În ciuda numelui modest, microelementele joacă un rol important în buna funcționare a corpului. Și zincul nu face excepție. Zincul este necesar pentru nenumărate reacții în organism. De aceea, nu putem să ne uităm la deficitul nostru, dacă vrem să rămânem sănătoși.
Femeile adulte ar trebui să primească zilnic 8 mg de zinc, iar bărbații - 11 mg. Este chiar mai important să obțineți suficient acest mineral pentru copii. Chiar și o mică deficiență de zinc poate împiedica creșterea, crește riscul de infecție și ARI.
Până la 9 ani, copilul are nevoie de aproximativ 5 mg de zinc, la 9-13 ani - 8 mg și după 14 - o doză de adult. Femeile gravide și care alăptează au nevoie de zinc - 13 mg pe zi. De unde să obțineți atât de mult zinc?
Produse - Surse de zinc
Legumele, carnea, nucile, peștele și fructele de mare, cerealele integrale și produsele lactate vă vor ajuta să obțineți suficient zinc zilnic. Cea mai bună sursă este stridiile. Folosindu-le, puteți obține cantitatea potrivită de zinc.
Cu toate acestea, este important să rețineți că unele alimente interferează cu absorbția de oligoelemente. Printre acestea, fitatele (cereale integrale, cereale și legume), adaosuri de cupru, calciu și acid folic. Asimilarea zincului este favorizată de vinul roșu, glucoza, lactoza și proteina din soia.
De ce este atât de important să obțineți suficient zinc?
Deficitul de zinc este asociat cu o scădere a imunității și a episoadelor frecvente de boală respiratorie acută. Modul în care zincul previne apariția infecțiilor nu este cunoscut. Se presupune că împiedică reproducerea virușilor și penetrarea lor în organism.
In neuronii cerebrale in vezicule speciale, cercetatorii au descoperit concentratii ridicate de zinc. Poate că zincul este implicat în transmiterea impulsurilor nervoase. Într-adevăr, un nivel scăzut de zinc în celulele nervoase este asociat cu epilepsie și slăbiciune mintală.
Lipsa zincului poate cauza depresie. Există multe moduri în care microelementul are un efect calmant și normalizează starea de spirit. Zincul acționează asupra anumitor receptori din creier.
Deficitul de zinc a fost inițial detectat la copiii cu anemie, statură scurtă și pubertate întârziată. După suplimentarea cu zinc, băieții încep să crească cu 10 cm pe an.
Studiile efectuate de cercetătorii de la Universitatea din Oregon au constatat că creșterea nivelului de zinc din organism elimină inflamația sistemică și împiedică dezvoltarea anumitor boli cronice.
Degenerarea maculară, care se dezvoltă odată cu vârsta, duce la o încălcare a vederii centrale. Cu toate acestea, această condiție poate fi încetinită prin administrarea suplimentelor cu zinc. Riscul de dezvoltare a scăzut cu 25%.
Împărtășiți informații utile prietenilor dvs., și ei pot veni la îndemână:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: