Așa cum am promis acum 2 zile, am răspândit un articol despre cum să decorezi frumos o plăcintă deschisă. Anume: cum să faceți o frumoasă țesere din aluat.
Desigur, există multe alte opțiuni, la fel de frumoase, de a decora produse de patiserie. Îți împărtășesc una dintre variantele pe care le-am decorat cu plăcintă cu castravete.
Cum să decorezi un tort?
E simplu. Ei bine, pentru început, trebuie să aveți în stoc o plăcintă fără coapte. Și o mică bucată de aluat. Acest aluat m-am rostogolit până la o grosime de aproximativ 5 mm. Și tăiați-o în benzi de aproximativ 2 cm lățime. Este mai bine să luați lungimea cu o marjă.
Facem tricotat din aluat
Am pus benzi finite pe verticală pe tort. În fotografie, am numerotat dungile pentru ao face mai clară.
Dungile verticale din aluat sub numerele 1, 3 și 5 se îndoaie și se așează banda orizontală la numărul 1 (am marcat-o cu altă culoare) pe fâșiile 2 și 4.
Îndreptați benzile 1, 3, 5 și opriți numărul benzii 2 și 4.
Plasați banda orizontală numărul 2 și îndreptați dungile verticale la numărul 2 și 4.
Din nou, îndoim fâșiile 1, 3 și 5 de la noi înșine și deja punem o bandă orizontală sub numărul 3 pe partea de sus a benzilor verticale 2 și 4.
Și îndreptați benzile 1, 3 și 5.
Pe cealaltă parte a tortului, repetăm procedura. Cred că ați înțeles semnificația.
Toate rămășițele în exces, înăbușitoare ale aluatului pe care l-am tăiat, s-au rostogolit într-un cârnaț lung și s-au mărunțit în jurul plăcintei.
Din resturile de aluat, apropo, puteți face petalele și să vă așezați pe tort, ca în imaginea de mai jos. De asemenea, foarte frumos.
Iată cum arată tortul după ce ați coace în cuptor. În opinia mea este foarte drăguț.
Este atât de simplu și fără efort, puteți decora tortul cu o frumoasă țesătură.
Data viitoare voi incerca sa amestec un pic mai mult aluat si sa decorezi cu aceasta metoda placinta de capsuni.
Aceasta este astăzi o mică "clasă de master", dacă, desigur, o poți spune că am făcut-o.
În cazul în care, aici este o referință la alte probleme ===> sfaturi utile.
Până data viitoare. Toate pentru moment!
Nu uitați să vă alăturați grupului meu vkontakte, există și mai multe rețete interesante.
Împărtășește în social. crearea de rețele
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: