Descriere reteta:
Am găsit această rețetă uimitoare în buzunarul meu. Îți împărtășesc cu plăcere! Grechku sa îndrăgostit relativ recent. Știu că această crupă este foarte utilă și din punct de vedere al conținutului de micronutrienți este în primul rând printre toate celelalte croupuri.
Această rețetă pregătește hrișcă de hriscă în același timp cu carnea de pui. Rezultatul este dincolo de laudă! Mi-a plăcut, temele aprobate. Acum, în fiecare weekend pregătesc hrișcă cu pui, prăjită în cuptor.
Lasă-l să nu se pregătească atât de repede, dar este foarte convenabil. Și nu gătiți separat terci de ovăz (asigurați-vă că nu ardeți), separat de carne. Totul se coace în cuptor, într-un singur recipient.
Etape de pregătire:
1) iau crupe de hrișcă. Pentru o familie de patru, este suficientă o ceașcă mare de cereale.
2) Am spălat într-o cană de cinci ori. Odată ce apa este drenată, curățați - opriți clătirea.
3) Acum, un punct important: mortarul de hrișcă se toarnă apă abură în fierbere într-o cană. Exact în 10 minute. Vărsesc apa.
4) iau un recipient pentru coacere, toarnă ușor hrănită hrișcă. Am turnat de două ori mai multă apă pe partea de sus, adică două cupe. Apa este fierbinte. Aceasta este, o parte din hrisca - două părți de apă.
5) Topul cu sare și cu fenicul uscat. Se adaugă sare pe ochi, câteva zgarieturi. Se înmoaie și mararul uscat. Rădăcina de top dezghețată și picioarele de pui spălate bine. Puteți lua orice parte din pui, cel mai important, că piesele au dimensiuni medii.
6) Pe partea de sus a cărnii se presară cu sare și piper. Am adăugat bucăți de unt, așezându-le între picioarele de pui. Tăiau ardeiul de usturoi subțire și împrăștia aceste plăci pe carne și pe hrișcă.
7) Acum trimit containerul în cuptor. Temperatura este de 200 de grade. Timp de coacere: de la 1 oră până la 1,5 ore. Este de dorit să se acopere recipientul cu hrișcă și pui cu un capac sau o folie. După deschiderea capacului (scoateți folia) și încă 15 minute coaceți, astfel încât se formează crusta. Odată am depășit farfuria, am păstrat două ore în cuptor. Nimic nu a ars, carnea a primit o crustă minunată. În general, fi ghidat de pregătirea de carne.
8) Serviți fierbinte. Bon apetit!
ingrediente:
Hrișcă 1 cană, apă caldă 2 cani, picioare de pui (sau altă porție de pui, felii) 6 buc. unt 30 g, usturoi 3 dinti, sare si piper gustat.
Articole similare
-
Drakosha din mastic pentru a decora un tort (rețetă pas cu pas cu o fotografie)
-
Placinta de dovleac cu pui - reteta pas cu pas cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: