În mai puțin de 200 de ani, vechea tradiție de consum de băutură sa transformat într-o tendință populară europeană în ceea ce privește hrana sănătoasă. Fondatorul kumysoterapiei a fost medicul rus talentat Nestor Vasilyevich Postnikov. În căutarea unui remediu pentru tuberculoză, a recunoscut povestea minunată a unui pacient consumator vindecat de koumiss în Bashkiria. Acest incident la lovit pe Nestor Vasilijevic atât de mult încât a decis să-și dedice viața pentru a-și schimba tratamentul.
Postnikov sa mutat la Samara, a închiriat teren, a adus cai de tip Bashkir. În 1858 au fost deschise ușile primului sanatoriu sanatoriu.
Pentru oaspeți au fost construite cabane din lemn, dotate cu camere medicale și săli de tratament. Kumys a servit în mod tradițional în iahturile de la Bașkir. La spital exista o sală de concerte, un bufet, o curte de cărucior, un stativ cu cai pentru călărie.
În timp ce oaspeții își îmbunătățeau sănătatea, Nestor Vasilievich tratase, explora și studia în mod cuprinzător băutura antică Bashkir. El a exprimat cu cea mai mare acuratețe esența acțiunii lui koumiss asupra trupului: "absoarbe, întărește, reînnoiește". Deja în primii ani ai sanatoriei, kummiss a dobândit slava celui mai bun medicament pentru tuberculoză.
În urma lui Postnikov, ideea tratamentului cu kumis a fost susținută de profesorul ANRubel. Timp de 13 ani, el a fost responsabil de Kumisotherapeutics de la Sf. Andrei, unde a ajutat la vindecarea pacienților cu tuberculoză.
Spitalul kumytherapeutic Annamay din Samara, 1863
În doar câțiva ani, excursii "spre koumiss" au devenit un fel de recuperare favorită în Rusia țaristă. Mai ales el sa îndrăgostit de inteligența științifică și creativă. Kumis a fost tratat de scriitorii LN. Tolstoy și A.P. Cehov, artistul V. Surikov și faimosul om de știință I. Mechnikov. Marele Dukes a rămas, de asemenea, la verii.
Curând un proiect neobișnuit al unui medic rus a fost învățat în străinătate. Deci, în kumysolechnits rusești au fost locatari din Anglia, Germania, Franța, Italia, Portugalia.
Tratamentul Kummy în URSS
Oamenii de știință sovietici au schimbat radical abordarea terapiei koumiss. O odihnă liniștită în cabane confortabile din lemn a rămas în trecut, tratamentul cu kumys a fost inclus în programul stațiunii de stat și pus pe o bază științifică. S-a dezvoltat standardizarea koumiss, s-au evidențiat indicații și contraindicații pentru terapia koumiss, iar metoda de laborator bazată științific a fost utilizată în pregătirea formulării. În URSS, a fost înființată o rețea de sanitari koumiss.
În epoca sovietică a apărut epuizarea tratamentului. Bacteriologii, clinicienii, biologii și medicii au studiat proprietățile vindecătoare ale acestei băuturi vechi. Oamenii de stiinta au dovedit efectul benefic al koumis in bronsita cronica, pneumocleroza, pneumoconioza, gastrita cronica, tulburari intestinale; medicii au practicat chiar și instilațiile de quisme cu boli ale urechii, gâtului și nasului.
Unul dintre cele mai mari centre de kumysoterapie a fost faimosul sanatoriu din Shafranovo. Aici, sub îndrumarea dr. Amir Shamaev, medicii au efectuat studii clinice și de laborator ale tuturor pacienților înainte și după tratamentul cu koumiss.
După ce au studiat rezultatele studiilor clinice, medicii au ajuns la concluzii:
1. Koumiss îmbunătățește semnificativ tolerabilitatea medicamentelor pentru chimioterapie.
2. Normalizează digestia în afecțiunile tractului digestiv: oprește răni, greață, vărsături, arsuri la stomac.
3. Elimină sindromul de durere, în cele mai multe cazuri deja în prima săptămână de tratament.
4. Îmbunătățește starea pacienților cu ulcer peptic la nivelul stomacului și duodenului în 99% din cazuri.
5. Promovează recuperarea anemiei și a anumitor boli, însoțite de o tulburare metabolică și de deficit de vitamine.
6. Îmbunătățește starea pacienților cu boli pulmonare ne-tuberculoase cronice și boli cardiovasculare.
Modern kumysoterapia
Odată cu prăbușirea Uniunii Sovietice, o rețea organizată de stațiuni balneare care practică kumysoterapia a încetat să mai existe. Statul a încetat să susțină kumisolechebnytsy, sanatoriile Bashkir și Kyrgyz au fost golite, kumys a început să fie percepută ca o relicvă a trecutului.
În Rusia, a existat un singur specialist în domeniul koumissoydelia - Doctor of Science, conducătorul științific al Institutului de Creștere a Celor, Elena E. Gladkova. Pe baza Institutului de Cai reproducției Elena E. a efectuat un studiu clinic unic: ajustarea aciditatea koumiss, ea la numit ca un medicament la pacienții cu tuberculoză, boli ale pancreasului și chiar copii cu forme severe ale diateză și carbohidrați intoleranță.
Descoperiri științifice E.E. Gladkovoy, stabilit permanent în sertarele cu prăjiturele ale meselor, a devenit interesat de Germania. Având experiența kumysoterapiei în Rusia tsaristă și URSS, specialiștii occidentali au creat producția koumiss în fermele germane de cai. Datorită proprietăților unice terapeutice, nutriționale și dietetice, koumiss a devenit una dintre principalele tendințe europene în domeniul nutriției sănătoase.
O băutură medicală naturală a făcut o senzație reală pe piața produselor terapeutice. Persoanele care suferă de boli gastro-intestinale și pulmonare au fost capabile să se recupereze fără a recurge la medicație. Inițiativa unui doctor rus talentat, pe care oamenii de știință sovietici l-au luat, a fost o mântuire reală pentru mii de europeni.
Scopul nostru este de a revigora traditia tratamentului koumiss in Belarus. Primul pas a fost construirea fermei de produse lactate "Belkumysprom". Următoarea etapă este de a organiza producția de kumis real din laptele întregii iepe. Astfel, compatrioții noștri vor avea posibilitatea de a cumpăra kupmiss în Belarus. În viitor, intenționăm să deschidem un spa kúmiss, unde vă puteți restaura sănătatea cu ajutorul unei băuturi vechi de vindecare.
Articole similare
-
Toată ghimbirul amarat util și fără gust tratează gâtul, blogul de ghimbir
-
Tot ce este important să știți despre scolioza și tratamentul acesteia
Trimiteți-le prietenilor: