Holstein rasa de vaci fotografie, recenzii, caracteristici

Rasa de vaci de Holstein, sau Holstein-Frisian, a fost crescută în SUA în secolul al XIX-lea pe baza de juninci și tauri olandeze de culoare alb-negru. Este considerată cea mai productivă rasă de bovine de lapte din lume, utilizată pentru a îmbunătăți conținutul de lapte al altor vaci. Distribuită în multe țări, productivitatea acesteia poate varia în funcție de condițiile de conținut, dieta este puternic influențată de lapte.

Rasă de vaci de rasă Holstein

Direcții de selecție și productivitate

Vacile de lapte ale rasei moderne Holstein au început să fie crescute în a doua jumătate a secolului al XIX-lea în SUA. Baza a fost luată de juninci și tauri olandezi negri și albi, care au fost importate activ în această perioadă în America. În prima etapă de selecție sarcina principală a fost de a crește producția de lapte lactate, iar acest lucru a fost realizat, dar conținutul de grăsime al laptelui a devenit prea mare, pentru că pasul următor a vizat creșterea această cifră este, a început în anii '70 ai secolului trecut.

În plus față de vacile de culoare neagră și pătrunjel în rasa Holstein, roșii se găsesc datorită genei recesive a individului. Rasa de vaci roșii de la Holstein și caracteristica productivității acesteia diferă de alb-negru. Conținutul de grăsime din lapte este mai mare, ajungând la 3,8-4%, dar cantitatea de lapte este în medie cu 4000 kg mai mică. Anterior, aceste animale au fost sacrificate, acum retrag o linie separată, folosind juninci și tauri pentru a îmbunătăți vacile Simmental și roșu.

Selecția modernă a rasei Holstein oferă o selecție extrem de precisă a materialului genetic. Folosirea inseminării artificiale, înghețarea embrionilor și a altor metode, deoarece rasa Holstein de tauri este în mod constant îmbunătățită. Alimentările echilibrate pentru animale sunt selectate utilizând tehnologia informatică. În lume există încă o rasă de cal Holstein. Nu are nimic de-a face cu vacile, a fost crescut în Germania în secolul XIV, utilizat în sport.

Descrierea rasei

Bovinele rasei de lapte Holstein au un aspect tipic acestei direcții. Vacile au un uger bine dezvoltat, un piept larg și o coapse. Acesta este modul în care vaca Holstein arată și descrie aspectul său:

Înălțimea vacii este de 145-150 cm, taurul este de 160 cm.
Greutatea unei vieri - 650-750 kg, un taur - până la 1200 kg, un vițel de un an cântărește aproximativ 400-600 kg.
Adâncimea sânului - 80 cm, lățimea - 55-60 cm.
Corp sub formă de pană, adâncă.
Umeri sunt alungiți și dilatați.
Talia este mărită.
Udderul este mărit și întins, în 95% din vaci sub formă de bol, cu muls bine exprimat și un model de vene, indicele este de 48-50%.
Musculatura este slab dezvoltată în comparație cu alte rase.
Culoare negru și piebald, raportul de culori poate fi diferit, de la negru cu pete albe individuale la aproape alb, cu impregnări negre.

Anterior, rasa a fost numită Holstein-Frisian, acum a fost urmată de un nume scurt. În legătură cu greutatea corporală mare a taurilor Holstein sunt folosite pentru a produce carne. Rezultatul nu este cel mai bun, este de numai 50-55%. Dar această direcție este departe de a fi principalul lucru. Ei trimit carne, mai ales tauri, care nu sunt potrivite pentru reproducere, juninci cu randamente scăzute de lapte. Cum arată aspectul Holsteins, puteți vedea mai detaliat în fotografie.

Vaci de reproducție

Descrierea rasei de vaci Holstein permite să se tragă concluzia că reproducerea sa este foarte profitabilă, deoarece astfel de indicatori de lapte nu pot fi obținute de la alte specii.

Practicat ca o reproducere pură sau încrucișărilor cu alte linii, deoarece muls junincile transmise paternale deoarece tauri Holstein folosit adesea ca material genetic valoros. De exemplu, le-am folosit pentru a îmbunătăți caracteristicile bovinelor alb-negru.

Juninii sunt gata pentru fertilizare mai devreme de 15 luni la o greutate de 350-380 kg. Pe exploatațiile industriale se folosește în principal o tehnică artificială. În fermele private pot fertiliza junincile în mod natural. Astfel, este necesar să se urmeze selectarea corectă a taurilor viței mici ar putea fi incluse în registrul genealogic, altfel valoarea lor pe piață va scădea, și creșterea în continuare nu va permite. Rasa de vaci de rasă Holstein și prețul acesteia depind în mare măsură de puritatea liniei, deoarece cu material genetic de calitate scăzută a animalelor, productivitatea lor scade drastic.

Gobii de rasă Holstein se naște cu o masă de 35-42 kg, viței - 32-38 kg. Vițeii sunt puternici, ajung repede în picioare. Din primele zile, acestea sunt transferate la muls sau invers, obișnuiți rapid cu alimentele standard. Selectarea vițeilor se face, restul este trimis pentru îngrășare și pentru carne. Telok este evaluat un pic mai târziu pe indicatorii de lapte, dar sincer slab, cu defecte evidente, vițeii de sex feminin, de asemenea, nu sunt lăsate pentru reproducere în continuare.

Porcii de rasă Holstein-Friesian sunt sensibili la infecții, deoarece locul de făt trebuie să fie absolut curat. Atingeți mâinile tinere dezinfectate numai. În primele 2 săptămâni vițeii sunt ținute în camere speciale de carantină, unde temperatura este reglată, aerul fiind dezinfectat cu lămpi bactericide. Accesul personalului la astfel de spații este limitat. Perioada dintre cei doi viței în vaci de Holstein este de 13-14 luni, ceea ce este ușor mai mare decât la alte rase.

Caracteristicile conținutului

Caracteristicile produsului Rasa Holstein din multe puncte de vedere depinde de condițiile de întreținere și hrănire. Aceste vaci sunt destul de capricioase și exigente. La cel mai mic stres, hrănire necorespunzătoare, acestea cad producția de lapte. Ele cresc în special pe fermele industriale. Doar acolo este posibil să se asigure cele mai înalte cerințe, având astfel un echilibru pozitiv între cheltuieli și profit. Practicați modul de boxare de păstrare în carnea fără o lecție.

Ferma trebuie să fie echipată cu:

un salon de muls;
o încăpere pentru odihnă;
zona veterinară;
scaune confortabile;
galerii;
sistem de curățare mecanică a gunoiului de grajd.

Hrănirea vaci este, de asemenea, de mare importanță, furaje ar trebui să fie doar de primă clasă. Într-un an pentru un vițel, care dă aproximativ 6000 kg de lapte, sunt necesare 72 de centri de furaje cu o valoare energetică de 72 000 kJ. Productivitatea laptelui de vaci de rasă Holstein, cu o hrănire dezechilibrată sau insuficientă, scade puternic.

O importanță deosebită pentru calitatea alimentelor ar trebui să fie acordată în timpul iernii. În această perioadă, vacile sunt date:

În timpul verii, dieta constă în principal din ierburi proaspete și furaje mixte. După cum puteți vedea, această rasă de vaci nu poate fi economică. Pentru a-și realiza pe deplin potențialul genetic, este necesar să se ofere condiții bune pentru întreținere și hrănire. În fermele private obișnuite, rasa friesian înregistrează rar înregistrări și chiar randamente medii ale laptelui. Este cu adevărat benefică reproducerea bovinelor numai pe fermele industriale cu animale mijlocii sau mari.

Avantaje, dezavantaje și costuri ale rasei

Bovinele rasei Holstein au avantajele și dezavantajele sale. Calitățile pozitive includ:

randament ridicat al laptelui;
posibilitatea creșterii cantității și conținutului de grăsimi din lapte, în funcție de furaje;
o adaptabilitate climatică bună;
rezistența la boli dacă este oferită cu bună grijă;
curățenia și natura calmă.

Comentariile agricultorilor spun că vaca Holstein este o opțiune destul de profitabilă, dar are și o serie de deficiențe, printre care:

cerințele privind condițiile de hrană și de viață;
nevoia de investiții mari pentru a realiza pe deplin potențialul ereditar al indicatorilor de lapte;
predispoziția la mastitis;
sensibilitatea vițeilor la infecții (animalele necesită condiții speciale în primele zile de viață);
scurtă durată de viață a vaci.

Creșterea rasei Holstein-Frisian în Rusia este efectuată de ferme din regiunea Leningrad, Naberezhnye Chelny și Teritoriul Krasnodar. Există, de asemenea, vânzarea de animale. Cât costă vaca lui Holstein de rasă pură? Juninciile tribale pot fi cumpărate la regulile de 250-280 kg pentru o greutate în viu. Tauri pentru carne sunt mai ieftine, 180-200 ruble. Rasa Holstein și prețul său în Europa este mai mare, în medie, costurile individuale sunt de 1.500-1.800 de euro. Modificările rasei roșii pot costa un pic mai puțin.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare