Rețeta și compoziția sa sunt foarte simple. Pregătirea acestui fel de mâncare nu ia prea mult efort și timp. Din setul minim de produse, vom obține o farfurie inimă, delicioasă, parfumată și frumoasă. Garnitura pentru carne se va potrivi absolut oricui, se va potrivi perfect cu un sos de brânză gustos.
Pentru pregatire avem nevoie de:
1 kg carne de pui sau părți (am coapse);
400 g de brânză topită "Yantar"; (puteți acasă topit, am o rețetă)
Pui, dacă doriți să tocați și toarnă apă, apa trebuie să acopere puiul cu un singur deget. Ușor de sare și piper, nu uitați că brânza este de asemenea sărată și trebuie să adăugați sare doar la un gust.
Noi trimitem puiul la foc și gătești aproximativ o oră. Gatiti carnea de pui, pana cand aproape toata apa se fierbe departe, bulionul ar trebui sa ramana deasupra fundului unui deget. Supa va fi foarte grasă și concentrată.
Când supa este cantitatea potrivită, se adaugă brânza topită de pui, usturoiul stoarse și se amestecă. Aduceți masa la fierbere și opriți căldura.
În acest stadiu, puiul este deja gata, dar pentru o prezentare frumoasă, puteți merge mai departe. Răspândim puiul în matriță împreună cu sosul.
Îl trimitem în cuptor sau în cuptorul cu microunde pentru programul "gratar" timp de încă 5-10 minute până la maro auriu.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: