Ce produse merită să cumpere pentru utilizare ulterioară

Motive pentru a cumpăra produse pentru viitor, o mulțime - ați găsit punctul de vânzare cu prețuri mici, au fost puse în vânzare, vom cumpara la maxim în sezonul. Dar pentru a aborda această problemă este ca o investiție, și nu disperat să urmeze starea de spirit panică altcuiva. MIGnews și-a dat seama ce produse și în ce cantități merită să cumpere cu o marjă.







Astfel de legume sezoniere, cum ar fi ardei grași, vinete, roșii, dovlecei, sunt încă vândute la prețuri mici.

Cumpărați-le în vrac este recomandată, dar acestea nu vor fi stocate pe termen lung - maxim 2 săptămâni. Ele pot fi conservate sau înghețate. Investiția este benefică, deoarece până în iarna prețul pentru aceste legume scade cu 50-70%. În această formă pot fi stocate timp de 6-10 luni, așa că nu vă fie frică să cumpărați prea mult. În acest caz, sunteți limitat numai de mărimea congelatorului. Dar legumele rădăcinoase (cartofi, ceapă, morcovi, sfecla) și congelatorul de varză nu pot fi ciocănite. În primul rând, unele dintre ele (cartofi și ceapă) își pierd calitățile. Da, și consumul acestor produse într-o familie obișnuită este prea mare pentru a le petrece un loc în congelator.

În timpul iernii, prețurile vor crește cu o medie de 30-40%. În primăvară, până la apariția unor noi culturi pe rafturi, se mai pot adăuga alte 25-30%.

Borshchy stabilit în acest an de o importanță fără precedent - afectează seceta de vară. Păstrați legumele cu grijă. Regimul optim de temperatură pentru sfeclă, varză, ceapă, morcovi este același - de la 0 la +2 grade. Cartofii sunt mai termofili, ar trebui depozitați la +7 grade. Legumele cumpărate en-gros ar trebui sortate în fiecare săptămână pentru a arunca cei răniți. Durata de depozitare maximă, la temperatura potrivită - 5-6 luni.







Piersici, persimmons, mandarine, pepeni verzi și pepeni sunt în sezon, înghețați sau cumpărați după cum este necesar. Într-un apartament în oraș ele nu pot fi stocate pentru mult timp. Merele și perele de soiuri de iarnă și, pentru scurt timp, pot fi recoltate portocale.

Portocalele pot fi păstrate timp de aproximativ trei luni. Dar viața reală de depozitare a culturilor proaspete de citrice, precum și temperatura de depozitare +2 grade și o umiditate relativă de 85-90%. Fiecare nevoie portocalie să fie înfășurat într-un șervețel, în mod regulat pentru a sorta fructe (cel puțin 1 dată pe săptămână) și nu încalcă regimul.

Merele și perele sunt bine păstrate în cutii. Fiecare fruct ar trebui să fie înfășurat în hârtie și ambalat în rânduri, dar nu prea strâns. Temperatura optimă este de la -1 la +1 grade. Fructele cu o piele densa si intacta pot fi descompuse in saci de plastic de 3 kg. În ambalaje trebuie să existe 5-6 orificii pentru ventilație din diferite părți. Ele sunt, de asemenea, plasate în cutii și depozitate la aceeași temperatură. În condiții ideale, perele și merele pot fi păstrate timp de o jumătate de an.

Produse tradiționale pentru achiziții în vrac - paste făinoase, hrișcă, orez, zahăr și făină.

Conform previziunilor de economiști, hrisca poate crește cu 30% până la sfârșitul anului, prețul orezului va depinde de fluctuațiile valutare, făină, având în vedere randamentul relativ modestă de grâu din acest an - 10%, paste făinoase - cu 5-7%, zahăr - 10 %.

Condiții optime pentru depozitarea cerealelor - ambalaje în pânză de 1 - 3 kg la o umiditate relativă de 60-70%, temperatură de la +5 la +15 grade. Perioada de valabilitate - până la 12 luni. Într-un loc întunecos și uscat în timpul anului pot fi depozitate și uscate paste făinoase. Făina este un produs mai delicat. Se umezește rapid, absoarbe mirosurile, dăunători sunt plantați în ea. Prin urmare, trebuie să fie ambalate în recipiente închise ermetic din plastic sau din sticlă (în nici un caz metalice) cu un volum de 1-5 kg ​​și depozitate la o temperatură stabilă de până la +15 grade. Nu-i plac picăturile de temperatură și zahărul. Dar nisipul dulce este mai bine ținut la +20 de grade. De asemenea, este bine să o păstrați în recipiente sigilate într-o încăpere uscată (până la 70% umiditate). Zahărul în astfel de condiții poate fi depozitat timp de 5-8 ani.

În comparație cu legumele și fructele fastidioase, produsele alimentare sunt o investiție foarte profitabilă. Per persoană pentru un an, va fi nevoie de zahăr - 8-9 kg de paste făinoase - 9-10 kg, hrișcă și orez - 10-12, faina (daca gatesti de multe ori plăcinte, găluște, etc ...) - până la 10 kg. Cu condițiile de depozitare potrivite, nu trebuie să aruncați nimic. Dar este important să calculați corect consumul.

Ce altceva puteți cumpăra în vrac?







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: