Melodie grosieră, sau castravete africane
Dintre cele peste 70 de tipuri de melodrame, numai acest oaspete african a devenit rădăcină în țara noastră. Fructele au o lungime de 1.5-2.5 cm, verde deschis, asemanatoare cu pepeni verzi, la gust - un castravete cu varza de varza, care da pielea.
Cyclanter sau castravete peruvian
Un vizitator din Peru, cu tulpini lungi agățate și frunze care arată ca niște castani. Gustul fructului este destul de neobișnuit și amintește atât piperul, cât și castravetele și, pe măsură ce se adaugă maturitatea, gustul legumelor. Fructe, 8-10 cm lungime și 3-4 cm lățime, cărnoase cu spini moi, oferindu-le un aspect decorativ. Alimentele sunt folosite atunci când verdele ajunge la 4-5 cm. Gustați în tocană ca o farfurie independentă sau într-o tocană de legume.
Tsiklantera se simte bine pe teren deschis, se extinde rapid. Pentru un rezultat mai fiabil, îl plantez în capetele serii de film, eliberând vița de vie în timp ce crește spre exterior.
Plantarea acestei culturi exotice pe site-ul, puteți obține două în una - o viță decorativă și fructe comestibile care vă diversifică meniul.
Buretele de până acum a fost un atribut comun al aproape a fiecărei băi. Dar chimia omniprezentă a înlocuit-o. Acum, totuși, din nou, a existat un interes în tot ceea ce sa întâmplat natural, iar lyuffa sa întors în grădini și grădini de legume.
Dintre cele 8 specii sunt luffs. cultivate în lume, pentru ca mâncarea să fie potrivită cu două cilindrice și cu muchie groasă. Florile prima floare dimineata si polenizate de albine, iar al doilea - pana seara, cand albinele nu o fac. Prin urmare, aceasta necesită polenizare suplimentară. Am rezolvat această problemă de furnici, adorând lyuff și bâjbâitul în jurul ei în jurul ceasului. Și, găsiți-l printre zeci de alte dovleac imediat. Motivul acestei iubiri nu am înțeles încă pe deplin.
Lyuffu, în special cilindrică, care beneficiază nu numai mai mari (80 cm), dar, de asemenea, foarte blând, punctul de contact și contuzii rapid putrezesc, legat la un spalier. Este foarte termofilă și are o perioadă lungă de vegetație. Ostrorebristaya mai puțin solicitante pentru căldură și compoziția solului, mai puțin predispuse la boli, fructele sale sunt mai mici (până la 40 cm).
Pentru mâncare le împușc tineri, până când fibrele sunt dură. Fructele sunt mai aromate și mai plăcute decât castravetele. Minunate proaspete în salate, prăjite - ca o farfurie.
Până la sfârșitul verii, pentru a accelera maturarea fructului, am tăiat udarea și am prins toate punctele de creștere. Le iau la înghețuri și dozează în cameră. Ripul de fructe de luff sunt incombustibile. Acestea sunt permeabile dens cu legături, înconjurate de inele de fibre care alcătuiesc scheletul și formează o rețea - un fel de accesorii ale fructului, care este folosit ca un prosop. Pentru al obține, tăiați capacele de fructe uscate, coborâți-le timp de 10-15 minute. în apă clocotită, coajă și uscată.
Acesta este, lyuffa - frumos și decorativ, cu fructe delicioase, întărirea sănătății și ajutând la păstrarea frumuseții naturale!
Beninkaza sau dovleac
În China și Asia de Sud-Est, acesta este un produs comun. La noi ea rar vizitator. Dar dacă acesta este plasat în seră, furnizează lumină și umiditate, problemele cu recolta nu va fi. Planta pe care o leagă la spărturi și formă, lăsând doar stema centrală, înlăturând toate lăstarile laterale. Pentru ca ovarele să se formeze devreme, am și poleniza, transfer polenul cu o ciucure de la florile masculine la pistilii de sex feminin. Odată cu formarea a 1-2 fructe, trageți principalul.
Anguria este siriană. sau castravete siriene
În fiecare an particip la diverse expoziții și atrage atenția vizitatorilor. Și există de la ce. Fructele sunt alungite, ovale, de la 7 la 50 cm, sunt complet acoperite cu „negii“, cauzând apare suprafața cocoloașe.
Cuplu verde fructe, dar printre aproape 40 de specii mamordiki găsite în formă cu o suprafață netedă și cu o culoare verde deschis, aproape alb. Maturarea, ele devin galben-auriu si crin a relevat trei petale cărnoase cu semințe roșii interior. Iar planta însăși, care păstrează aspectul strălucitor, verde, strălucitor, înainte de îngheț, iar fructele în toate etapele de dezvoltare arată foarte atrăgătoare.
Cresc plante de o lună și le plantez în seră la cel mai strălucit punct la sfârșitul lunii mai. Lipsa de lumină vă poate face să rămâneți fără recoltă. Stâlpul principal pe care îl leagă și apoi nu-l prind. Mlădițe laterale necesită tăiere regulată: cei fără ovare, tăiate complet, astfel încât acestea să nu obstrucționeze planta și nu a luat departe puterea și rodirea prindeți o floare de sex feminin, lăsând 2-3 frunze de dedesubt.
Observ că speciile cu fructe albe conțin foarte puțină amărăciune. Cu cât culoarea este mai întunecată, fructul este fructul. Pentru a scăpa de amărăciune, trebuie să îndepărtați placenta și să spălați pulpa în apă sărată. Fructul copt are un pericarp dulce, dulce, care seamănă cu o curmală și satisface pretențiile oricărui gurmand. Fructele sunt bine murate, tocate și prăjite.
Acest frate de dovlecel și patisson încă mai avem ca o rudă săracă.
Este această atitudine față de legume, fructele care sunt semnificativ superioare față de "frații" lor în valoare nutritivă? Au gusturi ca gusturile, dar kruknek este mult mai delicat, mai plăcut, mai rafinat. De asemenea, este diferită în forma fructului - este alungită cu un gât conic, o suprafață cu niște găuri. Culoare galben strălucitor, portocaliu, cremă, alb. Kruknek mai multe dovlecei fotovoltaice. Pentru germinarea semințelor, temperatura este cu 2-3-0 mai mare decât cea pentru dovlecei, dar crește bine în sol deschis. Cu ușurință perepylyaetsya cu dovlecei și patisson.
Au trecut aproape patruzeci de ani de la acea zi, când am văzut-o pe grădina-mamă a plantelor este Krivoshejka, deci ma surprins cu opiniile sale. Acum sunt propriul lui rascal și mă uimește cu aristocrația și gustul său excelent.
Această rudă apropiată a castraveții formează fructe ovale, de 10-15 cm lungime, cu spini mari. Se dezvoltă sub formă de viță, se ramifică puternic. Tulpinile subțiri, fragile, ajung la o lungime de 2-3 m. Răsadurile de 25-30 de zile sunt cel mai bine plantate sub adăpostul de film la sfârșitul lunii mai. La 1 m 2 nu ar trebui să fie mai mult de două plante, deoarece kiwano este caracterizat de o creștere puternică, în special în sere.
Plante Am legat la un spini vertical. O importanță deosebită în formare este urmărirea țesăturilor laterale, ceea ce face posibilă stoparea unei creșteri nerestricționate a masei verzi în detrimentul fructelor. Dacă acest lucru nu se face, atunci câteva plante vor ocupa întregul volum al serii cu o suprafață de 12-15 m 2. Trebuie avut în vedere faptul că kivanosii sunt foarte iubitori de lumină. În umbra, nu va da o recoltă. De asemenea, iubește căldura (+ 25 ... 27 0 С) și nu tolerează temperaturi sub 12 0 С. Randamentul în kiwana este pur și simplu de invidiat - aproximativ 10 kg de la plantă. Greutatea fructului este de aproximativ 300 g, și există, de asemenea, 500-600 g.
Atunci când se îngrijește de plante, trebuie reținut faptul că rigidizarea tulpinilor și a frunzelor vechi poate provoca iritarea pielii.
Kivano gusta ca un castravete. Conserve fructe mici mici destul de competent cu ea concura. Gurmatorii le consideră o delicatețe. Atunci când coaceți, fructele devin galbene. În acest stadiu, în opinia mea, gustul este dubios (care amintește de un castravete înverzit). Dar când sunt complet coapte, au o culoare portocalie bogată. În acest moment ele sunt cele mai decorative. Coaja devine densă și inadmisibilă, iar pulpa este o consistență gelatinoasă colorată de smarald, a unui gust dulce-acru, răcoritor.
Fructele, luate în timp util și nu sunt prinse sub îngheț, pot fi depozitate în condiții de cameră timp de până la un an. În seriile de seară lungi și sumbre, fructele însorite de kiwano se întorc la casele noastre la căldura din vara trecută.
Ele pot deveni un decor minunat pentru un pom de Crăciun, pe care orice jucărie va arăta mai frumoasă.
Și, desigur, kivano este un plus excelent la masa de primăvară-primăvară, care nu este bogată în vitamine. Pentru ea o mulțime de potasiu, este util pentru persoanele cu boli ale sistemului cardiovascular. Realizam sucuri delicioase si piureuri cu iaurt.
O plantă uimitoare, extrem de rară în Rusia. Și deși cultura legumelor, florile sale, "fulgi de zăpadă" albe, sunt foarte eficiente și demne de o conversație separată. Doar pentru a vedea frumusețea lor și a respira aerul, care este plin de mirosul lor, merită să crească trihozant.
Florile se disting prin rafinamentul parfumului, în special parfumat în zilele noroase și seara. Paturile rare de flori pot fi comparate cu acestea. O plantă este suficientă pentru o seră mare care se umple cu un miros minunat. La fel de interesante sunt și fructele trichozantului. Acestea pot fi cilindrice verzi sau verzui-albe, albe, deseori curbate sau serpentine, cu o lungime de până la 1 m. Atunci când sunt dobândite sunete mature și roșu-portocaliu-roșu.
În banda centrală, trichozant este recomandabil să crească prin răsaduri și într-un adăpost de film. Temperatura optimă pentru dezvoltare este de 25 ... 30 0 С, umiditatea aerului este de aproximativ 80%. Planta este foarte fotofilă. Formați într-o tulpină, lăsând pe lăstari laterale 1-2 ovare după prima sau a doua frunză.
Am observat o trăsătură interesantă specifică doar trichozantului. În cazul în care dovleac uite pentru antene lor de sprijin și apoi strâns în jurul lor în jurul valorii de, apoi trihozant, care nu au găsit ceva de înțeles, poate adera doar strâns antenele la film!
Fructele tinere pe care încerc să le îndepărtez în timp, astfel încât acestea să nu depășească, iar recolta era mai mare. Fructele continuă să înghețe, deoarece plantele adulte sunt foarte rezistente la temperaturi scăzute de toamnă.
Fructul trihozanta fructat, amintește de gustul de castravete cu un gust plin de insulă. Acestea pot fi consumate proaspete, folosite în salate, tocană, prăjiți.
Castravete armeană sau șarpe de pepene galben
Un alt miracol este minunat. Te vei uita la ea - nu poți spune de la o tavernă (este atât de mare). Sniffing - ca un pepene galben. Și veți încerca o bucată - da, se pare, un castravete. Ce fel de plante este asta?
În această natură cultura combinată două în una - castravete și pepene galben. În unele privințe, se pare că vechii noștri cunoștințe, în unele privințe foarte departe de ei. Extern, planta nu se distinge prin puterea castrului și a grației pepene.
Tulpini mai subțiri, cu ramificații laterale marcate. Pe lăstari laterale se formează o mulțime de ovare. La o vârstă fragedă, fructele au gust de castraveți. Dar o zi sau două în plus pe o ramură și ... De la o amărăciune atât de incredibilă, vei pierde interesul mult timp pentru Ogurdinienii. Iar fructele sale sunt cele mai bune după toate când sunt pe deplin coapte.
Desigur, castraveții nu pot fi considerați un substitut pentru castraveți și pepeni, dar, având în vedere maturitatea și randamentul lor timpuriu, este posibil să crească în cantități mari în zonele cu o vară scurtă. În orice grădină această cultură își găsește locul, având plăcerea și diversificarea mesei de fructe și legume.
I-am spus doar despre o parte din exotica din lumea dovleacului, care este aproape imposibil de cumpărat pe piețe și în magazine. Dar, după cum arată experiența mea, ele pot fi cultivate cu succes de ei înșiși.
Igor DUNICHEV, grădinar-experimentator, orașul Kaluga.
Trimiteți-le prietenilor: