Din nou terci pentru micul dejun? Prin urmare, ne pregătim pentru capricii. Dar după ce tot terciul este o sursă valoroasă de vitamine și minerale, este ușor digerat, nu conține grăsimi dăunătoare și este util pentru digestia copiilor. Cum de a câștiga această bătălie inegală? Să ne unim.
Cum să învețe un copil să mănânce terci?
Multe lucruri se vorbește despre folosirea terciului de ovăz, dar se vorbește puțin despre cum să-i înveți să o mănânce. Iată sfaturile și ideile noastre:
- Decorăm împreună. Lăsați copilul să adauge topul preferat: fructe de padure, fructe, nuci, bile de ciocolată. Cu cât mai strălucitoare - cu atât mai bine. În curs sunt chiar figuri comestibile de caractere preferate, fețe amuzante și flori.
- Noi facem varietate. Făina de ovăz poate fi suplimentată cu lapte de nucă de cocos, miere, gem și fructe uscate, se pune sare și verdeață sezonieră în terci de grâu și în hrișcă - brânză moale, ciuperci sau șuncă.
- Gatim fara lapte si gluten. Se întâmplă că un copil nu poate mânca terci din cauza alergiilor alimentare la componentele individuale. În acest caz, încercați să începeți cu orez, hrișcă sau terci de porumb pe apă sau lapte de nucă de cocos: pentru a elimina cele mai frecvente alergeni. De obicei, această problemă dispare în clasele superioare.
- Folosim feluri de mâncare frumoase. De la plăcile luminoase cu desene, copilul va mânca cu mai mult entuziasm și puteți spune povestiri amuzante despre ceea ce ați pregătit.
- Mâncăm împreună. Pregătiți terci pentru dvs. și mâncați împreună cu copilul, astfel încât să vă dați un exemplu și să arătați că este foarte gustos și util.
Cum să gătesc corect?
- Riceul, meiul și ceara de perle se clătesc mai întâi cu apă caldă la o temperatură de 40 de grade și apoi fierbinte: pentru a îndepărta praful, murdăria și grăsimea din depozitarea lungă și, de asemenea, furați porumbul.
- Toate grăsimile, cu excepția hrișzei, se pun în apă clocotită.
- Hraniul de hrișcă este turnat în apă rece, adus la fierbere, redus de foc și gătit sub capac, fără agitare - până când tot lichidul se evaporă.
- Cea mai lungă pregătire - orzul de perle, și cel mai rapid - un mango: ar trebui să fie gătit doar 2-3 minute. Acest punct este util să luați în considerare dacă aveți puțin timp pentru micul dejun.
- Dacă doriți să gătiți terci din lapte, fierbeți-l în apă până la jumătate gătit, scurgeți, adăugați lapte și gătiți până la sfârșit.
- Zaharul ar trebui pus la inceput. Pentru un beneficiu mai mare, este mai bine să îl înlocuiți cu zahăr brun sau cu miere, care, dimpotrivă, este pus în cele din urmă.
Rețete pentru copii: fotografii și instrucțiuni pas cu pas
Mai jos vom da trei modalități de a face cele mai folositoare cereale - grâu, ovăz și hrișcă. În toate rețetele sunt incluse idei pentru umplutura care vor face terciul mai gustos și mai atractiv pentru copil.
Tărâțe de grâu cu pere
Ce trebuie să luați: 200 g cereale de mei, 1,2 litri de lapte, 50 de grame de zahăr obișnuit, 30 de grame de zahăr brun, 2 pere de coaptă, 20 de grame de unt, un vârf de sare.
Puneți crupul în apă clocotită, adăugați sare și zahăr. Se fierbe până la jumătate gătit și se scurge apa, se toarnă laptele, se adaugă zahăr alb și se fierbe la căldură scăzută timp de încă 20-30 de minute.
Pereții sunt curățiți și tăiați în cuburi. Se prăjește într-un unt la căldură mare pentru câteva minute, întoarceți focul, adăugați zahăr brun și gătiți puțin mai mult - până la bomboane de aur.
Terci de gheata pe care le punem in farfurie, decoram cu pere si varsam caramel. Puteți adăuga cremă și stropiți cu scorțișoară, dacă copilul o iubește.
Hrană de hrișcă cu ciuperci
Ce trebuie sa luati: 1 cana de hrisca, 1/2 ceapa, 300 de grame de pahare (sau ciuperci de sezon pe gust), 2 cani de apa, 30 de grame de unt, 3 linguri. ulei vegetal, verdeață, sare și piper la gust.
Clătiți hrișcă de mai multe ori, apoi turnați apă, adăugați sare și aduceți la fierbere. Scoateți spuma, reduceți căldura la minimum și gătiți încă 15 minute.
Ceapa mărunt fin, ciupercile tăiate în cuburi. Puneți ceapa în ulei vegetal până când este moale, adăugați ciupercile și gătiți încă 5-7 minute.
Adăugați ciuperci la hrișcă, puneți untul, amestecați și gătiți timp de 5 minute sub capac. Se presara cu cartofi piure. Puteți adăuga bacon sau șuncă.
Fulgi de ovăz cu fructe de padure
Ce sa luati: 1,5 cani de fulgi de ovăz, 600 ml de lapte, 1-2 linguri. zahăr, ½ linguriță. sare.
Pentru umplutura: fructe de padure la gust, 60 de grame de unt de arahide.
Se toarnă fulgi de ovăz cu apă clocotită, se fierbe la foc mediu timp de 2-3 minute, se adaugă zahăr și sare. Umpleți laptele și gătiți timp de 1-2 minute. Se scoate din căldură și se lasă 3 minute sub capac. Se adaugă untul și se amestecă.
Boabele sunt spălate și uscate, tăiate în bucăți.
Am împrăștiat terciul pe plăci, adăugăm o lingură de unt de arahide, se amestecă și se decorează cu fructe de padure. Puteți adăuga nuci și fructe uscate.
Obțineți puțină imaginație pentru a găti mâncare sănătoasă și delicioasă pentru copii - iar rețetele și ideile noastre vă vor ajuta.
nou weekend de studiu cu un atlet mic
5 jocuri sportive pentru întreaga familie
Învățarea meșteșugurilor pentru copii
Artizanatul este diferit, meșteșugurile sunt importante
noi mese de învățare pentru Paste prin mâinile proprii
Mănăstiri originale pentru Paști cu mâinile lor cu copii: ouă vopsite, ouă din fire și hârtie, iepure de Paște.
Competiții pentru copii de 7-8 ani
Scenarii de concursuri pentru copii de 7-8 ani
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: