Este greu să găsești pe cineva care nu-i place cartofii. Există o mare varietate de moduri de ao pregăti, că te pierzi. Cu toate acestea, am moduri preferate de gătit în mod special: îmi place cu adevărat cartofi tocați cu carne.
Desigur, nu este întotdeauna acasă să mănânci carne și trebuie să te pregătești să mănânci, așa că vom găti cu legume. Această rețetă este potrivită pentru gospodinele începător și cu experiență, pe măsură ce se pregătește rapid, și se dovedește delicios ..
Pregătirea cartofilor găluște cu legume în sos de smântână:
Mai întâi curățăm, spălăm și tăiem cartofii. Am tăiat felii cu alungite, dar puteți tăia cum doriți (în cercuri, nu subțiri, cuburi - dar nu prea mici).
Puneți cartofii în jumătate din utyatnitsu, unsă cu ulei vegetal, sau orice alta tigaie cu fund gros (astfel încât să poată tocană de cartofi cu legume fara probleme, nu Undermountain).
Sareti cartofii si adaugati condimentele (adaugam piper negru si turmeric, da cartofilor o culoare speciala, de aur).
Următorul pas: jumătate din ceapa curată și ceapa tăiată în jumătăți de inele sunt așezate pe cartofi, puțină sare.
Apoi, puneti morcovul, ras pe un rasuc mare si putin sare.
Pe partea de sus a morcovilor si cepei se afla cel de-al doilea strat de cartofi (jumatate din ceea ce a ramas, deoarece va exista si un al treilea strat). De asemenea, presărați-l cu piper, turmeric și sare.
Apoi, așezați din nou restul de ceapă și, deasupra, tăiați roșiile, puțină sare, piper.
În etapa finală se află ultimul, cel de-al treilea strat de cartofi, se adaugă mirodenii, iar pe deasupra se distribuie smântâna cu un strat subțire.
Am pus toate acestea la foc și dacă este necesar (cel mai probabil acest lucru nu poate fi evitat, deci este mai bine să adăugați imediat aproximativ o treime sau jumătate de pahar de apă fiartă).
A stins toată această afacere în jur de 30 de minute. În acest proces, puteți amesteca totul, verificând disponibilitatea. Și în cele din urmă trebuie să adăugați verde tăiat.
Carte de bucate (rețete salvate)
Articole similare
-
Supa de ciuperci cu carne - o rețetă cu o fotografie a preparatului de ciuperci congelate cu cartofi
-
Cum să gătești aluat de casă - gătit pas cu pas, o rețetă reală, foto -
Trimiteți-le prietenilor: