Picioarele de pui sunt, probabil, unul dintre cele mai populare produse din țara noastră. Și nu este vorba numai de disponibilitatea lor în ceea ce privește alte tipuri de produse din carne, dar și de aroma și gustul de apetism indescriptibil familiar tuturor de la copilărie. Cum să gătești picioarele de pui, fiecare gospodină știe și are o rețetă specială pentru o mâncare delicioasă de la ei. Stewed, prajit, aburit, picioarele de pui sunt combinate cu o varietate de ingrediente pe care nimeni nu le poate număra numărul de rețete.
Una dintre cele mai ușoare căi de a pregăti picioarele de pui este să le coaceți în cuptor. Să luăm în considerare mai multe variante ale acestei metode.
Rețetă pentru coace pe picioarele de șuncă
Cea mai simplă opțiune este spălarea întregului picior, acoperirea cu sare și condimente și introducerea unei foi de copt în cuptor cu o temperatură de 180-200 grade. Coaceți aproximativ o jumătate de oră înainte de ronțăit.
Pentru a face acest lucru, clătiți, acoperiți cu condimente și sare și puneți întregul picior pe o tavă de copt.
Puneți puiul în cuptor și în jumătate de oră aveți la masă un fel de mâncare gustoasă și parfumată, cu o crustă roșie.
Picior de pui la cuptor
- catalige;
- usturoi;
- Sare, piper, condimente;
- Folie.
Prepararea picioarelor de pui în cuptor
- Coapsa piciorul și acoperă cu sare, piper și condimente preferate. Puneți fiecare coaptă într-o bucată separată de folie. Cuțitul în ele nu are tăieturi prea mari.
- Luați câteva cuișoare de usturoi și le tăiați în felii. Și acum puneți fiecare felie la tăieturile făcute.
- Împingeți soldurile în folie astfel încât lichidul care formează să nu scurgă. Și puneți-o pe o tavă de copt. Coaceți un picior de 30-40 minute la o temperatură de 180-200 grade.
- Dupa timp, opriti cuptorul si lasati picioarele de pui timp de aproximativ 20 de minute. Ca rezultat, veți obține o șuncă foarte aromată și suculentă. Și dacă îi răciți, ele vor înlocui perfect orice, chiar și cel mai scump cârnați.
Coacerea picioarelor de pui în manșon
Aplicarea pentru prepararea unui manșon sau a unei pungi de plastic nu numai că ajută la gustul și crea rapid o capodoperă culinară, dar și pentru a păstra toate vitaminele din produse.
Puneți pe coapse masa de usturoi și, dacă există, apoi verde tăiată fin.
Puneți întregul picior într-o pungă pentru coacere, legați-o și efectuați 10 -15 pene, astfel încât punga să nu izbucnească din presiunea internă.
Coaceți puiul timp de patruzeci de minute la 200 de grade.
Iată că în aproximativ o oră puteți găti un fel de mâncare delicioasă. Și dacă adăugați câteva cartofi mici la manșonul de pui, veți primi și un fel de mâncare delicioasă.
Articole similare
-
Rețete de coapse de rață gătiți feluri de mâncare gustoase cu o fotografie
-
Pangasius cu cartofi coapte în manșonul din cuptor, rețetă foto pas cu pas
Trimiteți-le prietenilor: