Crap cu legume în roșii într-o tigaie

Crapul cu smantana este, desigur, o farfurie foarte gustoasa, dar crucianul cu legume este un gust absolut diferit si un alt mod de a gati.
După următoarea excursie la locul de pescuit, am reușit să prindeți o cantitate suficientă de crap de cruci de mărfuri, pe care l-am prăjit cu legume, pe un nou cuib, la o mișcare laterală. Înmuiată în sosul de legume, iar peștele are un gust plăcut dulce. Ceea ce sunt sigur că toată lumea va dori.

Crap cu legume.

• Crap de aur, argint sau bufalo 1 kg
• făină
• Ulei vegetal
• Morcov mediu 1 bucată
• Pepper bulgar verde sau roșu 1 bucată
• Ceapa medie 1 bucată
• Mediu de tomate 2 bucăți
• Pasta de tomate 2 linguri
• Sare 0,5 lingurita
• Piper negru macinat 1/4 lingurita

Consiliul.
Pentru a scăpa de oasele mici în carnea de pește, țesutul moale ar trebui să fie ușor incizat.

Farfuria, caras cu legume in sos de tomate în tigaie, este foarte bine cartofi fierți potrivite, astfel încât este necesar pentru a curăța cele cinci bucăți, tăiate în bucăți mai mici, pentru a face mai repede și se pregătește să fiarbă în apă cu sare până la 0,5 kg de cartofi 0,5 litri de ceai. sare și un litru de apă.

Pregătirea.

1. În primul rând, curățăm peșteul în mod corespunzător.
2. Apoi îl luăm timp de 30-40 minute, adică se sare cu piper și se pune într-un loc răcoros.
3. Când peștele este sărat, se toarnă o lingură de făină într-o ceașcă mare.
4. Puneți tigaia pe foc, turnați 2 linguri. ulei.
5. Turnăm făină de făină
   
   și se prăjește până la maro auriu pe ambele părți pe căldură medie.
   
6. Curăță și spală legumele.
7. Morcovii se freaca pe o rasina mare,
   
   restul este mărunțit cu un cuțit.
8. Într-o tigaie separată sau în același loc în care cartofii prăjiți au fost ușor turnați, se toacă legumele.
   
9. Când legumele se fierb, se adaugă pasta de tomate și se fierbe timp de 10 minute la căldură scăzută.
10. Legumele gata sunt prevăzute pe o farfurie.
11. În tigaie se plasează crapul crucian prăjit,
    
    și, pe deasupra, o tocană de legume uniformă.
    
12. Acoperiți tigaia cu un capac și continuați să fierbeți la căldură scăzută timp de încă 15 minute.

În timp ce peștele se pregătește, cartofii au timp să gătească. Pregatite de pește cu legume topsheet, omoplatului servit pe o farfurie, a pus pereche kartoshinu și poate fi alimentat la masă decorat garoafe.

Bon apetit.

Articole similare

• Rețeta pentru morcovi din roșii este pregătită pas cu pas de pe fotografie

• Pește confortabil cu legume - rețete în smântână și în roșii cu morcovi, ceapă, cartofi și dovlecei

• Rețeta pentru morcovi din roșii este o rețetă cu o fotografie

Trimiteți-le prietenilor: