Direcția de productivitate a laptelui.
Rasa Holstein SUA și Canada descinde din rasele ses negre și albe de vite din Europa de Vest (Olanda, Belgia, Luxemburg și, parțial, partea de nord a Germaniei). Direcția de productivitate este lactate.
trăsătură
Majoritatea animalelor din Holstein au un costum negru și plin de culoare. Există, de asemenea, un costum de culoare roșie, care este o formă recesivă. Anterior, aceste animale au încercat să scape. Din 1971, animalele de culoare roșie și roșie sunt considerate animale de origine animală, sunt decorate într-o rasă separată. Greutatea în viu a vacilor - prim-viței - 650 kg, a animalelor adulte - 750 kg. Scopul este de a aduce greutatea medie vii la 800-850 kg. Greutatea taurului în viu - 1200 kg. vaci pe înălțime pervotelok la umăr 137 cm de mature - 143-145 cm, cu adâncimea de sân 80 cm, lățime 55 cm Greutatea în viu la viței de naștere 40-42 kg, juninci -. 37-39 kg. Formele de lapte sunt bine exprimate în vacile de la Holstein, musculatura fiind mai puțin dezvoltată decât în cazul bovinelor europene alb-negru. Umerii vacilor sunt voluminoase, largi, bine fixate pe peretele abdominal. Mai mult de 95% din vaci au un umer în formă de ceașcă. Indicele umed este de 48-50%, rata de lactație nu este mai mică de 2,5 kg / min, preferă animalele cu o intensitate a lactației de 3,0 kg / min sau mai mult.
Randamentul la sacrificare este de 50-55%.
răspândire
În Rusia se întâlnește în zonele centrale, nord-vestice, sudice, volga, urale, raionale și Siberia.
Este utilizat pe scară largă în întreaga lume atât pentru îmbunătățirea productivității laptelui la nivel local, cât și pentru creșterea raselor noi. În Rusia au fost înființate o serie de crescători de vite din Holstein. În plus, este utilizat pe scară largă în dezvoltarea de Kholmogorsky, black-and-motley și o serie de alte rase. Cu participarea lui Holstein, a fost creată o nouă rasă de lapte roșu, pe baza lui Simmental.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: