În orice localitate rurală înainte de a fi acasă în viața de zi cu zi
o stupă a fost folosită. Un om rural cu abilități de tâmplărie
el a făcut o stupă cu propriile sale mâini.
Stupa, ca și alte obiecte de uz casnic, posedă
puterea miraculoasă, a fost un mijlocitor
în cabană, a fost folosit în ritualuri. Cu un mortar de multe ori a comparat o femeie mare lentă.
Aruncarea apei într-un mortar este într-adevăr o treabă proastă.
Despre nebuni: fă-l să se bată în mortar, așa că va sparge fundul;
Prostii în mortar.
Pentru fabricarea de stupa, au fost uneori folosite busteni de mesteacan de foioase, uneori stejari, practic este partea inferioara a portbagajului fara noduri.
În interiorul jurnalului a fost golit cu un con
adâncime de aprofundare de 60-70 centimetri. Și asta este o mustă, stupa
trebuie să fie inițial o singură bucată de lemn, nu părți.
La mortar a fost făcut pistil, dintr-o bucată de lemn tare.
Partea inferioară a pistilului a fost de același diametru cu partea inferioară a indentării în mortar.
În nici un sat rural nu se poate fierbe terci cu o stupă.
Pentru a îndepărta grâul de hrișcă din coji, aveți nevoie de un mortar
din mei de mei sa dovedit, ai nevoie de un mortar pentru a curăța ovăzul din coji, ca fără mortar? Cerealele s-au turnat în mortar și pătat. Acest lucru a fost predat încă din copilărie. Nu era convenabil ca un adult să folosească un mortar de atunci
era o înălțime sub masă și era necesar să se îndoaie. Și pentru adolescenți,
fete la acea vreme.
La începutul primăverii, carnea se apropia de sfârșit și, practic, mâncau terci de ovăz. Strângerea cerealelor într-un mortar este un proces obositor, monoton și necesită răbdare.
Trebuie să înceapă încet încet, pentru a nu împrăștia boabele în jurul stupei.
Atunci când cojile încep să apară în mortar, este posibil să porniți mai greu pistilul.
În acest proces, dăunător extras din stupa și mână verificat cât de multe cereale în coji sunt cât de multe curățate. Nu a fost posibil, de exemplu, să întindem boabele
pentru întreaga săptămână. A fost o muncă de zi cu zi, pregătindu-ți mâncare pentru tine. Cerealele purificate au fost golite 95% din stupa într-o găleată. Stupa a fost întoarsă cu capul în jos și pistilul a fost pus într-un colț. Luați o găleată de cereale și
a ieșit în curte.
Pe teren s-a răspândit un fel de cârpă și cereale din coji
în vânt. Cerealele pure colectate într-un castron, spălate cu apă. Și în casă laptele de vacă era deja încălzit în cuptor.
Într-o oală de fierbere, cu lapte turnat și a căzut. Apoi erau încă în aragaz pentru o vreme.
Și terciul sa dovedit a fi dulce și gustos chiar și fără adăugarea de zahăr. Deoarece laptele de casă conține toate elementele necesare.
Și vă asigur că ovăzul, că în momentul în care este gătit în acest fel, este mult mai gustos decât doar din mei și laptele cumpărat în magazin.
Pictura loveste cereale in mortar
În anii foametei, în unele curți ale curții sfinților erau niște stupi în colibe.
Cartofi de cartofi, cartofi putredi, sfecla au fost tăiate în bucăți și uscate.
Apoi totul a fost amestecat și împins într-un mortar.
Făina obținută a fost diluată cu apă și tortilla foarte delicioasă! Cei care au supraviețuit foametei cu lacrimi își amintesc acel timp.
Astăzi, multe gospodine folosesc mortaruri mici cu un pistil, în gospodărie. Dar aceasta este doar o mică amintire a stupei mari, într-o colibă rurală care hrănea întreaga familie.
Trimiteți-le prietenilor: