În istorie, există multe fapte despre proprietățile magice ale alunelor. Mai mult, sa crezut că această nuci poate salva viața. Acest prejudiciu este legat de faptul că mai devreme, în vremuri de defectare a culturilor, alunele erau singurele alimente. Au fost prăjite și aburite, făcute din ele paste, unt și chiar și medicamente.
Folosirea alunelor în zilele noastre este de neconceput de mare. Întregul punct este că compoziția nutritivă din nuci de alune este într-adevăr un depozit de utilitate pentru oameni.
Alune: beneficii și daune
Pentru a analiza beneficiile alunei, trebuie să știți "fiziologia" ei:
În același timp, această piuliță prezintă mai multe pericole:
- Primul se datorează faptului că, datorită depozitării prelungite, utilizarea alunei este oarecum redusă din cauza distrugerii vitaminelor;
- A doua este posibilitatea de a distruge piulițele de ciuperci, care, dacă sunt depozitate mult timp într-o încăpere umedă, fac ca alunele să provoace daune toxice corpului;
- În cele din urmă, consumul de fructe cu coajă lemnoasă în cantități mari poate duce la consecințe negative pentru cifra, deoarece acest conținut caloric „produs“ este excesiv de mare (100 gr. Nut = 700 kcal), dar dacă l mănânci alune de pădure 40-50 de grame pe zi, el va da putere și energie.
Alunele prăjite
Alunele pot fi consumate crude sau prăjite. Al doilea, minunat pentru salate, gătit feluri de mâncare, gustări de brânză și chiar cereale. Există o opinie că în alunele prajite există o mulțime de acid folic.
Utilizarea alunelor este universală! De aceea, cunoscând măsura în folosință, mâncați alunetele și fiți sănătoși!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: