Ce ai nevoie pentru a deschide un restaurant japonez

Dezvoltarea conceptului creativ al unui restaurant japonez

Succesul restaurantului japonez este determinat de:

design interior original;
meniu excelent și echilibrat;
calitatea produselor de bază;
un nivel impecabil de servicii.

Ideile conceptuale pentru crearea unei astfel de facilități de catering pot fi diferite: crearea stilului autentic japonez sau impersonal și de interior, oferind un meniu corporativ extins, prețuri scăzute.

Instruirea personalului

Antreprenorii planifică să deschidă un restaurant japonez de la zero. ar trebui să fie conștienți de faptul că popularitatea unei astfel de instituții depinde de nivelul de serviciu. Experiența europeană demonstrează că astfel de obiecte sunt profitabile numai datorită priceperii bucătarilor și chelnerilor. Aceasta înseamnă că descoperirea lor devine posibilă numai după trecerea de la formarea serioasă a personalului.

Alegerea unui site pentru un restaurant japonez

Experiența dovedește că cel mai mare succes se realizează prin obiecte aflate în:

în zone cu trafic pietonal ridicat;
în imediata apropiere a facilităților de divertisment și de cumpărături;
lângă mari centre industriale și de birouri.

Înregistrarea permiselor

Pentru a deschide un restaurant japonez "la cheie", trebuie să depuneți eforturi considerabile pentru pregătirea autorizațiilor necesare. La momentul inițierii colectării documentelor, restaurantul ar trebui să fie gata de utilizare.

Calcularea investițiilor investiționale

Calculați investiția inițială de investiții care urmează fiecărui antreprenor, ceea ce implică deschiderea unui restaurant japonez. Prețul de deschidere al unui astfel de obiect poate ajunge la 1243 de mii de ruble. În acest caz, costurile sunt distribuite aproximativ după cum urmează:

Mărimea acestor costuri poate fi redusă, deoarece practica furnizării de furnizori de fructe de mare cu frigidere pe bază liberă este larg răspândită.

Burgerul din Starul Negru din Grozny a fost vizitat de Ramzan Kadyrov!

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare