un raport de 3: 1 sau turbă locală și rumeguș de 3: 1, dar în acest caz, este imperativ să se efectueze dezinfectarea amestecului finit (Aktofit 1 kg / m3 + Nemotafogin 200 ml / 10 l + Trihodermin 100 ml / 10 l + Planris 100 ml / 10 L) pentru prevenirea infecțiilor și dăunătorilor solului. Consumul mediu de turbă este de 1,3-1,5 g. Rețineți că, pentru irigația turba normală, apa este aproape de două ori mai mare decât cea pentru solul obișnuit. Cu această tehnologie, casetele ar trebui să fie pe o suprafață plană, altfel unele zone se vor usca, iar unele vor deveni lipite.
Este foarte important să încercați să formați un sistem puternic de rădăcină, pentru aceasta puteți utiliza stimulatori de creștere (de exemplu Radifarm, Viva, Kornevin etc.). Raportul dintre greutatea sistemului rădăcină și partea aeriană trebuie să fie 1: 3 (pentru soiurile timpurii) și 4: 5 (pentru soiurile medii și târzii). De asemenea, materialul săditor nu trebuie tras și are min. 3 din această foaie, în mod optim - 5 coli.
Aplicarea îngrășămintelor pentru vegetație.
Următoarea problemă importantă este fertilizarea pe vegetație. Abordare: mai multe îngrășăminte - mai mult randament, nu funcționează. Este necesară o strategie deliberată și planificată. Pentru vegetație, este necesar să se facă macronutrienți, microelemente și fitohormoni. Lipsa unuia dintre aceste trei componente reduce eficiența unui sistem de îngrășăminte bine gândit cu 33,33%. Este întotdeauna necesar să se știe că la irigații se aplică mai multe irigații, pe măsură ce eficacitatea acestora crește. Pentru vegetație (varză de la 120 de zile), 3-4 îngrășăminte suplimentare sunt adăugate la rădăcină. 1 și îngrășăminte azotate 2a (150-200 kg / ha) 3-4-I, ca rădăcină și dispersia, complex (NPK 150 100 kg / ha), cu accent pe potasiu (sulfat de potasiu 100-150 kg / ha). Înainte de fiecare îngrășământ la rădăcina plantei trebuie să primească tratament micronutrienti (Breksa, Reakom, Nutrivant și colab.) Și promotori de creștere (Vitazim, Pennant, Eva et al.) Pe foaia. Doar pentru cultivarea verzei este necesară pentru a face sulf (de exemplu, o foaie de TiovitZhet), în special în pansamente cu azot.
Importanța microelementelor în cultivarea varzei.
Bor - este responsabil pentru structura internă a capului (densitatea frunzelor interioare ale capului). Pentru acumularea și distribuția de solide, pentru susceptibilitatea nucleului de a se descompune.
Magneziul - este deosebit de necesar în soluri acide, așa cum se manifestă în absența acestora cloroza (marmorare), frunzele devin fragile, planta în urmă în dezvoltare.
Sulful - una dintre cele mai importante elemente urme de varză, datorită sulful format acizi organici și aminoacizi care voința de a primi de înaltă calitate materiilor prime varză, de asemenea, afectează calitatea acoperirii ceros de sulf în timpul sezonului și azot asimilarea în creștere.
Calciu - promovează formarea sistemului radicular mai productiv, îmbunătățește calitatea varză, în special în timpul prelucrării (fermentat). cantități insuficiente de calciu, poate fi o cauza de cracare varză.
Un rol important în transport, distribuția nutrienților și procesele de respirație și oxidare în instalație este jucat de fier și cupru.
Cultivarea solului în timpul vegetației.
Există numeroase dispute și opinii cu privire la utilitatea cultivării interculturale.
Toate procesele care apar în sol pot fi reduse în mod semnificativ, datorită creșterii temperaturii și absenței oxigenului, fără a menționa creșterea densității solului. Doar porii din sol servesc ca o sursă în care se dezvoltă dăunători (muște, thrips). Prin urmare, cultivarea în timp util și calitativ între soluri este pur și simplu necesară, iar în absența irigării pot servi drept irigare "uscată".
Consumul de apă din varză depinde de mai mulți factori: condițiile climatice; trăsături varietale; lungimea sezonului de crestere. În medie, consumul de apă pentru anotimp se situează între 3000 m3 și 5500 m3 pe 1 ha pentru soiurile de maturare întârziată. Laptele fără varză fără fir consumă mai multă umiditate decât răsadul. Cea mai mare perioadă de consum cade pe perioada celei mai mari dezvoltări a masei vegetative, cu începutul uscării frunzelor inferioare, cantitatea de apă consumată în varză scade. În medie, varza de sezon mediu ar trebui să fie adăpată de 5-6 ori pe lună în sud și de 2-4 ori în latitudinile centrale ale Ucrainei (în funcție de condițiile climatice și gradul de umidificare a solului).
Sprinkler DDA 100
Plus - o singură instalare, nu scumpă, o mașină poate servi până la 30-50 de hectare.
Minus - consumul de apă foarte mare, nu este o distribuție uniformă a umezelii pe teren (sub rezerva „farfurioara“) nu este un jet de apă satisfăcătoare (picătură mare), toate echipamentele sunt vechi și în mod frecvent descompune. Avem nevoie de o unitate de putere, un tractor Дт 75, cheltuiala cu motorina. de combustibil - 20-25 l / ha. Este necesară o tehnică specială pentru tăierea canalelor de irigare. Suprafața totală a sistemului canal durează aproximativ 10% din matricea totală de câmp. După udare timp de 2-3 zile, nu puteți intra în câmp și nu faceți agro-activitățile necesare. O mare selecție de apă este necesară.
Bară de stropit
Plus - instalare foarte mobilă, este ușor să vă mișcați în jurul întregului câmp. Nu este scump să se mențină, fiabil în funcționare. Cantitatea de apă pe hectar este reglată de la 50 la 350 m3 (debitul este reglat de viteza de mișcare). Bara este la o înălțime de 1,5 m de la sol, apa nu "înfundă" solul. În funcție de model și cultura aleasă, acesta funcționează efectiv pe 10-15 hectare.
Minus - Necesar sursa de apa, un tractor pentru deplasarea, după udare este necesar să se aștepte 2-3 zile pentru agromeropriyaty.
Plus - cel mai important plus, este posibilitatea aplicării la timp a îngrășămintelor, a insecticidelor din sol, a fungicidelor de sistem. Aplicare atât în zonele mari cât și în cele mici. Cantitatea de apă furnizată este reglementată. Apa cade doar sub rădăcină, distanța dintre rânduri, drumurile nu sunt umplute, există posibilitatea de a intra mai devreme în câmp.
Minus - instalarea și întreținerea trebuie efectuate de profesioniști. Daune de la dăunători, păsări, în timpul zilei. O stație de filtrare este necesară pentru purificarea apei. Costuri suplimentare anuale pentru achiziționarea benzilor de picurare și a accesoriilor.
Mulți fermieri se întreabă despre oportunitatea folosirii de stropi sau de irigare prin picurare pe varză. Avantajele stropilor - creează un anumit microclimat în apropierea uzinei, procesele de creștere și dezvoltare sunt activate mai bine. Cu irigarea prin picurare, este uneori imposibil să se obțină eficacitate, în special în cazul căderii severe și a secetei atmosferice. Dar există un fapt incontestabil, atunci când se utilizează de irigare prin picurare poate fi controlată prin creșterea unui îngrășământ de plante direct la rădăcini, precum și, ceea ce este important, este mult mai ușor de a lupta impotriva bolilor si mai ales cu boli bacteriene. Tehnologia - este o chestiune de pur personală, este o alegere, nu este o cerință, putem indica doar punctele cheie, dar decizia trebuie să ia agronom, pe baza experienței lor, cunoașterea regiunii și posibilitățile de caracteristicile economiei.
Varza este considerată pe deplin coaptă, atunci când corespunde caracteristicilor soiului (formă, structură, greutate, culoare), a depășit pe deplin numărul necesar de zile de vegetație.
În funcție de scopul de curățare varza se face în diferite moduri - în vrac, într-o rețea, într-un container. Primele două opțiuni sunt în mare parte potrivite pentru implementarea sau prelucrarea directă, deși pot fi folosite și pentru stocare, doar adăugați operațiuni cum ar fi sortarea, zatarivanie în seif. Trebuie remarcat faptul că procentul pierderilor din stocare crește. Acesta este motivul pentru care există oa treia cale - încărcarea directă în containerul de pe teren, conform principiului "o singură mână". Marcajul din depozit este literalmente pe teren, rămâne doar să îl aduci în depozit. Cea mai corectă opțiune atunci când lucrați cu varză pentru depozitare este controlul constant de laborator al bolilor și dăunătorilor, în special în a doua jumătate a sezonului de creștere. Deoarece acest lucru ne permite să prevenim, în timp, îmbolnăviri sau abateri în creșterea și dezvoltarea și, în consecință, să stabilim produsele condiționate, pentru o stocare maximă pe termen lung.
Problema de stocare este foarte individuală și tehnologiile moderne permit o gamă largă de opțiuni, dar, de fapt esența totul se reduce la un singur - produse zalazhivaemaya - este un organism viu, care are temperatura are suflare (evoluția CO,) și, în consecință, o anumită umiditate. Cum afectează astăzi produsele din spațiul de stocare? Controlul temperaturii, controlul umidității și de ventilație (sau lipsa acesteia), cât este posibil să se utilizeze un mediu specific de gaz CSG. Chiar dacă temperatura de depozitare este în intervalul optim de la 0 la 0,5 ° C, acest lucru nu este încă un indicator al calității depozitării. Singurul lucru important este temperatura produsului și ar trebui să fie de la 0 la 0,5 ° C. Procesul de marcare pentru stocare nu este imediată, ci foarte complex și destul de întins în timp. Prin urmare, este necesar să se răcească fiecare lot individual la temperatura optimă (de la 0 la 0,5 ° C) în timpul alocat. Și numai atunci se pune următorul lot. Pentru lucrările de calitate în magazinul de legume, trebuie remarcat faptul că în apropierea depozitului de legume ar trebui să fie aceeași zonă de lucru ca și în bolta însăși.
Sursa informațiilor este manualul metodic "Varza albă azi" www.vladam.com.ua
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: