Multe amante se tem să înceapă plăcinte datorită procesului laborios de pregătire a aluatului de drojdie. Rețeta pentru felii de brânză vă va salva de la asta. Cojile curdate se framanta rapid si usor. Cu un parfum parfumat și plin de inimă din cartofi nu vor primi plăcinte, și delicioase!
Brânzeturile cu cartofi de brânză sunt oferite să se prăjească într-o tigaie dintr-un aluat de brânză.
Pentru test:
- brânză de vaci - 200 g
- ouă - 2 buc.
- sare - 1 lingurita
- zahăr - 1 lingura. o lingură
- făină - 1 pahar + 1/2 cană pentru turnare
- sodă - ½ linguriță.
Pentru umplere:
- cartofi - 5-6 buc. (Medium)
- ceapa - 1 ceapa
- Unt - 30 g
- verdeață (mărar) - un pachet mic
- sare, piper - la gust
Prepararea prăjiturilor de brânză cu cartofi
1. Pregătiți umplutura pentru felii de coace. Pentru aceasta, coajați cartofii și gătiți.
2. Când cartofii sunt gătite, faceți o pastilă adăugând unt. Sare și piper la gust.
3. Se taie bine ceapa și se prăjește până la aur. Adăugați cartofi piure cu mărar mărunțit.
4. În timp ce umplerea cartofului se răcește, pregătiți aluatul de brânză. Se amestecă toate ingredientele în vasul profund și se amestecă. Aluatul ar trebui să fie moale.
5. Turnați făina, împărțiți aluatul în formă de bile și rotiți fiecare minge sub forma unui tort plat.
6. Pentru fiecare prăjitură, puneți umplutura și amestecați plăcuțele alungite de formă plată.
7. Se prăjește prăjiturile de brânză cu cartofi într-o tigaie cu ulei vegetal preîncălzit până la rumen. Mai întâi puneți patty pe tigaie cu cusătura în jos.
Paturile sunt foarte moi. Delicioase atât la cald, cât și la rece.
Bon apetit și plăcinte delicioase!
Informații utile despre alimente: ingrediente, aditivi alimentari pe site-ul x-prod.ru Datorită site-ului veți învăța cum să alegeți produsele de cea mai bună calitate.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: