feluri de mâncare în mod corespunzător gătite din carne de vită pulmonar, în special, salatele au un gust de neegalat și oricine care au încercat vreodată, doresc să gătească pe cont propriu, astfel încât acest articol va uita la cat de mult timp si cum sa gatiti carnea de vită pulmonar, până când fierte într-o tigaie, apoi pentru a folosi prepararea mâncărurilor dvs. preferate.
Cât timp ar trebui să fie gătit carne de vită plămân?
Timpul de preparare a plămânilor din carnea de vită depinde de vârsta vacei, dar adesea se gătește destul de repede:
Cât de mult să gătești carnea de vită într-o cratiță? Plămânii de carne de vită pot fi gătite timp de 20-25 de ani într-o cratiță, după fierberea apei.
Cunoscând cât de mult este necesar să pregătim lumina de carne de vită până la gata, vom lua în considerare în continuare procesul de pregătire.
Cum să gătești carnea de vită într-o cratiță?
Cea mai obișnuită metodă de a găti plămânii de carne de vită este să le gătiți într-o cratiță (puteți utiliza un mulvarark sau aragaz sub presiune), deoarece acestea sunt pregătite rapid și procesul în sine nu este foarte complicat. Luați în considerare pas cu pas modul de fierbere a plămânului de vită într-o cratiță:
- Dacă plămânul a fost înghețat, acesta trebuie să fie dezghețat la temperatura camerei sau o zi înainte de gătire, deplasându-l din congelator în compartimentul frigider.
- Plămânul de carne de vită trebuie spălat bine în apă curentă, apoi tăiat de-a lungul a două părți netede și tăiat cu atenție traheea și venele.
- Intr-o tigaie de dimensiuni adecvate se toarnă apă rece (cu speranța că acoperă complet plămânii în timpul gătitului) și căldură ridicată se aduce la fierbere, apoi se adaugă sare după gust și frunze de dafin (cateva frunze).
- În fierbere bucăți pus în apă preparate după repetate și lumină apă clocotită într-o tigaie, diminuează focul, astfel încât apa nu fierbe puternic și se fierbe timp de 20-25 de minute până la făcut. Ca formare, elimina lingura sau spuma skimmer pe suprafața apei în tigaie. Dacă plămânii plutesc la suprafața apei, pot fi presați cu un capac dintr-o cratiță mai mică.
- La sfârșitul gătit, verificați lumina pe disponibilitatea (rupta in mai multe locuri cu un cuțit sau furculiță, dacă este alocat un lichid limpede, atunci ei sunt gata dacă un roz sau roșu - gatiti pentru inca 5 minute).
- Carnea de vită trebuie să fie scoasă din tigaie după ce a fost gătită, așteptați până când se răcește, apoi îndepărtați pelicula și utilizați pentru gătit alte feluri de mâncare.
La nota: plămânii fierți fierți au fost mai moi după gătire, înainte de gătit pot fi înmuiați în apă rece obișnuită timp de 2-3 ore.
Trimiteți un articol în rețelele sociale:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: