16 și jumătate de milion de tone de legume sunt planificate să fie recoltate în Rusia în acest an - chiar dacă nu este vreme foarte favorabilă. Trei ani au trecut de la introducerea embargoului rus - ca răspuns la sancțiunile din SUA și UE. În acest timp, agricultorii interni au stăpânit noi tehnologii de producție - brânză sau, de exemplu, păstrăv.
Recoltarea este în plină desfășurare. Piersici aromatice piersici, saturate de soare si briza, asteapta in statiunile balneare si la taberele de copii de pe litoralul Marii Negre, asteptand pe rafturile altor regiuni.
Anterior, astfel de perspective în economie și nu au visat de.
Anual, pe teritoriul Krasnodar, sunt amplasate 2500 de hectare de grădini noi.
Ei au dat țării de legume și fructe Kuban, acum au luat materialul de plantare. Am deschis fabrici pentru producția de semințe. Iar răsadurile locale, din care cresc acești oameni frumosi, devin tot mai mult.
Pentru a se asigura că legumele Kuban erau pe rafturile magazinelor locale, dar și în alte regiuni ale Rusiei, 25 de fermieri s-au alăturat unei cooperative.
"Am devenit mai încrezători în realizarea bunurilor noastre, am devenit mai îndrăzneți și mai multe piețe de plantare, există o cerere și ar fi bine dacă sancțiunile vor fi și mai lungi", a spus Victor Kogai, președintele cooperativei agricole.
Este mai dificil pentru cei care depind de importuri. Mașini agricole Elena Tupikova a avut timp să se actualizeze chiar înainte de sancțiuni. Dar semințele și îngrășămintele trebuie să fie cumpărate în fiecare an în străinătate. Și aici există dificultăți financiare.
Pe parcursul perioadei de sancționare, agricultorii s-au adaptat pas cu pas la noile condiții. Cei care au lucrat la echipamentele casnice, au continuat să lucreze în același ritm. Cei care au cumpărat linii de import, deși se plâng de costul crescut al serviciului, dar în același timp sunt mulțumiți de creșterea cererii pentru produsele lor.
În containere uriașe - 9 mii de pești. Pășunul local înlocuiește păstrăvul scandinav importat pe piața Altai.
"Norvegianul a fost un păstrăv cultivat pe produse chimice artificiale, dar acum, în legătură cu interdicțiile, au început să se dezvolte de la embargou", spune Alexander Chumak, un crescător de pește.
De la pajiștile Altai până la masă, consumatorul primește o friptura de ribă din așa-numita carne de vită marmorată. Anterior, a fost înghețată de pe pajiștile alpine din Austria.
Din laptele Altaic a început să facă brânză italiană kachotta. Cel care a dispărut de la magazine acum trei ani.
"El ne ajunge foarte repede, cumpără Kuzbass, Novosibirsk, Barnaul, Belokurikha", a declarat Vladimir Nikitchenko, un fermier.
"Folosim carne marala, carne de cal, varza, verdeata, legume, totul, ciupercile noastre sunt din nou remarcabile", explica bucatarul local.
Din întregul bufet, care este oferit pentru cină în sanatoriu Altai, doar un singur produs străin este măslinele. Și apoi, locuitorii din sudul Rusiei sunt siguri - temporar. Și mulți sunt deja gata să pună pe contoarele străine un produs etichetat "făcut în Rusia".
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: