Puiul cu NIGHTLIFE
Cred că multe gospodine se gândesc adesea la ce să gătească de la un pui? Rețetele de la pui sunt destul de diverse, voi pregăti astăzi un pui umplute. Puiul cu fidea este un vas destul de laborios de bucătărie ucraineană, dar merită!
Deci, avem nevoie de următoarele ingrediente:
- fidea (sau vermicelli) - 300 g;
- sare, piper;
- Unt - 2 linguri. l;
- 1 ceapă mare;
- verde pentru depunere.
Mai intai trebuie sa fierbeti vermicelli in apa sarata, aruncati-o inapoi intr-un ciocan si puneti-o intr-un castron.
Apoi, curățăm ceapa, tăiem în mod fin și prăjim în unt până când se aprinde aurul colorat.
Trecem ceapa spre vermicelli, sare si piper dupa gust. Acolo conducem ouă crude.
Următorul pas este cel mai dificil. Este necesar să scoateți cu grijă din pui toate oasele, lăsând doar aripile și gâturile. În rețeta originală, puiul este tăiat din partea din spate, iar după îndepărtarea oaselor și umplutura, cusatura.
Nu am vrut să taie puiul, am tăiat oasele prin gaura așa:
Din oase, am sudat bulionul.
Iată un astfel de pui întors 🙂
Acum trebuie să grăbiți puiul înăuntru și în afară cu sare și piper și umpluți cu vermicelli. Coaseți toate găurile cu un fir culinar sau fixați cu scobitori.
Am frecat puiul ușor afară cu turmeric pentru o culoare frumoasă.
Cuptorul este încălzit la 180 ° C. Puneți puiul pe o tavă de copt, turnați puțină apă și coaceți 50-60 de minute.
Puiul pregătit se taie în porții, se decorează cu verdele și se servește.
Căutați după ingrediente
- Ea a făcut un meniu regulat timp de două săptămâni cu o listă de produse. De data aceasta, în afară de mâncărurile standard pe care le pregătesc de multe ori, am adăugat mâncăruri din bucătăria românească și moldovenească. Mâncărurile naționale ale acestor moară sunt foarte gustoase și interesante și sunt pregătite în conformitate cu cerințele hranei sănătoase și gustoase. Hominy, cu toate acestea, nu voi găti (familia mea nu-i place de porumb), dar Chorba încerca să gătească;) Deci, lista feluri de mâncare și ingredientele: Mai mult »
-
Mesaje noi
- Pentru a vă asigura că gustul și calitatea preparatelor preparate congelate nu sunt afectate, trebuie să știți anumite reguli de înghețare. Nu puteți îngheța totul! Vă voi spune dacă este posibilă înghețarea anumitor produse finite. Cele mai multe ori aceste feluri de mâncare nu necesită o dezghețare lungă și se încălzesc imediat. Din tabelul de mai jos veți afla care mese gata pot fi înghețate și care nu sunt de dorit. Mai multe detalii »
-
Postila User Widget
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: