Reteta pentru pizza cu pui

Cum să gătești aluat pentru pizza cu pui?

Pizza cu pui, a cărei rețetă este foarte populară în țara noastră, este pregătită pe baza testului obișnuit de pizza, pe care îl puteți cumpăra în magazin sau vă puteți găti singur.

Pentru a prepara aluatul obisnuit de pizza va avea nevoie de: făină, apă plată, un ou, un pic de sare, ulei vegetal pentru ungere tigaie și un pic de ciuperci pentru prăjit, ciuperci proaspete sau alte ciuperci, carne de pui proaspata fara oase (cel mai bun file), cuplu proaspete de roșii și, în sfârșit, o bucată de brânză tare sau brânză Mozzarella.

Dacă frigiderul dvs. nu conține ingrediente necesare pentru prepararea pizza, încercați să le înlocuiți cu alții - arătați-vă imaginația! Desigur, trebuie să aveți grijă atunci când combinați gusturile produselor, pentru a nu strica gustul vasului viitor. Experimentați-vă cu mintea - și veți aduce curajul în rețetele obișnuite.

Mai întâi, pregătește un aluat pentru pizza cu pui. Făina trebuie să fie luată numai de cea mai înaltă calitate și trebuie cusută de mai multe ori printr-o sită fină. Acest lucru nu numai că vă permite să scăpați de bucățile și de resturile care pot intra în făină atunci când sunt ambalate, dar, de asemenea, vă ajută să faceți aluatul viitor mai aerisit prin saturarea făinii cu oxigen.

Trebuie să curețe făina cusută cu un deal, deasupra căruia să facă o mică gaură. Într-un pahar de apă caldă trebuie să dizolvați sarea până când se dizolvă complet și se toarnă ușor acest amestec în carieră. Acolo, rupeți un ou de pui și, amestecând puternic, frământați un aluat de pizza fără aluat. Rețineți că aluatul nu trebuie să fie moale, dar în același timp să nu vă lipiți de mâini. Nu faceți prea abruptă, altfel pizza va părea uscată.

Băuturile bine frământate trebuie așezate pe o foaie de copt. Anterior, tigaia ar trebui să fie lubrifiată cu ulei de floarea-soarelui, astfel încât viitoarea pizza cu pui să nu rămână la ea. Aluatul este cel mai bine așezat pe o tavă de copt în forma clasică a unui cerc, făcând în același timp margini mici, astfel încât toată umplutura suculentă să fie lăsată pe pizza și să nu se toarne. Unii oameni preferă să facă un pătrat pătrat sub formă de tavă de copt - aceasta este o preferință personală pentru toată lumea, pentru că puteți alege o formă pe care o preferați.

Pizza de umplut cu pui

Umplerea pentru pizza cu pui este pregătită separat, iar compoziția sa poate varia în funcție de preferințele personale ale fiecărui bucătar. Puteți face pizza cu ananas și pui dacă vă place o combinație piquant de gust de carne cu un gust dulce de ananas. Mai tradițional este opțiunea de pizza cu pui și ciuperci, pregătirea de care am aici și vă spunem.

În primul rând, trebuie să pregătiți ingredientele pentru umplere. Fileul de pui trebuie spălat cu apă caldă și tăiat în felii. Cu ciuperci trebuie să faceți aceeași procedură, dar tăiați-le este diferită. Dacă ciupercile sunt mici, tăiați-le în jumătate de la capac până la tulpină. Dacă utilizați ciuperci mari, le tăiați din cap la tulpină în mai multe bucăți subțiri, astfel încât fiecare dintre ele să aibă forma unei ciuperci, apoi pizza dvs. va avea un aspect mai interesant și apetisant.

Pentru prepararea umpluturilor pentru pizza cu carne de pui și căldură ciuperci adâncimea medie ciur cu o cantitate mică de ulei de floarea-soarelui. Deoarece carnea este gătită mai mult decât ciupercile, primele se prăjește într-o tigaie de pui până când piesele nu dobândesc culoarea cărnii gătite pe toate laturile. Nu uitați să sărați carnea în timpul prăjirii.

După aceasta, se toarnă ciupercile tocate în tigaie, se amestecă și se acoperă cu un capac, reducând mai întâi focul. După câteva minute, ciupercile vor primi suc, în care vor trebui să fie stoarse cu carne până când cantitatea de lichid este redusă la jumătate.

Gata de umplere poate fi ușor răcită și se pune un strat uniform pe aluatul pregătit.

Înainte de a trimite pizza în cuptor, decorați-o cu felii tocate proaspete de roșii tăiate la 5 mm lățime. Acestea vor adăuga un gust subtil și un gust suculent pizza.

Pizza cu pui și ciuperci, ca oricare altul, trebuie să coaceți în cuptor la o temperatură de 250 de grade 20-25 de minute sau până la o crustă roșie. După coacere, decorați pizza cu ierburi și ușor pritrasite cu piper negru măcinat. Deci, adăugați o aromă picantă acestui fel de mâncare, ceea ce îl va face unic în performanța dvs. Au un apetit frumos și lăsați-o să se descurce!

Rețete anterioare

Ultimele recenzii

Folosesc în mod activ livrarea Pizza de la Domino. Sunt mulțumiți de prețurile lor și au deja obiceiul de a comanda pizza la sfârșitul săptămânii. Vă sfătuiesc să încercați extravaganța vegetală și gratarul Deluxe. În plus, nu trăiesc atât de departe de ei, de obicei primesc o comandă de 20 de minute. Pizza se încălzește.

În fiecare livrare există o salată de Cezar plină de mizerie, smochine veți găsi un reprezentant demn de această faună. Am găsit un drăguț într-o pizzerie dominos, o salată cu carne de pui este numită, nu chiar Cezar, dar este chiar el în plus în curând. Eu iau pizza Carbonara cu el. Managerii la ei bine, lista de comenzi, despre livrare întrebați și faceți munca nu cu o voce muribundă, ca și în alte locuri.

Am decis să împărtășesc opinia mea despre Dominos. Adesea comandați-i livrarea. Conduce imediat. Odată ce sa dovedit că în blocajele de trafic au fost întârziate și aduse aproape o oră. Pizza vine mereu caldă și, uneori, fierbinte. Dacă doriți să mâncați bine și să obțineți servicii de calitate, puteți să-i contactați.

Articole similare

Pagina anterioară