În natură, există diferite tipuri de usturoi sălbatic, dar mai des se poate găsi un arc de urs sau un arc câștigător. Acestea sunt cele două specii cele mai frecvente de usturoi sălbatic, care sunt folosite în gătit.
Ursul ursului crește pe pantele montane și în pădurile umbroase din Scandinavia, Europa Centrală și de Vest, Caucaz și țările mediteraneene. Curcanul acestei specii are becuri alungite, iar stemul trilateral al acestei plante atinge înălțimea de 38-40 cm. Frunzele principale acopera baza tijei. Frunzele frunzelor sunt lanceolate, transformându-se treptat în pețiol. Inflorescența usturoiului sălbatic are câteva flori albe. Ca fructe, apar capsule globulare tridurice cu semințe negre.
Arcul victorios este larg distribuit în Orientul Îndepărtat și Siberia. Mai rar se găsește în partea europeană a țării noastre. Această specie de usturoi sălbatic este adesea numită bulb sau usturoi săberian sălbatic. Planta are dimensiuni mari. Becurile de usturoi sălbatice au o formă cilindrică-conică, iar diametrul lor ajunge la 1,5 cm. De regulă, becurile sunt atașate la 2-3 glume la un rizom. Stema poate crește până la 80 cm, iar aproape la mijloc este îmbrăcată în frunze. Florile de usturoi sălbatice cu flori albe mici, colectate în inflorescențe sferice.
Care dintre aceste specii de usturoi sălbatic va fi plantată pe grădina dvs. numai de către dvs., dar în condițiile din centura de mijloc, ramson siberian creste mai bine.
Cum să crească prazul sălbatic
Atunci când crește usturoiul sălbatic din semințe sau din bulbi, este necesar să se creeze condiții care să fie cât mai apropiate de cele naturale. Cireșele dulci cresc bine la umbra unei case de țară, a unui hambar sau a unui gard. De asemenea, acesta poate fi plantat sub copaci sau tufișuri înalte. Este permis să crească în păduri sălbatic, dar ele ar trebui să fie, de asemenea, în penumbra. Locul de creștere a acestei plante ar trebui să fie umed și rece. La cabana, usturoiul sălbatic va primi o parte din lumina soarelui în timpul creșterii active, iar mai târziu, când copacii sunt acoperite cu frunziș, protejează planta de secetă și supraîncălzire. Dacă crești usturoi sălbatic la soare, cu siguranță nu va muri, dar se va dezvolta mult mai rău. Frunzele sale vor deveni grosiere și zdrobite.
În ciuda faptului că usturoiul sălbatic este o plantă iubitoare de umiditate, locul destinat cultivării acestuia nu trebuie să fie scufundat în ploaie și apă topită. Cu toate acestea, dacă faceți un sistem de drenaj bun, puteți să plantați usturoi sălbatic în zone cu o masă mare de apă subterană.
Cultivarea usturoiului sălbatic se poate face în același loc de câțiva ani, dar necesită o bună acoperire a solului cu îngrășăminte organice. Cel mai bine este să folosiți humusul din frunze de mesteacăn sau alune în cantitate de două găleți pe metru pătrat. În acest caz, solul devine liber, ușor și respirabil. Cu toate acestea, înainte de a semăna usturoiul sălbatic, este necesar să se curețe solul buruienilor și să se trateze profund solul, deoarece urmele de ceapă sau rădăcinile victorioase cresc suficient de adânc în pământ.
Dacă solul este prea acid, adăugați var. Faptul este că ceapa poartă nu tolerează solul solului, iar arcul victorios nu se împacă cu pământul slab acid.
Pentru a crește usturoiul sălbatic din semințe va necesita mult mai mult efort. Atunci când alegeți semințe de usturoi sălbatic, atenție la aspectul lor și data de ambalare. În cazul în care semințele sunt scântelate și uscate, este puțin probabil să germineze. Este o altă problemă dacă puteți să colectați semințe proaspete de urs sau de ceapă victorioasă. Capsulele cu semințe sunt, de obicei, îndepărtate imediat ce încep să devină galbene. Semințele recoltate în acest moment au cea mai mare germinație, deoarece nu au fost încă acoperite cu o coajă tare și strălucitoare. Cântarele superioare ale semințelor se întăresc foarte repede. Acoperite de o coajă densă și strălucitoare, se scufundă într-o perioadă de odihnă. Apoi devine mult mai greu să le trezesc.
După germinația semințelor, mici frunze lucioase de plante tinere necesită o anumită atenție. Răsadurile ar trebui să fie udate în mod regulat și buruieni periodic. După 2 ani răsadurile de usturoi sălbatic ar trebui plantate într-un loc permanent. Înflorirea răsadurilor răsaduri numai pentru al patrulea an. În acest timp, bulbii cresc suficient și câștigă putere.
Îngrijirea usturoiului sălbatic nu necesită eforturi excesive. Regulați plantele cu apă în timp ce porțiunea de sol de usturoi sălbatic rămâne. Se toarnă periodic mulci din humus de frunze, care va păstra umed pentru mult mai mult timp. Nu slăbiți solul prea adânc pentru a deteriora bulbii sau sistemul de rădăcină al usturoiului.
Pentru fertilizarea plantelor puteți utiliza îngrășăminte organice: îngrășăminte de pasăre (1:20) și mullein (1:10). În timpul cultivării usturoiului sălbatic, nu lăsați buruienile să crească. În special periculoase pentru această plantă sunt iarba și urzici, ale căror rădăcini pot pătrunde în bulbul usturoiului sălbatic.
În fiecare an în plante adulte, în loc de un bec, se formează 2-3 noi. În acest caz, cuiburile de ceapă poartă sau cresc victorios, inclusiv din cauza auto-însămânțare. În această perioadă este necesară împărțirea becurilor și transplantul lor într-o locație nouă. Cubul de urs poate fi împărțit numai după 7 ani de cultivare într-un singur loc, iar ceapa victorioasă ar trebui să fie transplantată după 5 ani. Cultivarea mai lungă a usturoiului în același loc nu este recomandată: bulbii sunt mici, iar tulpinile semințelor devin mai slabe și mai subțiri.
Prima recoltare de plante tinere și puternice de usturoi sălbatic, cultivate din semințe, dă numai în al treilea an de viață. Când recoltați usturoiul sălbatic, puteți tăia numai primele două frunze. Toate frunzele nu pot fi tăiate în niciun caz, deoarece nu vor avea timp să crească în timpul verii, ceea ce înseamnă că planta nu va putea acumula substanțe utile pentru a forma noi becuri.
În mai multe plante adulte de usturoi sălbatic, puteți tăia toate frunzele dintr-o dată, dar nu trebuie să faceți acest lucru în fiecare an, astfel încât puieții să se poată restabili. Prin urmare, cel mai sensibil lucru este să porniți câteva parcele mici cu ramson și să le tăiați la rândul lor.
Cele mai delicioase și mai delicate sunt lăstari și frunze de usturoi sălbatic, cultivate la începutul primăverii, nu este încă fierbinte. La sfârșitul lunii mai, tulpinile conțin cele mai multe vitamine, săruri minerale și alți nutrienți. Cu toate acestea, cu o astfel de tăiere timpurie a frunzelor, becul este mai puternic restaurat. Odata cu taierea ulterioara a frunzelor, becul creste mai repede, dar ramsonul contine mult mai putine vitamine. Deci, trebuie să căutăm un compromis, principalul lucru este să avem timp să îndepărtăm frunzele înainte de florile sălbatice de usturoi.
Probleme și boli ale usturoiului sălbatic
Distrugătorii nu sunt prea iubiți de usturoiul sălbatic și încearcă să-l evite. Uneori, pe vreme uscată, larvele zbura minerilor pot traversa frunzele din frunze. Dacă se vede pe frunzele de ceapă, se toarnă usturoiul sălbatic pentru noapte cu o soluție de sare de masă (45-50 g pe 0,5 găleți de apă), iar în dimineața acoperă usturoiul sălbatic cu apă curată din recipientul de udare.
Când crește usturoiul sălbatic împreună cu alte arcuri, acesta este adesea afectat de rugina. În acest caz, pe frunzele ramsonului apar pete roșu-maro sau galben cu spori. Pentru a opri dezvoltarea bolii, este necesară distrugerea plantelor bolnave și, în viitor, creșterea usturoiului sălbatic fără îngroșare. Dacă leziunile nu sunt prea puternice, atunci usturoiul sălbatic poate fi tratat cu o soluție de clorură de cupru. Pentru aceasta, diluați 1 lingură. lingura de clorură de cupru pentru 10 litri de apă. Apoi se toarnă o lingură de săpun lichid. Stropiți toate răsadurile usturoiului sălbatic. După 2 săptămâni, repetați pulverizarea. Nu este necesar să tratați usturoiul sălbatic prea des, deoarece soluția otrăvitoare este absorbită în frunze, astfel încât acest usturoi sălbatic să fie permis nu mai devreme de 2 săptămâni după pulverizare.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: