Principalele componente ale sucului gastric sunt: acidul clorhidric, secretat de celulele parietale (parietale). mucus și bicarbonați (producția de celule suplimentare), factorul intern al Castelului (secretat de celulele care acoperă) și enzimele.
Cele mai importante enzime proteolitice ale sucului gastric: pepsină. gastricina (pepsina C) și chimozina (renină). Pepsinogen de precursor pepsină (proenzim). precum și pro-enzimele de gastricină și chimosin sunt produse de celulele principale ale mucoasei gastrice și sunt ulterior activate de acid clorhidric. Enzimele non proteolitice ale sucului gastric sunt lizozimă, anhidrază carbonică, amilază, lipază și altele.
Sucul gastric al unei persoane sănătoase este aproape incolor și inodor. Culoarea verzui sau gălbuie indică prezența impurităților biliare și a refluxului duodenogastric patologic. O nuanță roșie sau brună indică prezența posibilă a sângelui. Un miros neplăcut de putrefacție este cel mai adesea rezultatul unor probleme serioase cu evacuarea conținutului gastric în duoden. În mod normal, ar trebui să existe o cantitate mică de mucus în sucul gastric. O cantitate vizibilă de mucus în sucul gastric indică inflamația mucoasei gastrice.
În mod normal, nu există acid lactic în sucul gastric. Se formează în stomacul uman în diverse procese patologice: stenoza pilorului cu întârziere în evacuarea alimentelor din stomac, absența acidului clorhidric, procesul cancerului (Rapoport SI, etc.).
O zi în stomacul unui adult produce aproximativ 2 litri de suc gastric.
Bazal, nu este stimulat de alimente sau altfel, secreția la bărbați este: sucul gastric 80-100 ml / h, acidul clorhidric 2,5-5,0 mmol / h, pepsina 20-35 mg / h. Femeile sunt cu 25-30% mai puțin.
Sucul gastric la nou-născuți
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: