5 feluri de mâncare suedeză populare care merită încercate
Doar depășiți limitele zonei dvs. de confort și încercați altă bucătărie - cea mai interesantă parte a călătoriei! Dacă nu sunteți încă entuziasmat de ideea de a încerca ceva nou, amintiți-vă că vă va ajuta să aflați mai multe despre o altă cultură, să vă extindeți ideile despre alimente și poate chiar să vă inspirați la fapte culinare.
În ciuda faptului că bucătăria națională suedeză nu diferă o mare varietate de feluri de mâncare, suedezii sunt întotdeauna servite la masa de zel alimentele proaspete și sănătoase. Multe feluri de mâncare tradiționale sunt sezoniere și sunt servite numai în sărbători, în general, acestea sunt nutritive, delicioase și sănătoase. În general, ghicit arome simple și elegante și o bucătărie în sine se bazează pe produse lactate digerabile, diferite tipuri de pâine, fructe, carne și fructe de mare.
De vreme ce suedezii au fost întotdeauna deschisi la tot ceea ce este nou, acest lucru a dus la o mare varietate de produse pe rafturile din supermarketuri. În special, fast-food-ul din străinătate, pizza și hot dog au devenit o parte integrantă a culturii suedeză a tineretului. Dacă în Suedia sunteți un student străin, experimentați cu toate felurile de mâncare pe care bucătăria suedeză le poate oferi!
Ciorbe suedeze (Kottbullar)
În plus, cei care știu puțin despre Suedia probabil au auzit despre chiftetele suedeze, mai ales că magazinele IKEA sunt acum la fiecare pas din fiecare colț al lumii. Împreună cu cartofi piure, gem de merișor și sos, obțineți un fel de mâncare gustoasă și satisfăcătoare.
Ciorba de chifteză suedeză este ușor de gătit și este ieftină, deci este o mâncare preferată pentru studenți. Deși suedezii mănâncă chifteluțe pe tot parcursul anului, este deosebit de plăcut să se bucure de acest fel de mâncare într-o zi rece de iarnă.
Raci suedeze (Kraftor)
Când vara din Suedia se apropie de sfârșit, se apropie sezonul petrecerilor cu cancer. Eu, ca student străin, a fost invitat la un astfel de partid, și am primit o experienta de neuitat - nu numai din cauza produselor alimentare, ci pentru că aici aveți posibilitatea de a cânta, bea șnaps și bucurați-vă de serile calde de vară cu prietenii.
Cancerul este un vas național. Acestea au fost introduse pentru prima dată în Suedia în secolul al XVI-lea. Și, deși racii sunt în vânzare aici pe tot parcursul anului, puțini suedezi vor renunța la această tradiție.
Sandwich tort (Smorgastarta)
Da, așa e ... Un sandwich și, în același timp, un tort. În primul rând, un tort tip sandwich arata la fel ca un tort obișnuit, dar cu o analiză atentă îți dai seama că este decorat cu creveți, somon afumat, carne tocată, legume și alte trucuri savuroase.
Supă de mazăre cu clătite (artsoppa och pannkakor)
Știi, te vei simți un adevărat suedez, când acest vas va fi asociat cu tine într-o anumită zi a săptămânii. Conform tradiției suedeze, supa de mazăre și clătite sunt consumate joia. Ei spun că această tradiție a apărut înainte de revoluție ca pregătire pentru postul de vineri. De obicei, supa este servită cu muștar suedez, apoi clătite cu smântână și gem.
Acest fel de mâncare este popular în restaurante și acasă, este un atribut simplu, dar un atribut integral al vieții suedeze. Supa de mazăre și clatite sunt ușor de pregătit, în plus, acesta este mâncarea preferată a adulților și a copiilor din întreaga Suedia.
Surströmming (surstromming)
Am lăsat cel mai bine sau poate pentru unii cei mai răi) în cele din urmă.
Acvila herrantă este o delicatesă în nordul Suediei, care, desigur, se concentrează pe amator. Un mic hering baltic este prins în primăvară, sărat și acru în butoaie timp de o / două luni înainte de conservare, unde procesul de fermentație continuă. Undeva între șase luni și un an, se formează gaze, astfel încât băncile cilindrice să aibă o formă din ce în ce mai rotundă.
Produsul finit este un pește sărat acru, cu un miros înțepător. De fapt, mirosul este atat de puternic incat surrealizarea a castigat titlul de "cel mai mirositor miros" pe care il poti imagina. Ca urmare, varza de varza a fost interzisa in multe case din Suedia, este aproape intotdeauna consumata in aer liber.
Adesea, heringul este servit cu felii subțiri de pâine, cartofi, ceapă tocată, mărar și smântână. Ca și în cazurile de cancer, heringul este mâncat la sfârșitul verii la petreceri festive. Desigur, nu ne așteptăm să vă iubești acest fel de mâncare, dar cu siguranță veți obține impresii și experiențe pe care nu le puteți uita.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: