Sfeclă roșie se gătește într-o aragaz sub presiune timp de 10-30 de minute
Sfecla de gatit intr-un multivark 30 de minute
Morcovii gătesc timp de 20-30 de minute
Morcovii se prepară într-o aragaz sub presiune timp de 6-10 minute
Morcovii se prepară în multivark pentru 15 minute
Cât durează să gătească sfeclă și morcovi?
Cantitatea maximă de vitamine este stocată în legume, care au fost fierte într-o "uniformă". Și dacă mai întâi curățați sfecla și morcovii, vor pierde culoarea. Prin urmare, înainte de a pregăti pielea, este mai bine să nu se decoleze și cozile să nu poată fi tăiate.
Inițial, spălăm bine legumele. După aceea, le punem în apă clocotită. Acoperiți cu un capac și sfeclă și morcovi gătiți 20-30. După aceea, scoateți morcovii și gatiți sfecla pentru încă 20 de minute, dacă este puțin superioară. Sfeclă mare este gătită, în total, până la 3 ore.
După ce legumele sunt pregătite, acestea ar trebui să fie plasate sub un curent de apă foarte rece pentru câteva minute. Apoi, dintr-o cădere de temperatură puternică, sfecla și morcovul "vor ajunge" și vor fi mai ușor de curățat.
Legumele de dimensiuni mai mici sunt gătite mai repede, mai mult - mai mult. Prin urmare, înainte de a elimina culturile de rădăcină, acestea trebuie verificate pentru a fi pregătite cu o furculiță sau un cuțit. Sfecla și morcovul trebuie să fie moi și unealta de bucătărie intră ușor în ele.
Încă un astfel de moment. Apa în timpul gătitului este recomandată să nu fie sărată, deoarece legumele devin rigide. Adăugați-o mai bine în vasul deja pregătit.
Cât de mult să gătești sfeclă și morcovi într-o aragaz sub presiune?
Dacă aveți o aragaz sub presiune, timpul de gătire va fi mult mai scurt. Totuși, spălați cu grijă rădăcinile. Puneți-le într-un castron și umpleți-le cu apă. Acum închideți capacul și gătiți sfeclă și morcovi în aragazul sub presiune timp de 10 minute. Acest lucru este prevăzut ca sfecla sunt mici, iar morcovii sunt mari. Dacă legumele de diferite dimensiuni vor fi mici schimbări. Sfeclă mare într-un aragaz sub presiune timp de 20-30 de minute. Și gătiți morcovi mici într-un vas de gătit sub presiune timp de 6 minute.
Cât de mult să gătești sfeclă și morcovi într-un multivark?
Pentru a pregăti legumele într-o multivarcă, acestea trebuie curățate și tăiate. Acum puneți sfeclă pe o sită și o instalați pe un castron, cu apă turnată în prealabil. Apoi închideți capacul, selectați modul "Gătit în abur" și gătiți sfecla în multivark pentru 15 minute. După semnalul sonor, deschideți și adăugați morcovi. Din nou, selectați modul "gătit cu aburi". Mâncăm sfeclă și morcovi într-un multivark de 15 minute.
Sfeclurile și morcovii fierți pot fi folosiți ca o garnitură independentă sau pot pregăti salate de la ei.
Conținutul caloric al sfeclei fierte este de 49 kcal.
Conținutul caloric al morcovilor fierți este de 25 kcal.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: