Recent, am început să mai gătesc terci de porumb mai des. Anterior, terciul meu de porumb era desert și-l găteam pe lapte, un pantof pentru lapte. Dar, după cum sa dovedit că acest cereale are multe alte forme interesante, vă voi spune despre unele dintre ele astăzi și în câteva alte subiecte.
Rețeta de astăzi este destul de simplă, dar nu-i reduce bunătățile. Puiul de pui se transformă în suculent, pentru că la început va trebui "închis" pe o tigaie fierbinte și apoi fiert într-o fulgi de porumb cu o cantitate mică de lapte.
În general, se dovedește o cină satisfăcătoare, dar nu prea caldă, pe care femeile le vor dori pentru tandrețe, pentru bărbați - există carne și pentru copii, deoarece kasa este neobișnuită. La mine, de exemplu, toate aceste feluri de mâncare și s-au întâlnit - o atingere de linguri pe plăci jumătate goale și cuvinte de recunoștință.
Mâine mi-au cerut să-l gătesc încă o dată, dar pentru fantezia mea sălbatică de a găti timp de două zile la rând, un fel de mâncare este o plictiseală fără precedent. Mâine va fi altceva, dar cu siguranță nu mai puțin gustos.
Pentru a găti terci de porumb cu piept de pui prăjit, aveți nevoie de următoarele produse:2,5 cesti de apa
ulei de gătit pentru prăjire
sare și piper negru măcinat
proaspete patrunjel pentru depunere
Timp de gătit: 20 de minute și încă 10 minute pentru zmeura să se odihnească.
Dificultate: ușor
Pentru gătit, trimiteți o cratiță de lapte și apă la foc.
Între timp, trimitem o tigaie focului cu o cantitate mică de ulei vegetal.
Pieptul de pui este spălat, prosop uscat.
Am tăiat-o în bucăți mici (chiar mai mult în formă de brusochki).
Se prajesc rapid pe o tigaie fierbinte si nu prea mult timp.
În laptele fierbinte, adormim cornita de porumb (o măcinare fină!).
Transmiteți imediat tigaia și pieptul la tigaie. Solim și piperul după gust. Se gătește sub capac până ce porumbul este pregătit pentru aproximativ 10 minute. Opriți focul.
Sub capac, lăsați o cratiță sub capac timp de încă 10 minute (o puteți înfășura).
Servim terciul într-o formă caldă, stropit cu pătrunjel proaspăt.
Gătiți-vă pentru sănătate!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: