Pentru a mânca, frunzele tinere sunt potrivite pentru a mânca.
Rogoz, pentru mâncăruri gătite sau prăjite de mâncare și rizomi.
Ivan-chai Tinerii rădăcini de lăstari și lăstari sunt folosite pentru a fierbe ambele sparanghel și varză. Kornevishcha gust dulce, ele pot fi consumate crude sau fierte.
Lopuh.Sedobny tinere frunze și muguri (frunze vechi sunt comestibile, dar fără gust), potrivite pentru produsele alimentare înrădăcinate sub orice formă: prime, fierte, coapte, prajite (dar radacini doar primul an) .În cantități mari de brusture nu poate fi, poate fi otrăvit.
Frunzele comestibile sunt păpădia, pentru a le scăpa de amărăciune, puteți să le ardeți cu apă clocotită sau să vă îmbibați în apă sărată.
Manșele sunt mâncate cu frunze și lăstari tineri.
Rhizomele rizomi sunt consumate crude și fierte. În timpul războiului rădăcinile de iarbă au fost fierte în apă sărată.
Floarea de floare a tulului este folosită pentru mâncare. Rădăcinile sunt otrăvitoare, putând fi consumate numai după tratament termic.
Frunzele de pelin amar, sunt folosite ca condimente pentru alimente grase.
Laptele de gâscă este comestibil. Frunzele, mugurii tineri, rădăcinile sunt potrivite pentru mâncare.
Frunzele și rădăcinile bug-ului sunt comestibile.
Un sac de păstor, frunzele tinere sunt potrivite pentru mâncare.
Comestibile de stepă.
Licorice goale (Glycyrrhiza glabra) este utilizat în medicină pentru tratamentul bolilor respiratorii. Are acțiune mucolitice (spută diluată) și acțiune antitusivă.
Am văzut-o în timp ce creștea pe malurile râurilor. Rădăcina ei este comestibilă, are gust dulce-amar :)
Planta mare, obișnuită - Plantago major L. Plantaginaceae - Plantaginaceae
Ea crește în pajiști, câmpuri, drumuri, aproape de locuințe în pădure, mai puțin frecvent - în zonele de stepă din Siberia. Limita nordică a intervalului atinge 65-66 ° N. w. și de-a lungul văilor Ob și Yenisei la 68 °.
Frunzele tinere sunt folosite pentru salate, cuțite, supe, cartofi piure. Gustul devine mai plăcut, dacă frunzele plantaților adaugă frunzele de mărăcină. Semințele, fermentate în lapte, pot fi folosite ca condimente pentru alimente. Frunzele conțin vitaminele C, A, K. Randamentul frunzelor, conform lui AV Kuminova [1953] pentru regiunea Kemerovo, de la 4 la 600 g / m2.
Din ea la mine acasa mama se bea:
Cred ca toata lumea stie despre sorrel, supa din ea este doar delicioasa, bine, poti si frunze crude, consumate.
Articole similare
-
Venerin pantofi de iarna-hardy specii, descriere și fotografie pe
-
German Spitz Wolf - rasa de caini, descriere, proprietati, dimensiune, caracter, lungimea hainei,
Trimiteți-le prietenilor: