Dar idaea Vitis comun în Rembert Dodoneusa - celebrul botanist olandez al secolului al 16-lea, precum și Gesner - botanist elvețian a secolului al 16-lea. La noi fructe de pădure afumate până la 20 de secole numit "un tânăr o boabe". În Rusia, chiar a creat o ștampilă poștală cu o imagine a unui boabe roșii, atât de respectată și apreciată.
Cowberry: o descriere botanică a plantei
Ii place sa se dezvolte Berry rus nativ peste tundră, dar într-un loc uscat, spre deosebire de afine. Se preferă păduri mixte sau conifere, impenetrabil arbust stufăriile, cu câteva excepții găsite în turbării, pajiști alpine și părțile muntoase ale tundra.
Cowberry - o boabe strălucitoare și colorată. Culoarea roșie este orbitoră pe frunze verzi de fundal verde. Din acest motiv, boabele roșii sunt foarte îndrăgite de a mânca animalele cu păsări. Păsările ajută la creșterea tufelor sălbatice de varză, deoarece transportă semințe pe distanțe lungi.
Foarte îndrăgostiți de unele tipuri de ciuperci care cresc la poalele arbuștilor. Ciupercile joacă rolul de îngrășăminte utile pentru cranberries. Ei iau soluții de sol cu substanțe minerale și le dau rădăcinilor unui arbust. Iată o astfel de simbioză naturală. Îi place să viziteze tufișuri înfloritoare ale unei albine în timpul înfloririi, nectarul și polenul conțin multe.
Buzunarele de nuci sunt adevărate ficat lungi. Ei trăiesc între 100 și 300 de ani. Dar ele încep să dea roade după 10-12 ani. Ei mănâncă fructe de pădure în orice formă: proaspete, fierte, congelate și, de asemenea, umede.
Boabe de boabe: proprietăți utile
Chiar și oamenii vechi au folosit-o ca o mâncare curativă. Și medicina modernă a dezvăluit bine proprietățile utile ale cozonacurilor. Acesta conține elemente urbane rare care sunt importante pentru buna funcționare a corpului, precum și pentru frumusețe: crom, potasiu, magneziu.
Fructele rosii bogate in vitaminele C, A, zaharuri naturale, flavonoide, antocianine, Arbutina, glicozide, taninuri, precum și mangan. Dar, substanța cea mai valoroasă, care sunt bogate în boabe de afine - acid benzoic. Trebuie remarcat faptul că această substanță este foarte activă, puternică, dar rareori găsită.
Acidul benzoic este un antibiotic natural. Proprietățile sale antifungice au fost descoperite încă din 1875. În scopuri medicale, se utilizează ca agent antiseptic sau antifungic extern pentru tratamentul trichofitozei, micozelor. În industria alimentară modernă, acidul benzoic este utilizat pe scară largă pentru conservare.
Cacao de la toate fructele de padure se distinge printr-un gust amar specific. Înăbușirea este același acid benzoic. Fructe proaspete - găsiți pentru tratamentul beriberi.
Boabele roșii pot fi utilizate pentru tratamentul proceselor inflamatorii: infecții urologice, cistită, pielită. Medicina tradițională folosește fructe de pădure proaspete ca un diuretic, vindecarea rănilor, restabilire. Este util să se folosească cowberry pentru persoanele care suferă de artrită, diabet, rinichi cu probleme. Fructele întăresc și îmbunătățesc permeabilitatea vaselor de sânge.
Fructele proaspete facilitează tulburările intestinale sau gastrice, normalizează tensiunea arterială crescută, sporesc autogeneza pentru a combate infecțiile la rece. Pentru a fructelor deja proaspete accelera un metabolism, au un efect sedativ.
Boabele roșii sunt contraindicate în înlocuirea GI acută. Este interzisă utilizarea cu ulcer gastric, gastrită acută, colecistită. Nu este recomandat să se mănânce afine la persoanele cu hipotensiune arterială, deoarece boabele au proprietatea de a scădea tensiunea arterială. Fructele proaspete și uscate sunt un antidot bun.
Dar este foarte recomandat să mănânci afine pentru a preveni inflamația tractului gastro-intestinal. Medicii au demonstrat că gastrita gastrică este cauzată de o anumită bacterie. Boabe de boabe au un efect antibacterian. Utilizarea periodică reduce riscul bolii de mai multe ori.
Pentru a trata constipația, slăbiciunea sau frigul, durerea de cap, apatia, gripa, preparați apa de la cacao. 80 de grame de cowberry ar trebui să fie zdrobite la starea de măceșă. Se toarnă 150 de grame de apă de primăvară sau fiartă (rece). Adăugați mierea la gust. Beți 50 ml de trei ori pe zi.
boabe merișor au capacitatea de a purifica organismul de metale grele dăunătoare, cum ar fi cobalt, plumb, dar fructele sunt în măsură să acumuleze metale grele în sine. Prin urmare, este important de remarcat recoltarea în apropierea drumurilor auto sau a fabricilor chimice.
Cranberries de berry sunt un remediu excelent pentru combaterea fungilor. De exemplu, opriți ciuperca, datorită acidului benzoic. Foarte des este o parte a unguentelor medicale. Eficacitatea tratamentului împotriva candidei, microsporelor și trichofitelor a fost dovedită științific.
Cranberries utile: proprietăți ale frunzelor
Infuzia de pliante are un efect diuretic, ajută la tratarea rinichilor, a ficatului și, de asemenea, pentru ameliorarea inflamației articulațiilor cu reumatism. Pe podeaua unui pahar de apă fiartă, sunt suficiente 10-15 grame de frunze. Infuzia este perfuzată timp de cel puțin o oră. Beți un gât mic pe parcursul zilei timp de 15 minute înainte de a mânca. Decocția frunzelor este folosită pentru a crește aciditatea cu aciditatea insuficientă a stomacului.
Compoziția frunzelor de cacao: vaccin, licopen, glicozide, flavonoide. Acizi organici: vin, cinchona, ellagic, taninuri.
Este utilă prepararea ceaiului dintr-o frunză de cacao la un diabet, pentru depresia nivelului de zahăr. Ceaiul are proprietăți coleretice, antiinflamatoare, antiseptice, diuretice. Ajută la constipație cronică, sistem urinar, meteorism, gastroenterită datorată arbutinei. În timpul hidrolizei, arbutinul este împărțit în hidrozinonă - are o proprietate diuretică puternică.
Efectele antiseptice și antiinflamatorii se datorează taninelor găsite în frunzele de afine. Și substanțele catechin îmbunătățesc permeabilitatea vasculară, elimină fragilitatea, îmbunătățesc flexibilitatea capilarelor.
Decocția de la frunzele de afine este eficientă pentru combaterea stafilococului, a intestinal și a pseudomonas aeruginosa, protea și a altor MO. Are un efect diuretic.
Se recomandă să beți ceaiuri cu frunze de afine pentru a normaliza metabolismul mineral. Ceaiul dizolvă săruri cure urină - boala de piatra, efecte benefice asupra articulațiilor, trateaza guta, dureri lombare, artrita infecțioasă.
Rețeta pentru un bulion medicinal:
1 lingură de materie primă de lingonberry se toarnă 1 cană apă fiartă. Trimiteți în baia de apă timp de 20 - 30 de minute. Răcește-l. Strain. Beți 1/3 ceașcă de 2-3 ori pe parcursul zilei înainte de mese.
Reteta pentru ceai de lingonberry:
Lăsați frunzele umplute cu apă clocotită. Lasă-l să bea. Beți ca ceaiul obișnuit. Puteți combina cu alte plante: menta, melissa, trandafir de ceai, frunze de zmeură, mure, căpșuni etc. Dacă doriți, puteți adăuga un mic ceai verde sau negru.
Aplicăm proprietăți utile de bucătărie în bucătărie
Bea alcoolic, aproximativ 15 - 20%.
250 de grame de lingonberry trebuie trimise într-un borcan de sticlă și zdrobite bine cu un bolț. Se amestecă cu 300 ml de luncă de cereale. Acoperiți cutia cu capacul strâns. Lăsați să stea timp de 10 - 14 zile. Odată ce tinctura a fost infuzată, ea trebuie filtrată. Din moment ce lichidul infuzat pe afine este foarte gros, straina prin 4 straturi de tifon.
Se adaugă un sirop la lichiorul de cowberry filtrat. Sirop: 150 gr. zahăr și 250 ml. apă. Două lichide sunt amestecate. Lăsați-l să bea timp de 2 până la 3 zile. Toate lichiorurile de la cowberries sunt gata de utilizare. Total pentru această rețetă este 900 ml de băuturi gata preparate. Gustul este dulce și acru. Dacă se dorește, siropul de zahăr poate fi mai dulce prin adăugarea a 200 de grame de zahăr.
Pentru fanii ceva neobișnuit, fructele de afine pot fi combinate cu zmeură și cireșe, atunci gustul se va dovedi a fi mai interesant și unic.
Dar, dacă nu beți alcool, acordați atenție următoarei rețete. Dacă sunteți obosit de iarnă sau aveți o avitaminoză la începutul primăverii. Bomboanele din berărie vă vor oferi o dispoziție veselă a spiritului. Băutura se dovedește a fi revigorantă, tonică. Nu este nimic mai plăcut să vă stingeți setea într-o zi fierbinte de vară, sau vagă și tulbure în primăvară.
- Smoothies de cowberry cu o banana. Este pregătit într-un procesor de bucătărie.
Ingrediente pentru 1 portie:
2 banane, 0,5 - 1 ceasca de boabe proaspete sau pre-dezghetate. Pentru gust, puteți adăuga câteva frunze de menta. 1 -1, 5 pahare de apă de nucă de cocos. Dacă doriți, puteți folosi lapte de nucă de cocos pentru iubitorii de aromă mai lăptoasă. Toate componentele sunt trimise la blender și amestecate până la omogenitate.
Ce stăpână nu visează să facă bunătăți pentru iarnă? Boabe de mure sunt potrivite pentru acest scop ca nimic mai bun. De asemenea, vor îmbunătăți imunitatea în timpul iernii și îi vor multumi pe copiii lor cu adulții cu gustul lor uimitor.
- Preparatele de boabe de merișor pentru rețeta pas cu pas pentru iarnă
Bomboanele proaspete trebuie să fie spălate mai întâi și apoi să se scurgă excesul de apă prin ciocan. Cowberries preparate se toarnă într-o cratiță și se macină cu un blender. Rezultatul ar trebui să fie o masă de blocaj fără o grămadă întregă. Această rețetă este mai degrabă o morsă de cowberry.
Se adaugă 2 kg de zahăr la 2 kg de fructe de pădure. Zahărul amestecă lingura într-o consistență omogenă. Este mai bine să adăugați zahăr în părți. După aceea, lăsăm gemul pentru o zi întreagă, astfel încât zahărul să fie complet dizolvat în acizii naturali de merișor.
După aproximativ 10 ore, morsul de meri este pregătit pentru conservare. Plus aceasta reteta este ca fructele de padure nu fierb pe foc, astfel ca proprietatile utile sunt salvate mult mai mult. Morse din afine după dizolvarea completă a zahărului este îmbuteliat în borcane sterile. Băncile trebuie depozitate într-un loc răcoros.
- Sos delicios de cacao pentru carne sau pește. O delicatesă adevărată.
Pentru pregătirea sa, aveți nevoie de: 300 de grame de mure. 2 lingurițe de lămâie. 300 de grame de zahăr. 0, 5 lingurițe scorțișoară praf, 4 buc. cuișoare, 1 portocaliu, 4 mazăre de piper negru.
În mixer aruncăm mirodeniile: 4 căței, 4 mazări de piper, se adaugă boabele de merișor și se sfărâmă până la o consistență omogenă. După ce toarnă zahărul și continuă să mănânce cu grijă la starea sosului.
Într-o cratiță, frecați pe cea mai bună coajă de portocală de 1 portocaliu. Apoi tăiați portocalul în 2 părți și stoarceți sucul din fiecare jumătate în coaja rasă. Se amestecă sucul de portocale cu cacao. Adăugați suc de lamaie și scorțișoară. Toate se amestecă cu grijă.
Trimitem la foc mediu, amestecand constant sos de ciocolata. Este necesar să se fierbe și să se oprească. Sosul de ciocolată este pregătit pentru carne. Hot poate fi turnat pe borcane sterile. Excelentă depozitare pe parcursul iernii.
Cranberries de berry sunt o descoperire uimitoare a țării noastre. Cumpărați congelate, colectați proaspete, mâncați principal! Este un produs minunat, natural, delicios pentru adulți și copii. Doar totul este util în moderare. Nu uitați că un pahar pe zi este mai mult decât suficient.
Articole similare
-
Cowberry ordinare plante medicinale, aplicare, mărturii, proprietăți utile,
-
Cowberry - proprietati utile, medicinale de frunze si fructe de padure, contraindicatii
Trimiteți-le prietenilor: