Salata Chafan este un fel de mâncare picantă din îndepărtat Siberia. Cu toate acestea, în detrimentul originii sale, multe presupuneri. Există o ipoteză că această salată uimitoare a venit la noi din Vietnam sau Coreea. Poate că ultima ipoteză se datorează faptului că rețeta folosește adesea morcovi în limba coreeană, care dă farfuriei un gust plin de pâine. Salata sarata sarata Chafan este deasemenea condimentata cu mazare verde sau porumb puternic de soare. Ce comparație îți vine în minte? Așa-i, salata noastră arată într-adevăr ca un semafor. Deci, de asemenea, este adesea numit.
Un semn special este satietatea. Suntem obișnuiți cu faptul că o salată este ceva ușor, precedând cursul principal. Cu toate acestea, salata Chafan nu este așa. Ar putea fi o mâncare deplină fără a doua. La urma urmei, ingredientul principal este carnea. Și, de asemenea, hrănire legume fierte și crude. Carnea pentru salată este diferită. Acesta este un pui afumat, carne de vită, și mai puțin cunoscut în această rețetă pentru carnea de porc.
Salata noastră este o întreagă abundență de legume! Aici sunt sfeclă, cartofi, morcovi, ceapă. Gustos, consistent și foarte apetisant. Arătați-vă imaginația, adăugați ceva nou la faimosul fel de mâncare. De exemplu, granatul exotic. Suntem siguri că salata Chafang vă va decora masa. Bon apetit!
Salata de chafan cu pui
Doar 20 de minute, și înainte de tine - o rețetă magică de salată Chafan cu pui. Legumele marinate, umplute cu otet picant si aromate cu piper, impreuna cu file de pui, prajite pana la crusta de aur, dau un efect uimitor. O farfurie consistentă și gustoasă pentru adevărații gurmanzi.
- Varză proaspătă 50gr.
- Sfecla 50gr.
- Morcov 50 gr.
- Cartofi 50gr.
- File de pui 50gr.
- Ulei vegetal 50gr.
- Ulei de măsline 50gr.
- usturoi
- oțet
- Suc de lămâie
- Condimente (la gust)
- piper
- sare
Se taie varza subtire, varza, morcovi, sfecla. Marinare, adăugând condimente pe gust: sare, piper negru, oțet și usturoi ras. Răspândim ulei vegetal și umplem cu legume. Să începem să pregătim fileul de pui. Marinue, apoi se prăjește într-o tigaie și se taie la fel ca legumele - paie subțire. Se condimentează cu piper și sare. Felii de cartofi prăjiți se prăjeau în prajit (într-o mulțime de ulei). Produsele stack o diapozitiv, se toarnă suc de lămâie și ulei de măsline, vom turna verde pe partea de sus.
Ceapa roșie va gusta mai bine și își va pierde mirosul neplacut dacă este tocat fin și înconjurat într-un ciocănit cu apă clocotită și apoi răcit imediat cu apă rece.
Salată uimitor de gustoasă cu legume. Combinația de ingrediente care ne sunt cunoscute din copilărie, oferă un efect excelent. Ca rezultat, este un fel de sărat acut, sănătos pentru o cină consistentă.
Salata Chafang cu morcovi coreeni
O farfurie de soiuri excelenta cu multe ingrediente este o alegere excelenta atat pentru cina de zi cu zi cat si pentru festive. O piquancy specială este atașată morcovilor coreeni. Gustul acru-piper are o nuanță perfectă pentru carnea și cartofii care ne sunt familiari.
- carne de porc - 300 g
- cartofi - 3 buc.
- sfecla - 2 buc.
- morcovi în coreeană - 150 g
- ceapa - 1 buc.
- patrunjel, mărar, ceapă - opțional
Salata clasică Chafan
Rețeta clasică a salatei Chafan este baza multor soiuri ale acestui vas minunat. Oferiți spațiu imaginației voastre. Morcovii obișnuiți pot fi înlocuiți cu morcovi coreeni și carne de pui cu carne de porc sau chiar cârnați.
- carne de vită - 500 g
- sfecla - 1 buc.
- ceapa - 1 buc.
- varză albă - 100 g
- castravete proaspete - 2 buc.
- morcovi - 1 buc.
- cartofi - 3 buc.
- tomate - 1 buc.
- sare, piper, condimente - pentru gust.
Salata chafan cu cârnați
Puteți vedea deja cât de multe soiuri din această salată minunată! Vă sugerăm să reduceți timpul pregătirii, înlocuind puiul sau carnea de vită cu cârnați, care nu necesită prelucrare. Lasă-l să devină nota centrală a vasului tău.
- cârnați - 400 g
- sfecla - 1 buc.
- ceapa - 1 buc.
- castravete proaspete - 2 buc.
- morcovi - 1 buc.
- cartofi - 3 buc.
- tomate - 1 buc.
- sare, piper, condimente - pentru gust.
Salata Chafan cu rodie
Ați vrut exotici? Vă sugerăm să adăugați sucuri de rodii de rodii la ingredientele obișnuite. O acru ușor este plăcut să umbrească salata familiară Chafran.
- 350-400 g de brânză de carne (am porc)
- 3 cartofi
- 300 g varză albă
- 1 sfecla rosie
- 1 ridiche verde
- 1 morcov
- 1 ceapă
- Semințe de rodie pentru decorare la voință
- Pentru a umple:
- 1/3 ceasca de ulei vegetal cu miros
- 1/3 oțet 9%
- 1/3 cana de zahăr
- 1,5 lingurițe de sare (la gust)
- Ardei fierbinte, usturoi la gust
- Ground piper negru și roșu
Se amestecă toate componentele umplerii. În mod separat, murăm legumele tăiate în benzi: ridiche, sfecla, morcovi și varză. Cartofii sunt, de asemenea, tăiate în fâșii și ușor prăjite, apoi se adaugă sare la gust. Tăiați carnea în fripturi și prăjiți rapid pe ambele părți, adăugând puțin ulei. Apoi tăiați în benzi până când este rece. Varza, sfecla, morcovi, ridichi cu cateva piloti raspandite pe o farfurie. Nota centrală a felului nostru de mâncare este carnea, plasată în mijloc. Și, în final, boabele de rodie care vor decora compoziția noastră.
Salată de chafan cu brânză
Salată salată severă. aromat cu brânză - o alegere excelentă, dacă sunteți înfometat în mod corespunzător. Un fel de mâncare delicioasă, apetisantă și variată. Acesta va înlocui cu ușurință atât primul și al doilea, dacă nu aveți prea mult timp pentru a găti.
- carne de vită - 500 g;
- sfecla - 1 buc.;
- ceapa - 1 buc.;
- castravete proaspete - 2 buc;
- morcovi - 1 bucată;
- cartofi - 3 buc.;
- tomate - 1 buc.;
- brânză - 100 gr
Legumele se leagă cu paie subțire, cu excepția cepei, care este tăiat în jumătăți de inele. Sfeclă roșie, morcovi și cartofi sunt fierte, friptura de carne de vită până la crisp. Umplem cu condimente. Apoi puneți toate ingredientele pe o farfurie mare. În sus cu brânză. Cu toate acestea, puteți forma o alunecare din brânză, precum și din legume și carne. Apoi fiecare ingredient al salatei noastre de sațietate va fi un deal separat care se va ridica pe o farfurie. Felul a devenit delicios și foarte apetisant!
La ceapa prăjită a obținut o culoare aurie, după ce i-ai tăiat în inele, se rostogoli în făină.
Salad Chafan în limba cehă
Particularitatea acestui tip de salată este picantă. Pansamentul special de oțet face ca acest fel de mâncare să fie surprinzător de gustos. Dacă doriți ceva neobișnuit, încercați salata Chafan în limba cehă.
- 300 g de carne de vită
- 3 castraveți
- 3 ouă
- 1 ceapă
- 1 lingura. oțet pentru sushi Kikkoman
- 1 linguriță zahăr
- Ulei de floarea-soarelui - 50 ml,
- oțet 3% (sau oțet pentru sushi Kikkoman) - 50 ml,
- zahăr - 1 lingurita,
- sos de soia Kikkoman - 1 lingura.
- usturoi - 1 cățel,
- ardei iute - la gust.
Carne de vită tăiată în benzi subțiri, prăjite și condimentate cu mirodenii. Ouăle se agită într-un castron și se prăjește câteva clatite subțiri. Apoi, se taie ceapa in inele subtiri, se toarna apa clocotita timp de cateva minute, se scurge apa si se adauga 1 lingura de acid acetic si 1 lingura de zahar. Tăiați castravetele în benzi subțiri. Acum mergeți la benzinărie. Se amestecă uleiul de măsline, oțetul, usturoiul tocat și sosul de soia, se toarnă ingredientele și se servesc la masă.
Salată de șafan cu sfecla
O salată uimitoare va obține o strălucire suculentă cu adăugarea sfeclei. Uneori, această salată se numește și semafor. De asemenea, ceva nou în rețetă - zahăr granulat.
Salata Chafan cu cartofi si varza
Vedere delicioasă a salatei Chafan cu o carne de vită consistentă - un minunat și simplu de preparat un fel de mâncare. Și cel mai important - gustos și util. Ingredientele pentru reteta pot fi gasite in frigider de la fiecare proprietar.
- carne de vită - 0,5 kg
- sfeclă sufragerie - 1 buc.
- ceapa bulb - 1 buc.
- varză albă - 150 g
- castraveți proaspeți - 2 buc.
- morcovi - 1 buc.
- cartofi - 3 buc.
- sare, condimente - după cum este necesar
Salata Chafan cu ridiche verde
Reichul verde este un produs minunat care nu este întotdeauna apreciat. Amintiți-vă, de cât timp ați folosit acest ingredient util în rețetele dvs.? Este timpul să corectăm o neînțelegere nefericită.
- Carne de vită - 400 g
- ceapa bulb - 1 buc.
- sfeclă sufragerie - 1 buc.
- morcovi - 1 buc.
- verde ridiche - 1 buc.
- varză albă - 300 g
- cartofi tineri - 3 buc.
- ulei de floarea-soarelui - 65 ml
- otet de masa - 60 ml
- zahăr granulat 70 g
- sare, ardei iute - dacă este necesar
- usturoi - 3 felii
- roșu, piper negru - pentru gust
Ce este necesar pentru prepararea marinadei. Se amestecă oțet de masă, sare, zahăr, ulei de floarea-soarelui și mirodenii. Curățați și frecați ridichea, apoi puneți-o în marinada noastră. Același lucru se face și cu sfecla, morcovi și varză. pre-tăiat legumele în felii subțiri. Cartofi și prăjituri de carne. Am pus ingredientele noastre separat. În centrul compoziției se află carnea, care este încadrată cu ceapă tăiată în jumătăți de inele.
Salata Chafan cu porumb
Să adăugăm porumb conservat salatei minunate. Acest ingredient însorit va da o farfurie o dulce piquant. Oaspeții vor fi mulțumiți.
Salata de chafan cu carne de porc
O farfurie fină va deveni deosebit de satisfăcătoare dacă folosiți carnea de porc în loc de pui. În acest caz, veți avea nevoie de mai puțin ulei, iar oaspeții dvs. nu vor rămâne doar foame. Nu uitați de nota luminată a salatei - morcovii în limba coreeană.
- Carne de porc 200g
- Există două sfecla;
- cartofi; câteva piese
- Mazăre verde 200 grame;
- Morcovi în coreeană 200 g
- Ceapa 1 bucată
Salata Chafan cu mazare verde
Mazărea verde are multe proprietăți utile. Și, în plus, este neobișnuit de delicios. Adăugați-l la salata noastră preferată Chafan. O altă componentă este jetoanele obișnuite. Sigur, veți afla despre acest fel de salată de la noi. Bon apetit!
Salată de chafan cu castraveți murate
- Castravete proaspete 1 bucată
- Sânii de pui afumat
- Castravete acru 1 buc;
- Piper 1 bucată
- Ceapa 1 bucată
- Varza, 150-200 grame;
- Cartofi câteva bucăți
- Suc de lămâie
- Condimente și ierburi pentru gust.
Cartofi fierți răzuți sunt condimentați cu coriandru. Castraveți proaspeți și acri tăiați în fâșii. De asemenea, pregătim piperul. Ceapa tăiată cu inele, frunze de varză și mâini. Acum, carnea de pui afumată subțire tocată. Un mic plus - savuram salata noastră cu o picătură de suc de lamaie.
Sucul de lămâie poate fi înlocuit cu acid citric: sucul dintr-o lămâie va înlocui 7 g de acid citric.
Salata de chafan cu brânză topită
Crema de brânză este un produs pentru adevărații gurmanzi. Salata noastră va adăuga moale și rafinament. Să gătesc și să încercăm :)
Articole similare
-
Salata "Chafan" - o reteta clasica cu fotografii pas cu pas, sfaturi
-
Cum sa preparati salata "chafan" - o reteta clasica, optiuni
Trimiteți-le prietenilor: