Dieta mamei care alăptează
Aranja un festin delicios, chiar și în cazul unor limitări serioase în setul de produse este destul de posibil. În primul rând, încercați să diversifice masa. Probabil, ceva a căzut din ochi. De exemplu, știți că carnea de iepure și de curcan este considerat extrem de hipoalergenic? Și ce ar putea fi bucăți de licitație mai delicioase de iepure în smântână sau de curcan cu prune uscate? Aceasta, desigur, nu ieftin. Dar gustoase! A doua modalitate - a-și manifesta pe deplin lor înfrumusețarea creatoare și să se angajeze. sandwich-uri brânză plictisitoare făcute într-un „nave mici“ ( „naviga“ apetisant efectua o bucată de brânză, fixat pe un material plastic pe verticală băț). Se prepară o gustare sănătoasă „Kebab“ - pe un băț de lemn pentru a fondue bucăți de castravete proaspăt fixate, brânză, pâine, salată chineză, măsline verzi, castraveți sărate tonyusenkoy bucată (dar nu marinata cu otet!). Ce, crezi că nu poți fi un măslin? Da, se poate, poți - de fapt, doar un cuplu, și cu atât mai mult în vacanță ... De altfel, fondue. Aici este, a treia opțiune dvs. - o abordare neobișnuită de a manca. Obosit de brânză și cartofi fierți? Nu contează, gatiti o caserola. Deja nu se poate vedea tocană de vițel? În onoarea burgeri ei bucătar, „condimente“ de garnitura lor frumos de ajutor. Sos pentru fondue, care a decis să se scufunde înșirate pe bețișoare de lemn felii de brânză, carne sau pâine (aceasta este doar pentru tine!) Poate fi complet inofensiv si o dieta stricta - cateva linguri de prăjește faina in unt pana cand se culoare roz, se toarnă în crema sau adauga smantana.
Apoi adăugați ceapă rumenită separat. Se amestecă tot, sare. Maca pe sănătatea ta!
Rețete delicioase, de exemplu.
Caserola cu brânză și cartofi
Se taie bine ceapa. Peel și tăiați în felii subțiri 4 cartofi mari. Fry ceapa până se înmoaie și ghida straturile cu cartofi în cuptor pentru ceramica mucegai, sezon și se presară brânză rasă cu arome (de exemplu, cheddar). Coaceți în cuptor la 180 ° C până când cartofii sunt gata.
Tăieturi din carne de vită și legume
Grind 300 gr de carne de vită, 1 ardei bulgară și 1 dovlecel într-o mașină de tocat carne. Bateți acest amestec din blender din nou, adăugând 1 ou și celuloză de pâine albă. Blănunchii orbi mici, se rostogolesc în pesmet și se prăjește în ulei de măsline. Deja după preparare, sare cu sare iodată. Pentru garnitură - castraveți proaspeți, conopidă, broccoli, dovlecei, cartofi, salată verde. Este gustos și util să folosiți mazăre verde și porumb dulce - dar nu dintr-o cutie, dar proaspăt înghețată aici, pe o tigaie fierbinte!
Jumătate din varză (medie) de varză proaspătă se spală, se toacă fin și se lasă într-o tigaie adâncă, cu 2 linguri de lapte, diluată cu o lingură de apă. Când varza devine moale, dar încă abia, scoateți-o din cratiță și răciți. Se adaugă mere mărunțit mărunt, 2,5 lingurițe fără vârf de grâu, se amestecă și se re-se scufundă 5 minute la căldură foarte scăzută. Îndepărtați-l de la căldură, sezonați-l cu sare, adăugați ou bătut și formați tăițe alungite. Fiecare rolă în pesmet și se prăjește rapid pe ambele părți într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal. Se prăjește numai până când se formează o crustă roșie - deci vor rămâne mai multe vitamine. Făcuiește singură o singură dată: în formă finită, mâncărurile de legume pierd foarte repede toate vitaminele rănite după tratamentul termic ...
La partea de jos a cratiței pune folia, pe ea - pregătită (spălat și bătut cu un ciocan de lemn) bucăți de file, tăiat în 3-4 părți mai puțin. Sare și se toarnă smântână cu conținut scăzut de grăsime. Înfășurați folia și puneți cratița în cuptor timp de 45 de minute. Puteți prepara și carne de vită sau carne de porc: în loc de smântână, adăugați puțină apă și legume (cartofi, broccoli, dovlecei) și gătiți timp de 50-60 de minute.
alergii ereditari în familie nu se observă, pielea și intestinele copilului bine? Deci, cel puțin posibile restricții alimentare, dar feriți-vă de excese și produse exotice. Nu mânca kilograme si bea litri de ea, în principiu, poate provoca alergii: face lapte cu cafea, nu cafea cu lapte, ardei gras luminos, se adaugă la vasul într-un singur exemplar, roșii și morcovi mai bune pentru a găti (de altfel, toate legumele roșu și galben și fructele sunt mai puțin alergene, dacă este supus unui tratament termic - din păcate, pierderea de vitamine).
Rețete de exemplu
Puneți o porție de carne de porc subțire (200 g), înmuiați-o cu mirodenii de gust și o cantitate mică (70 ml) de vin alb - dacă doriți. Se amestecă cu o furculiță 50 ml cremă, 1 ou și 100-150 grame de brânză Feta. Tăiați băutul în acest amestec, rotiți în pesmet, prăjiți în ulei de măsline, apoi puneți-l în cuptor timp de 7-10 minute. Se fierbe broccoli în apă sărată (200 g). Gata!
Carne de porc (pui) cu banane.
Gatiti cotletul de porc ca de obicei. Se fierbe orez alb cu boabe lungi, și chiar mai bine și mai util - se adaugă orez brun ("sălbatic", necurățat). Înainte de a servi, orezul trebuie să fie ușor prăjit în unt. Separat, într-o tavă cu un strat de protecție neaderentă, bananele se prăjesc în felii până se formează o crustă ușoară "caramel". Jumătate din banane sunt foarte atent (astfel încât nu există nici un "terci"!) Se amestecă cu orez. Pe o farfurie mare puneti cotlete fierbinti, in centrul vasului - orezul cu banane. În partea de sus, presărați niște piper proaspăt măcinat și decorați capodopera culinară rezultată cu restul jumătății de banane. Experții sunt siguri că sosul dulce și acru pentru acest fel de mâncare se va potrivi perfect!
În loc de carne de porc, puteți folosi fileuri de piept de pui.
Dacă nu vă este frică de nimic
Sângeți și mâncați totul? Noi invidiem! Principalul lucru este că mâncarea ta este cât se poate de utilă. Încercați aceste feluri de mâncare delicioase și neobișnuite.
Rețete de exemplu
Tăiați-vă mâinile pe bucățele mici de 200 de grame de salată chineză și puneți-o pe o farfurie. Puneți sos de soia, adăugați la gust o mână de nuci de pin, verdeață și condimente.
Carne cu sos alb.
150 de grame de unt se topesc și se prăjește cu ciuperci fin tăiate (200 g de șampițe), adăugându-se 100 g de făină și 150 g de smântână. La sfârșitul prăjirii, adăugați 1-2 catei de usturoi, condimente, curățate 1 ardei gras. Piept de porc (150 g) se spală și se usucă cu un șervețel. Sare, piper, tăiați carnea slabă și o prăjiți în ulei vegetal. Fileurile fierte taiate cu atentie in benzi, se toarna sosul de ciuperci cremoase, se presara cu ierburi.
Desert pentru îngrijire medicală
Ce sărbătoare fără dulciuri și prăjituri? Dar aici e problema cu ei: excesul de zahăr, grăsime, smântână dulce, se adauga vanilie sau ciocolata cu nuci - toate mama care alăptează nu este bun (alergen foarte puternic!). Ce ar trebui să fac? Dacă celebrați un eveniment important într-o cafenea sau restaurant. vorbi cu chelnerul - cu siguranță există unele desert cu conținut caloric scăzut, salata de fructe de mere, pere și piersici, sau, cel mai rău caz, un coc cu caise uscate. O mulțime de deserturi simple și "inofensive" pot fi pregătite acasă.
Rețete de gătit, de exemplu
Pentru a pregăti aluatul, amestecați conținutul unei cutii de lapte condensat cu 1 pahar de făină și 2 ouă. Adăugați o mică apă sifonată. Aluatul se rostogolește subțire peste toată tava de copt, lubrifiată anterior cu unt. Coaceți în cuptor timp de 15-20 de minute (până la cremă). În timp ce tortul este coaptă, pregătiți umplutura: 5 lămâi cu zest, treceți printr-o mașină de măcinat cu carne, adăugați 1 ceașcă de zahăr granulat și amestecați bine. Luați tortul din cuptor și distribuiți rapid și uniform umplutura de lamaie peste el, rostogoliti-o cu o rolă. Acoperiți rola cu un prosop până când se răcește.
Toată lumea știe că este ușor să coaceți o carlotte (plăcintă de mere). Apropo, acesta este un desert bun pentru cei care alăptează. Puteți adăuga sau împreună cu mere, caise uscate, stafide, smochine. Dar, se pare, mănâncă o plăcintă este chiar mai ușor! Se amestecă un pahar de iaurt cu un pahar de zahăr și un pahar de grâu. Se amestecă totul bine și se toarnă într-o matriță, unsă cu unt. Sus cu scorțișoară (spre deosebire de vanilie, scorțișoara nu cauzează întotdeauna alergii). Coaceți în cuptor timp de 30-40 de minute. Verificați pregătirea pattei cu o scobitoare sau o furculiță: străpungeți plăcinta în mai multe locuri - dacă nu mai este aluat lipicios pe furculita, atunci este gata! Un truc: rețeta este simplă, dar aici "consistența" necesară a unei plăcintă la tine, pentru anumite lucruri, nu se va întâmpla imediat. Este bine La prima placinta de chefir poate deveni muse de kefir sau caserola de kefir.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: