În anii precedenți, manga a fost considerată aproape cel mai important produs din alimentele pentru copii. Dar mai târziu a fost scos în afara legii și mamele au refuzat.
În anii precedenți, manga a fost considerată aproape cel mai important produs din alimentele pentru copii. Dar mai târziu a fost scos în afara legii și mamele au refuzat să-i hrănească pe copii cu ghiveci de gris. Adevărul, ca întotdeauna, undeva în mijloc
Manka este o astfel de varietate de grâu
Una dintre cele mai accesibile, hranitoare și convenabile în gătit, semolina este un produs secundar al producției de făină de grâu. Când se mănâncă boabele de grâu, există particule mai mari care sunt separate în timpul cernei. În viitor, boabele rezultate sunt sită din nou, pentru a avea o granulație de 0,25-0,75 milimetri, apoi prelucrate, măcinate, uneori îmbogățite cu vitamine și ambalate.
Compoziția grisului este aproape aceeași cu cea a făinii obișnuite de grâu, dar conține foarte puțin fibre și o abundență de carbohidrați, în special - amidon.
In oricare unui produs griș de grâu, acesta este marcat litere: T - tip greu, M - TM grad moale - mixt, în timp ce grâul dur trebuie să conțină cel puțin 20%
Terciul Manna este periculos pentru copii
Acest lucru nu este atât de mult un mit ca parte a adevărului. Semolina, ca produs de prelucrare a grâului, conține o proteină specifică de gluten. a cărui componentă principală este polizaharidă gliodină, nu este absorbită de copii sub vârsta de 1,5 ani. Mai mult decât atât, glutenul, altfel cunoscut sub numele de gluten, poate provoca probleme serioase cu intestinele și, în cazul predispoziției ereditare, o astfel de boală neplăcută ca boala celiacă.
Dar nu este atât de înfricoșător. În primul rând, incapacitatea de a absorbi glutenul la copii este explicată prin producția necorespunzătoare de enzime în creștere care o pot împărți. Odată cu îmbătrânirea și îmbunătățirea activității tractului gastro-intestinal, această problemă, dacă se poate spune că aceasta, dispare. De regulă, copiii cu vârsta de peste 2 ani mănâncă complet calm cu derivate din grâu.
În plus față de gluten, care, de altfel, nu este numai grâu, ci și în făină de secară și ovăz, grișului nu pot da copiilor, din cauza conținutului ridicat de fitin, care împiedică absorbția de calciu și vitamina D.
Deci, dacă nu alimentați copiii la 1-1,5 ani și chiar mai bine până la 2 ani cu o manga și vârsta mai înaintată nu o abuză, este aproape sigură. Din acest motiv, medicii pediatri recomandă ca bebelușii să fie hrăniți cu porci fără gluten (hrișcă, orez, porumb) și ca primii alimente complementare să ofere în general piure de fructe și legume.
Manka este greu de digerat
Deoarece nu este ciudat, dar grâul este aproape singurul produs care este digerat în partea inferioară a intestinului, iar pe calea aceea, curăță intestinele de exces de mucus și grăsime. Acest mod de a stăpâni mango-ul ajută la asimilarea sa ușoară, nu încarcă și purifică stomacul.
Deși mango-ul este considerat prea ridicat în calorii, de fapt, nu sunt atât de multe carbohidrați în el, și nu există aproape nici o grăsime, la toate. Dar nu uitați că terciul este rar gătit fără adăugarea de produse cum ar fi laptele și untul. Cu toate acestea, este mai bine ca copiii să înlocuiască grâul cu alte tipuri de cereale și să gătească nu mai mult de o dată în 3-4 zile.
Nu există vitamine în manga
Dar acest lucru nu este adevărat. Poate vitamine și compoziția minerală a grișului oarecum mai slabă decât aceeași hrișcă, cu toate acestea, în grișul are toate vitaminele B, magneziu, calciu, fier, zinc, precum și o mulțime de potasiu. După cum știți, potasiul este necesar pentru peristaltismul intestinului, întărește mușchiul inimii, normalizează metabolismul apă-sare, ajută la prevenirea edemelor. În combinație cu principala sursă de fructe uscate de potasiu. grâul de grâu poate fi foarte util.
Dar principala valoare a mangei este compoziția sa de proteine și carbohidrați.
Cum să gătești turtă de grâu fără bucăți
Deoarece mangusul prinde foarte repede bulgări, iar acest lucru nu este doar gustos, dar poate provoca un reflex vamal și o aversiune față de această mizerie la copii. Pentru ca acest lucru să nu se întâmple, aduceți la fierbere 2 cesti de lapte, îndepărtați spuma formată și reduceți focul. Într-un vas uscat, se toarnă 1 lingură de manga, puțin zahăr și se amestecă. Într-un lapte de fierbere, cu o scurgere subțire, stropiți manga, amestecând constant. Se gateste cu agitare timp de 5 minute, apoi se acopera si se lasa sa stea timp de 10 minute.
Dacă terciul este prea gros, puteți adăuga puțin lapte fierbinte sau apă clocotită.
Înainte de a servi, puteți bate puțin terciul, adăugați unt, fructe uscate felii, banane, gem - tot ce iubește copilul tău. Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: